ມ້ວນສູດກ່ຽວກັບ kefir

ບຸກຄົນທົ່ວໄປໃກ້ຈະເຂົ້າສູ່ການ, ແລະທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຊື້ຫຍັງສໍາລັບຊາ? ມັນບໍ່ສໍາຄັນ? ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄວຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ແລະມ້ວນ delicious incredibly ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມແລະ jam. ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະແນ່ນອນວ່າໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍໃຫ້ເພີ່ມເຕີມແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະໂມຍທ່ານ retseptik cookie delicious ນີ້! ແລະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ວ່າທັງຫມົດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມມ້ວນບ້ານ kefir ບໍ່ແມ່ນ inferior ກັບເກັບຮັກສາ, ຊື້ຜະລິດຕະພັນ.

ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງທ່ານນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດສູງສຸດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມເປັນອັນຕະລາຍໃດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ການປຸງລົດຊາດ, ສີສັນແລະສານກັນເຫນົ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, ມ້ວນໃນສູດໂຍເກີດແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນ wand magic ຂອງທ່ານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະມາຮອດຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນວ່າ, ໃນເວລາທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ cakes homemade delicious. ປະໂຫຍດອີກຢ່າງຂອງການດັ່ງກ່າວມ້ວນເປັນ - ຂ້ອນຂ້າງມີເນື້ອໃນຕ່ໍາ້ໍາຕານແລະມັນເບີໃນ dough ໄດ້, ທີ່ສໍາຄັນຜົນກະທົບຕໍ່ມູນຄ່າພະລັງງານທັງຫມົດຂອງ dessert ສໍາເລັດຮູບ. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້!

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການມ້ວນກ່ຽວກັບ kefir

A ປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຂອງ baking ນີ້ແມ່ນເຮັດວຽກຢູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຊອກຫາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ການກະກຽມມ້ວນໃນນົມສົ້ມ, ຄໍານວນກ່ຽວກັບສິບສອງປ່ຽງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ແປ້ງ - 1 ຈອກຫລື 160 ກຣາມ.
• ໄຂ່ - 2 ປ່ຽງ.
• ນ້ໍາຕານ - 4 tbsp.
• Kefir - 100 ມີລີລິດ.
• ເນີຍ - 50 ກຣາມ.
• ໂຊດາ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນ.
• jam ສໍາລັບການຕື່ມ (ທີ່ດີທີ່ສຸດ currant jam seedless) - 5 ບ່ວງ.
• Salt - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ຖ້າ currant jam ບໍ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າວິທີການ jam ອື່ນໆ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນການຄຸ້ມຄອງ, ໂດຍບໍ່ມີການແນວພັນແລະເມັດທີ່ມີສະນັ້ນ່ິນເຫມັນເພື່ອຕອບສະຫນອງໃນ baking.

ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ - ການກະກຽມຂອງການທົດສອບ

ເພື່ອມ້ວນ dough ໃນ kefir ເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະສົມໃນສອງໄລຍະ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ແຍກ yolks ຈາກໄຂ່ແລະລະມັດລະວັງ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານ. ຕື່ມການກັບນົມສົ້ມໄຂ່ນີ້ຫວານ, ມັນເບີໃນຮູບແບບ melted ແລະ flour sifted. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄວາມຕ້ອງ nepromesa ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sift flour ດ້ວຍເນດ baking ແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະຜະລິດທົດສອບ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຂອງ kneading ແມ່ນ whipping ທາດໂປຼຕີນ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໄຂ່ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຖືກຂ້ຽນຕີ. ໃນທາດໂປຣຕີນເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ whisk ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຈິງຈັງຂອງລັດໂຟມຫນາແຫນ້ນ.

ຄ່ອຍໆປົນກັບກຸ່ມຂອງໂປຣຕີນໄດ້. ບໍ່ whisk ແລະ stir ມັນ Scoopula. dough ມ້ວນກ່ຽວກັບນົມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ຂັ້ນຕອນທີສອງ - Biscuit

ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 180 ອົງສາແລະກະກຽມ tray baking ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນກວມເອົາ layer ຂອງ baking ເຈ້ຍຫຼື foil ແລະ grease ກັບນ້ໍາທີ່ດີໄດ້. ການ dough ສໍາເລັດຮູບຊ້າບໍ່ງາມໃນແຊ່ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຄວາມຫນາຂອງຕົນບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ລະດັບຄວາມສູງຂອງ baking cake ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະທ່ານຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະມ້ວນມ້ວນໂດຍບໍ່ມີການ bruises. ພະຍາຍາມ dough spredelit ເປັນ ra ສ່ອງແສງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking. Bake cake ເປັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍກ່ວາສິບຫ້ານາທີ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ບໍ່ overdry biscuit ໄດ້! ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຄົດຄ້ຽວ cake ໃນການມ້ວນມັນມີຮອຍແຕກທັງຫມົດ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະ unattractive ຫມົດ.

ຂັ້ນຕອນທີສາມ - ແຕ້ມມ້ວນ

ທັນທີທີ່ cake ແມ່ນຫມົດນ້ໍາຕານ propechotsya ແລະສວຍງາມ, ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະການເລີ່ມຕົ້ນເປັນ greased ວຸ້ນຮ້ອນຊື່ຫຼື jam. ຊ້າເຄື່ອນທີ່ພາດໂອກາດນີ້ cake ໃນມ້ວນໄດ້, lightly ກົດມືຂອງຕົນ. ມ້ວນພ້ອມຈະຕ້ອງເຢັນແລະໃຫ້ມັນແຊ່.

ເຄັດລັບແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະ

ຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບເຫດຜົນບາງທ່ານບໍ່ໄດ້ມີ buttermilk ໃນມື, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກັງວົນ. ສໍາລັບເຫມາະນີ້ສູດແລະນົມສົ້ມ, ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ knead dough ເປັນສີຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມໍາມັນເບີ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂມັນສ່ວນເກີນຈະນ້ໍາ pastries ແລະມ້ວນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ປາແລະອາກາດຖ່າຍເທ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສິ່ງສໍາຄັນ - ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທັງຫມົດແຫ້ງແລະສະອາດສໍາລັບ whipping ໂປຣຕີນໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ sprinkle ມ້ວນດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຝຸ່ນ cocoa, shavings ຫມາກພ້າວ, ຫຼືບໍ່ງາມ glaze ໂກເລດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກວມເອົາມັນກັບນ້ໍາຕານ icing ຫຼື້ໍານົມຂົ້ນຫວານ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເມື່ອຍຂອງ stuffing ອອກຈາກ jam ໄດ້, ທີ່ເປັນຈໍານວນເງິນ incredible ຂອງ fillers ອື່ນໆ. ເນີຍແຂງ cottage, ສີຄີມ, ທາດໂປຼຕີນ, ສີຄີມເລດ, ຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ແລະອື່ນໆອີກ.

ພວກເຮົາຕ້ອງການທ່ານເປັນຂະບວນການສົບຜົນສໍາເລັດຂອງການກະກຽມຂອງການມ້ວນໃນນົມສົ້ມແລະ bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!