ອາຫານໂປແລນເປັນເອກະລັກ

ໃນແຕ່ລະປະເທດ, ແຕ່ລະປະເທດມີຂອງຕົນເອງ, ປະເພນີສັດຕະວັດແລ້ວອາຍຸຂອງຕົນຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງຊີວິດໃດໆ. ຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດຫນັງສືກ່ຽວກັບອາຫານຂອງປະຊາຊົນຂອງໂລກໄດ້ມີສະເຫມີ bulky ນັ້ນ. ເປັນເອກະລັກແມ່ນອາຫານໂປໂລຍ, ເປັນມັນ combines ອົງປະກອບຂອງລັດເຊຍ, ອູແກຣນ, ເບລາລຸດຊີ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເອີຣົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີເສົາແລະຕົນເອງ, ພິເສດ, ສູດແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້ວຍ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງໂລກບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບລົດຊາດມີ sausages, ham, meatloaf ການສູບຢາ, salmon, bacon delicious ແລະເງົາ, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມໃນໂປແລນ.

ໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາໃນຕາຕະລາງຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຈໍາເປັນນໍາສະເຫນີອາຫານທໍາອິດ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນແກງ beetroot ກັບ "ຫູ" - dumplings mini ໄດ້ stuffed ມີເຫັດແລະຫມາກຖົ່ວ stuffing. ອາຫານໂປແລນແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບແກງພື້ນເມືອງຂອງຕົນເອີ້ນວ່າ "Jour." ໃນບົນພື້ນຖານຂອງຕົນ - kvass ຈາກ flour wheat. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ Jour, flour rye ແລະງາມນ້ໍາສໍາລັບການສອງມື້ດອງ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນເພີ້ມເຫັດໄດ້, ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານຝ່າຍຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ການສູບຢາແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ແກງເຫັດມີລົດຊາດຫຼາຍມີ noodles, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕາມສູດໂປໂລຍແລະສີຄີມສົ້ມ.

ແກງ Potato, skit, Krupnik, ແກງເລັ່ນຫຼືໂປ່ງໃສ, ເຊັ່ນ: tear, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະ broth ໄກ່ - ແຕ່ລະຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທີ່ຈະໄປປາກົດຢູ່ໃນ connoisseurs ທີ່ແທ້ຕາຕະລາງຂອງອາຫານທີ່ດີ. ອາຫານໂປແລນແມ່ນຍັງອຸດົມສົມບູນແລະ ເນື້ອເຢັນ, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງ sandwiches. ໃນ Gdansk ອາຫານທີ່ບໍ່ມີແມ່ນສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີປາເຢັນ marinated ໃນ Poznan ເທິງໂຕ໊ະຕ້ອງມີຄວາມເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຊີ້ນເຢັນ. ພາກໃຕ້ໂປແລນແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມຮັກຂອງເຂົາ seashells ຈາກ sausage ທີ່ມີຣາວກັບແກະສີຂຽວ.

ໃນໂປແລນ, ມັກຈະຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານລາຄາແພງສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນເປັນອາຫານ "kaszanka" - pudding ສີດໍາ, ເຊິ່ງພິຈາລະນາອາຫານໂປດ. ການນໍ້າມັນດຽວກັນພິຈາລະນາເປັນອາຫານສໍາຫລັບນັກຊິມ. ນໍ້າມັນນີ້ປະສົມກັບ bacon, ຊີ້ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຊີ້ນຄວັນຢາສູບ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນຫນ້ານັ້ນແລະ kaszanka ແລະນໍ້າມັນນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນບ້ານ. ອາຫານໂປແລນເປັນ garnish zrazy ມີຊື່ສຽງຊຶ່ງເປັນ buckwheat ຫຼື ເຂົ້າບາເລ porridge. ແລະວັນພັກເສົາ ອົບຫມູ stuffed ມີ porridge buckwheat ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.

ອາຫານແຫ່ງຊາດມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນໂປໂລຍ "bigos" ປະສົມຂອງ sauerkraut ແລະກະລໍ່າປີ, ຊຶ່ງ stew ກັບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ, sausages ແລະເຫັດ. ສໍາລັບເສົາອາຫານຫວ່າງທີ່ favorite ປະກອບມີປາຊະນິດຫນຶ່ງ. ມັນໄດ້ຖືກປ້ອນຈາກຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ, ສີຄີມສົ້ມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວກ່ຽວກັບ mayonnaise ໄດ້. ເຂົາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກວ່າການທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນ. ມັນເປັນຫນາດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານ squeeze ມັນຈາກ syringe pastry, ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນວິທີການນີ້ໃນການຕົກແຕ່ງອາຫານໃດໆ, ແລະຕົວເລກບໍ່ໄດ້ເລື່ອນໄດ້.

ອາຫານໂປແລນ. ສູດ

ຫູ

ເພື່ອກະກຽມການເຫຼົ່ານີ້ pelmeshek mini ຕ້ອງ dough ຂອງ 150 g ຂອງ flour, ໄຂ່ອອກມາ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຂອງນ້ໍາແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ ເຫັດຕາກແຫ້ງ, ກ່ຽວກັບ 60, ຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະລ້າງແລະຕົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກແລະ fry ສໍາລັບສິ່ງທີ່ບ່ວງນໍາໃຊ້ໄຂມັນ. 30 g ຂອງເຂົ້າຈີ່ stale ແຊ່ໃນນ້ໍາ, squeeze ແລະຫມຸນ grinder ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ໄປ mince ໄດ້ຮັບການເພີ່ມ crackers ອ - 20 ກຼາມ, ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ແລະປົນກັນ. ການ dough ຖືກຕັດອອກເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂອງ 3-4 ຊມ, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ຢູ່ໃຈກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເທົ່າຕົວຮຽບຮ້ອຍຢູ່ໃນເສັ້ນຂວາງ, ແລະສາມຫຼ່ຽມສົ່ງຜົນໃຫ້ການ zaschipnut ດັ່ງນັ້ນແຈຫນຶ່ງ sticking ເຖິງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນແລະເດັກນ້ໍາໂດຍຜ່ານການ colander ເປັນ.

ແກງໂປໂລຍ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ bacon. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທໍາອິດນ້ໍາຊຸບຢູ່ໃນກະດູກທີ່ມີຜັກ. ລະອຽດ shredded ກະງາມແລະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ງາມ broth ຊີ້ນ. ເຕີມນໍາໃຊ້ onions ຜັດໄຂມັນ, ນອກຈາກນັ້ນມີບ່ວງກາເຟຂອງ flour, ເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາເກືອຈາກ sauerkraut ໄດ້. diced bacon ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີອາຫານ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນແກງຜັກກາດເຮັດຫນ້າທີ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.