ວາຊາບິ - ສັນຍາຂອງ longevity ແລະເຄື່ອງປຸງ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າ, ຈໍານວນຫຼາຍຍີ່ປຸ່ນດໍາລົງຊີວິດກັບອາຍຸສູງສຸດມີອາຍຸຫຼາຍ. ແລະສິ່ງທີ່ປັດໄຈໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າ longevity ນີ້ເປັນການຍາກທີ່ຈະເວົ້າວ່າ. ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນພາລະບົດບາດທີ່ຜ່ານມາມີຄົນຫຼິ້ນໂດຍໃຊ້ wasabi ອາຫານຍີ່ປຸ່ນໄດ້. ກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ຈໍານວນຫຼາຍພະຍາຍາມມັນ, ແຕ່ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າ wasabi - ເປັນ horseradish ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ mustard ບໍ່. ນອກຈາກນີ້, horseradish ຍີ່ປຸ່ນແລະພືດພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງຂຶ້ນກັບຄອບຄົວກະໄດ້.

ໃນຮ້ານ wasabi horseradish ຂາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງການເປັນວາງສີຂຽວໄດ້. ມັນປົກກະຕິແລ້ວການບໍລິໂພກມີອາຫານຍີ່ປຸ່ນເຊັ່ນຊູຊິແລະຊາຊິມິ. ແຕ່ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າເຄື່ອງເທດ wasabi ແລະ ຖ້ວຍພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍສໍາລັບການທີ່ປຸງນີ້ແມ່ນເພີ່ມ - ການເຄື່ອງເທດມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍອາຫານຍີ່ປຸ່ນ deflator.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ wasabi, ເຊິ່ງຈະເຣັດສຸດ shelves ໄດ້, ກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວໃນຊາວກະສິກອນຢູ່ໃນສະພາບປອມໃນບັນດາປະເທດເຊັ່ນ: ການາດາ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໄຕ້ຫວັນ, ອົດສະຕາລີ, ຈີນແລະອື່ນໆ. ນີ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນລົດຊາດສວນ horseradish ໃນຄວາມສະຫວ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ inferior ກັບເພື່ອນຮ່ວມງານຍີ່ປຸ່ນທໍາມະຊາດ. wasabi ທີ່ແທ້ຈິງ - ແມ່ນໃຜຜູ້ຫນຶ່ງຜູ້ທີ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຢູ່ເຂດພູດອຍໃນທະນາຄານຂອງແມ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາສະອາດໄດ້. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ horseradish ຍີ່ປຸ່ນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ສະນັ້ນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຖິງເອງ.

ແລະຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນນັ້ນແມ່ນສາມາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນຕົ້ນຮາກຂອງ horseradish ຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານ himself ຈະສາມາດແຕ່ງກິນຈາກເຄື່ອງປຸງຂອງລາວ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ຂ້ອນຂ້າງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ wasabi, ຄວາມສະອາດມັນ, rub ກັບປາຍເທິງກ່ຽວກັບການ grater finest, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນ motion ວົງ. ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ຮາກຂອງ wasabi - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາຍາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດຈາກແປ້ງ.

ວາງຝຸ່ນ wasabi ກໍາລັງກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍກ່ວາຈາກຮາກໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃຊ້ເວລາແກ້ວເປັນ, ເອົາໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, stir ມັນທັງຫມົດຢ່າງໄວວາ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນນໍາຫນາ, ຄວາມສອດຄ່ອງໄດ້ resembles ດິນເຜົາ. ແກ້ວຄວນໄດ້ຮັບການຄວ່ໍາສຸດແຜ່ນແປ. ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະຢືນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະວາງເປັນເລັກນ້ອຍຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດສະແດງອອກຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການລົດຊາດຂອງຝຸ່ນໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຍັງ soy. ດັ່ງນັ້ນ, ການບໍລິການດຽວຂອງວາງ wasabi. ມັນເປັນຊະນິດຂອງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ການກະກຽມ seasoning ສໍາລັບໃນອະນາຄົດ, ບໍ່ແມ່ນການຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດມັນເປັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກໃນເວລາຫນຶ່ງ. ຝຸ່ນ wasabi ສາມາດຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານພິເສດຫຼືໃນພະແນກມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນດ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ. ບໍລິການເຄື່ອງເທດນີ້ກັບອາຫານຂອງປາ, ຊີ້ນ, ຜັກແລະເຂົ້າໃດໆ. ນອກນີ້ມັນຍັງເປັນຕາເຊື່ອໂດຍບໍ່ມີການອາຫານເຊັ່ນ: sushi ແລະມ້ວນ.

ວາຊາບິ - ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະປຸງເຜັດ. horseradish ຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງແກ້ສໍາລັບອາຫານເປັນພິດທີ່ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບການພິສູດໂດຍວິທະຍາສາດ. ນອກຈາກນີ້ wasabi ມີຜົນກະທົບ diuretic ເລັກນ້ອຍແລະມີຄຸນສົມບັດຢາຂ້າເຊື້ອໂຣກແລະ fungicidal. ອີກປະການຫນຶ່ງ horseradish ຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants ແລະເປັນແຫລ່ງຂອງ polyphenols ໄດ້. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ neutralize ອິດທິພົນຂອງ ອະນຸມູນອິ on ອົງການຈັດຕັ້ງ. Wasabi ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສະຫມັກຂໍເອົາຜ້າເພື່ອບັນເທົາ myalgia, neuralgia ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ແຕ່ເປັນ horseradish ຍີ່ປຸ່ນຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຫລັ່ງຂອງນ້ໍາ gastric ໄດ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດກະເພາະອາຫານ.