ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເຮັດສະຫຼັດຂອງແຕງໃນລະດູຫນາວ

ລູກຂອງທ່ານເຄີຍກະປ໋ອງສະຫຼັດແຕງ? ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ທ່ານພາດໂອກາດນີ້ຫຼາຍ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ. ແລະເຮັດແນວໃດລາວກະກຽມ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນບົດຄວາມນັ້ນ.

ສະຫຼັດແຕງກະປ໋ອງ

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງພຽງແຕ່, ແລະບັນຈຸມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພ້ອມທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາມັນມີລົດຊາດ pleasant ຫຼາຍແລະກິ່ນຫອມ ... ! ນ້ໍາຫອມ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ tale fairy ໃດ?

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດແຕງສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຮັດແນວໃດແຕງ, ຜະລິດແປຮູບເບື້ອງຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຊຶ່ງປະກອບມີການທໍາຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຖອນຄວາມຮູ້ທີ່ປາຍ. ຫຼັງຈາກແຕງ preprocessing ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດບາງເກີນໄປ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫນາ (ປະມານ 2 ມມ) ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Incidentally, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຈະແຕງເຫມາະສົມທີ່ສຸດ - ເຫມາະຕິດຢາເສບຕິດເຖິງແມ່ນວ່າ.

ເມື່ອທ່ານມີແຕງການກະກຽມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເຖິງ bow ໄດ້. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາ somewhere 2-2.5 ກິໂລ. ແຕງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານກິໂລເປັນ ຂອງຜັກບົ່ວ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກເອົາເສັ້ນທາງສັນຫົວຂະຫນາດກາງ - ພວກເຂົາເຈົ້າເຫມາະທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕັດ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຍກດິດໄດໃນວົງການ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສົມທົບການເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງສ່ວນປະກອບແລະເພີ່ມ seasoning. ທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ? ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກຊີ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເກືອ - ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນບັນຊີລາຍຊື່ blank. ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸໄວ້ພຽງແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 100 ກຼາມ. ນີ້, ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີຜົນກັບເກືອໄດ້ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ບ່ວງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວແລະ coriander - ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້, ພະຍາຍາມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນຂອງຜັກບົ່ວແລະ ຜັກດອງ, ສະຫຼັດແຕງ ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ stove ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ແຕງໄດ້ຈະມີການປ່ຽນແປງສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງສະຫຼັດໃນ jars ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມແລະມ້ວນເຖິງພາຍໃຕ້ຫລວງໄດ້.

ສະຫຼັດແຕງໃນເກົາຫຼີ

ຮັກ ostrenkoe? ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ ຂອງແຕງໃນເກົາຫຼີ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຍົກເວັ້ນສໍາລັບການແຕງແລະຜັກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງແຕງໃນເກົາຫຼີແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາແຕງສົດ - ປະມານ 2 ກິໂລກຣາມ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດສິ້ນສຸດລົງແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຍາວປະມານ 4-5 ຊມ, ແມ່ນໃນປັດຈຸບັນເກືອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse .. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານສາມຊົ່ວໂມງ, ວຽກງານຂອງທ່ານ - ເພື່ອລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກົດຜ່ານແຕງ cheesecloth ກັບນ້ໍາ flowed.

ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນການໃຊ້ເວລາເຖິງຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະເພດຂອງຜັກແຕ່ລະຄົນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານ 3-4 ຫນ່ວຍ. ສໍາລັບສະຫຼັດຈະຕ້ອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ລະຄັງ - ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນຜັກໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ວາງແຊ່ສຸດ stove ໄດ້ແລະຮ້ອນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວຈືນໃນມັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສແລະນຸ້ມນວນ, ເພີ່ມ peppers ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຈະສືບຕໍ່ຂະບວນການ roasting ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກ roasting ຜັກທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມການຜັກທຽມ - ໃນເມື່ອກ່ອນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງ, pepper ແລະ stew ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.

ໃນເວລາທີ່ທ່ານພິຈາລະນາວ່າພືດຜັກແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ເອົານ້ໍາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled ລົງ, ປະສົມກັບຫຼາຍຂອງແຕງແລະສະຖານທີ່ຂອງ jars ອະເຊື້ອໄດ້.

ແລະໃນປັດຈຸບັນເປັນຄໍາເວົ້າສອງສາມກ່ຽວກັບວິທີເຫມາະສົມປິດສະຫຼັດໃນ jars. ທັນທີທີ່ທ່ານຈະຈັດວາງ jars ສະຫຼັດ (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທະນາຄານ 05 ລິດ), ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມໍ້ແລະ sterilize ສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານດຶງອອກ cans, ມ້ວນເຖິງ lids ໂລຫະແລະ flip ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອ workpiece ໄດ້ cooled, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດໃນສະຖານທີ່ເຢັນເພື່ອເກັບຮັກສາຈົນກ່ວາມາເຖິງຂອງລະດູຫນາວ.

ໂດຍວິທີການ, ຫນຶ່ງແລະຄັ້ງທີສອງສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໂດຍບໍ່ມີການປິດທະນາຄານ - ພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ບໍ່ມີທ່ານຈະສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານໄດ້ທຸກເວລາສະດວກສໍາລັບທ່ານ.