Eggplant baked

ຫນຶ່ງໃນຜັກ, ຊຶ່ງກໍບໍ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍມັກຈະ, ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ແມ່ນ. ພຣະອົງມີຫຼາຍຂອງ ຄຸນນະສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນອາຫານມີລົດຊາດ? ເລືອກສູດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກການຄັດເລືອກຂ້າງລຸ່ມນີ້.

eggplant Baked ກັບຜັກ

ລ້າງ eggplant, ການຕັດທາງຍາວ, ເກືອແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ໃນ grater ຫຍາບເພື່ອ grind ສອງສາມ carrots ໄດ້. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ - ເລັ່ນແລະ pepper - julienne. Saute carrots, peppers ແລະຜັກບົ່ວ. 12 ນາທີຕໍ່ມາ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະເກືອ. simmer 5 ນາທີ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນ eggplant ແລະຜັກ. ການ layer ເທິງຄວນຈະ eggplant. drizzle ດ້ານເທິງມີ mayonnaise ແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ.

eggplant Baked ມີຊີ້ນ minced

peel ຜັກບົ່ວ, ຟັກແລະປົນກັບຊີ້ນ minced ແລະ ketchup. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໂລຫະແລະ stew ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ລ້າງແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ແລະ eggplant ແລະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທັງຫມົດ. ເພື່ອ grease ເປັນອາຫານ baking ກັບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ໄດ້, sprinkle ກັບ nutmeg (ກະຕັນຍູ) ແລະ cheese. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ stuffing, ກະຈາຍ evenly ຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນ. eggplants decomposed. ສົມສີຄີມ, ້ໍານົມ, ໄຂ່, nutmeg ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, pepper ແລະເກືອ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມຜົນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. Decomposed ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊັ້ນທີສອງ. ຊັ້ນເທິງໄດ້ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສຸດ grill ການນັ້ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ນາທີ.

eggplant Baked ມີເລັ່ນ

ຕັດ 2 ວົງ eggplant ຊັງຕີແມັດຫນາ, ແລະ sprinkle ກັບເກືອເອົາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ 4 ຫມາກເລັ່ນ. ຟັກ 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ຮູ້ບຸນຄຸນ 200g ຂອງເນີຍແຂງ, ເພີ່ມ mayonnaise ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງອອກ eggplant ໃນຮູບຮ່າງ, ການຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ mayonnaise. Sprinkle ກັບປະປົນກັບຂອງເນີຍແຂງແລະການຈັດວາງໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນ melted, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເຂືອທີ່ມີຫມາກເລັ່ນກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ.

eggplant Baked ກັບເນີຍແຂງ

ຕັດແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງ eggplant, ເກືອແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ colander ເປັນດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ. ຄວາມກະຕັນຍູ mozzarella ຊີດ ແລະ parmesan. ຫມາກເລັ່ນ Peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Fry ລໍາຕົ້ນຂອງ basil ແລະຜັກທຽມອນ້ໍາ olive. ເພີ່ມໃບ basil ແລະຫມາກເລັ່ນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ simmer 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຫນາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, rub ຜ່ານ sieve ແລະ grind ໃນ blender ໄດ້. Rinse eggplant, ແຫ້ງ, ຕັດ, ມ້ວນໃນ flour ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ olive. ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ napkin ເພື່ອດື່ມດ່ໍານ້ໍາມັນສ່ວນເກີນ. ການ mold ຈອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ ketchup, ມັນກະຈາຍໃນທົ່ວດ້ານລຸ່ມທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ eggplant ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍຊັ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນ melted, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານ.

eggplant Baked ກັບ salsa ເລັ່ນແລະຍັງສົ້ມແກມສີຄີມ

ຕັດໃນເຄິ່ງ 4 eggplant, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ punctures ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ.

ເຮັດໃຫ້ sauce ສີຄີມ: ສົມ 250 ກຼາມສົ້ມແກມສີຄີມ, ຊໍ່ຂອງ dill ຟັກແລະ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ສີແດງ.

ກະກຽມ salsa ໄດ້: ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຮ້ອນ peppers ແລະ diced 3 ຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການນ້ໍາເວີແລະເກືອ.

ດຶງອອກຈາກການແຍກເນື້ອເຍື່ອ eggplant ນ້ອຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມຂອງເຂົາເຈົ້າແລະ salsa.

eggplant Baked ມີເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ

2 ລ້າງ eggplant ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ mold baking ເປັນ. ນ້ໍາຜັກທີ່ຈະຈືນ 300g ເຫັດຕາກແຫ້ງແລະເກືອ. ຕັດ 3 ຫມາກເລັ່ນວົງ. Grind 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະປະສົມກັບ 200 g ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ 10g basil. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການປູກເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນກັບ eggplant, prisolit ແລະ lubricate ມີສີຄີມສົ້ມກັບ basil ແລະຜັກທຽມ. Sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຮັດໃຫ້ໃນເຕົາອົບແລະ bake. Garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!