ລີ້ນ Jellied

Jellied ລີ້ນປະຕິບັດເພື່ອກະກຽມສໍາລັບວັນພັກການ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງ
ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້, ແລະໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອວັນໃດ, ໄດ້ຈັດລຽງເປັນ feast ຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານແມ່ນ
ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນລົດຊາດ, ລັກສະນະທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງຕົນແລະ
ຜົນປະໂຫຍດ. ພາສາ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍປະກອບດ້ວຍ hemoglobin
ແລະອົງປະກອບ TRACE ຫຼາຍ. housewives ຫຼາຍແມ່ນຢ້ານທີ່ຈະໄດ້ເຂົ້າຫາ
ການກະກຽມຂອງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງກ່າວເປັນຂະບວນການສັບສົນ. ລີ້ນ Jellied ຄຸນສົມທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການໃນການອອກແບບ -
ເພີ່ມຊະນິດຂອງຜັກ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍສີສັນ.

ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງຕ້ອງ ລີ້ນ, ຕົ້ມ carrots, ໄຂ່ຕົ້ມ, gelatin, olives ຫຼື olives. ພາສາຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ສຸກຈົນກ່ວາຢູູ່, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຂອງປາ. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ. ກັບລີ້ນ jellied ຫັນເປັນລົດຊາດອຸດົມສົມບູນໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນ broth ໄດ້ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots ອະນາໄມທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ລີ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ broth ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຢັນ ແລະປອກເປືອກ. aspic ພາສາກະກຽມການນໍາໃຊ້ gelatin, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາການໄຄ່ບວມ gelatin ປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ warmed ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດ.

Broth, ເຊິ່ງໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນພາສາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເມື່ອຍຜ່ານ sieve ຫຼື cheesecloth ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ
ເພີ່ມ gelatin ໄດ້. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງລີ້ນຕົ້ມ,
ແລະ therebetween raspberries ຫຼື olives, ຮູບສະແດງຟັກ carrots ຕົ້ມ, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ
ໄຂ່ແລະສີຂຽວ. ເທຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບ gelatin ໄດ້ຖືກ cooled. aspic
ພາສາພ້ອມຫຼັງຈາກ solidification ສົມບູນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫວ່າງທີ່ຢູ່ໃນພາຊະນະດຽວກັນ,
ບ່ອນທີ່ມັນແມ່ນ cooled.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຄວບຄຸມຮູບຮ່າງຂອງບັນຈຸໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດວິນາທີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ flip. ກະກຽມ jelly ຄ້າຍຄືຊີ້ນງົວແລະພາສາຫມູໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ aspic ພາສາຫມູ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໄປ decorate ອາຫານໄດ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສາລີແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.

ບໍ່ມີຫນ້ອຍປະສິດທິພາບເບິ່ງໃນ aspic ຊີ້ນຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 250 ກຼາມ. fillet ຂອງຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ
ຊີ້ນງົວ, ນ້ໍາຊຸບ, gelatin, carrots ຕົ້ມແລະ parsley. ຕັດຊີ້ນງົວ
ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ. ແມ່ພິມງາມແລະເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍ
gelatin ລາຍໃນທົ່ວສັງຄົມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ກ່ຽວກັບການແຜ່ກະຈາຍວຸ້ນ frozen
carrots ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆງາມແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ງາມແລະເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ
ງາມຂອງ layer ທີ່ສອງ stacked ສຸດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາວຸ້ນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະສົມບູນ
ເຕັມໄປດ້ວຍແກງ. molds ວຸ້ນ Frozen immersed ໃນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ
ວິນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວ່ໍາໃນອາຫານຕົກແຕ່ງໃບ
lettuce.

ການ filler ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ເປັນຕາຫນ້າກິນລັດເຊຍແບບດັ້ງເດີມກະກຽມຈາກລີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ham, ຊີ້ນໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໄຂ່. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ molds bit gelatin broth ລາຍໃນທົ່ວສັງຄົມ, ແມ່ນ cooled. ໃນການແຜ່ກະຈາຍ layer ວຸ້ນ
ຊີ້ນ shredded, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະໄຂ່, ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ງາມ broth ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ບໍລິການນີ້ເປັນຕາຫນ້າກິນລັດເຊຍພື້ນເມືອງທີ່ມີ sauce horseradish.

ແຕ່ຕ້ານການບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງຕົນກ່ຽວກັບຈຸດໄດ້ສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຕັບ goose ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ. ສໍາລັບຕັບ goose ນີ້ຈາກຮູບເງົາແລະຊ່ອງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຕັບ fry ສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງແລະ stew ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນແກງສໍາເລັດຮູບເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະ gelatin ແມ່ນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ໃນຮູບຮ່າງທີ່ມີທາງລຸ່ມແປໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕັບຕັດງາມແລະບໍ່ງາມ broth ດ້ວຍ gelatin.