ພວກເຮົາກະກຽມສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ jelly ລະດູຫນາວ

ການອະນຸລັກ - ເປັນ pastime favorite ຂອງແມ່ຈໍານວນຫຼາຍໃນການກະກຽມລະດູການ. A ຫມາກເລັ່ນດອງ ກໍາລັງພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດແລະຊື່ນຊອບໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະຮັກສາຜັກນີ້ - ແມ່ນເພື່ອກະກຽມສໍາລັບຫມາກເລັ່ນລະດູຫນາວໃນ jelly. ເຮົາ | SeaLifeBase | ຊ່ວຍຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວໂດຍ housewives ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງ, ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະອະນຸລັກເຮັດໃຫ້ອາລົມທາງບວກເທົ່ານັ້ນ.

ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ

ຈະເກັບກູ້ ຫມາກເລັ່ນ in jelly ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ບໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັດນອກ. ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ gelatin ຂະຫນາດນ້ອຍບ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກບົ່ວ, ສາມບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງຂອງເກືອຫຍາບ, ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ 70%, ບ່ວງອາຫານຂອງນ້ໍາຜັກ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີການກະກຽມຂອງ gelatin ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກັບຂ້າງ. ໃຫ້ພວກເຮົາກະກຽມຜັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຊໍາລະລ້າງ. ພວກເຮົາລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ້ານ. ລ້າງແລະ sterilize jars. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານລຸ່ມຂອງໃບ container ປະເຊີນຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາວາງມະເຂືອເທດແລະຜັກບົ່ວ. ຂັ້ນຕອນ stacked ຈະງາມ. ກໍານົດໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບຫມໍ້ໄຟທີ່ມີເນື້ອໃນ gelatin ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ເພີ່ມເກືອກັບມັນ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜັກ. ປະສົມຮ້ອນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ຈໍາເປັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ gelatin ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາລວກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ. ຫມາກເລັ່ນ, ກະປ໋ອງ jelly, ຄວນໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມ້ວນເຖິງ lids ແຫນ້ນ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ຍ້າຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ເຢັນໃນລະດູຫນາວໄດ້. ຫມາກເລັ່ນ in jelly ຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເຢັນໄດ້.

ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ pepper

ສູດນີ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ. ໃນລະດູຫນາວຫມາກເລັ່ນ in jelly ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີ pepper ຫວານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາລິດຂອງນ້ໍາ, 4 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, 150 ມລຂອງສົ້ມ (9%), ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອແລະ gelatine, ໃບ currant, ຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, dill ແລະຣາວກັບແກະ pepper. ຕາມທໍາມະຊາດ, ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນແມ່ນເລັ່ນແລະ pepper ຫວານ. ອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນສາມ cans ຂອງການ 0.5 ລິດ. ຜັກແລະ ໃບ currant ລ້າງ. Pepper ອະນາໄມຈາກແກ່ນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຄົນສາມາດເຮັດໃຫ້ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃບ currant, ຜັກທຽມ, pepper, ແລະ fennel. Gelatin ງາມເຄິ່ງຈອກນ້ໍາສໍາລັບອາການໃຄ່ບວມ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 4 ແລະໃນລອກເອົາເປືອກ pepper ບໍ່ບາງເກີນໄປ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາວາງສອງສ່ວນປະກອບໃນກະປ໋ອງໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ການກະກຽມ marinade ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເຂົ້າກັບເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມແລະ gelatin. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການລາຍ. ທັນທີງາມ marinade ໃນ jars ແລະປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ

ໃນລະດູຫນາວຫມາກເລັ່ນ in jelly ເກັບກູ້ໄດ້ໃນວິທີການອື່ນ. ເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເກືອ, ສາມບ່ວງຂອງສົ້ມ, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ຫົວຜັກທຽມ, allspice, ແລະສອງບ່ວງຂອງ gelatin. Gelatin ທັນທີຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ເປືອກຫນາ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຊໍາລະລ້າງ. ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນໃນ jars ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ງກິນ marinade ລິດນ້ໍາປົນກັບເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ເຄື່ອງເທດເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars. ການຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມ gelatin. ພວກເຮົາກໍາລັງນໍາໄປຕົ້ມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars.