ວິທີການປຸງແກງເຫັດໃນບ້ານ

ເຫັດແດງ - ເປັນເຫັດປ່າທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີ, ເກືອບສີເຫຼືອງ. ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, freezing, quenching, frying. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກເຂົາ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດປ່າໄມ້ທັງຫມົດ, ຫນຶ່ງຄວນຈື່ກ່ຽວກັບມາດຕະການຄວາມປອດໄພ. ກ່ຽວກັບວິທີການຫາ rozhiki, ແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.

ການເກັບກໍາ redheads

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າເຊື້ອເຫັດນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກໃນປະເພດຂອງມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີສອງເທົ່າທີ່ເປັນພິດ. ເຫັດທີ່ບໍ່ມີປະສົບການອາດຈະເຮັດໃຫ້ລາວຮູ້ສຶກສັບສົນກັບສີຂີ້ເຖົ່າແຕ່ວ່າສີທີ່ອ່ອນເພຍຂອງມັນບໍ່ກົງກັນກັບສີເຫຼືອງສະແດງອອກຂອງສີແດງ! ເຊື້ອເຫັດມີຂາທີ່ຂ້ອນຂ້າງບາງ, ໂຄງປະກອບ lamellar ຂອງທາງລຸ່ມຂອງຫລວງ, ເປັນ apex ແປຮູບທີ່ມີແຂ້ວຢູ່ໃນກາງ. ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນສີ. ຕ່ອນຂອງ gingerbreads ແມ່ນພຽງແຕ່ສັນຍາລັກຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນທອງ!

ເຫັດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ເຫັດ ປ່າໄມ້ສ່ວນໃຫຍ່ , ຂີງຂີງ ຕ້ອງການການຍ່ອຍອາຫານຂັ້ນທໍາອິດ. ແລະນໍ້າຕານທີ່ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕື່ມອີກ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະລ້າປາ, ໃຫ້ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະແປງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມພວກເຂົາໃສ່ຈອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈອກທັງຫມົດ. ວ່າທັງຫມົດ - ເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ.

ຂີງຂິງກັບມັນຕົ້ນ

ອາຫານນີ້ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ masterpiece ຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຂົ້ວ rozhiki ກັບມັນຕົ້ນໃນວັນເກົ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງ Slavs ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ປາກົດຫຼາຍສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກການນໍາເຂົ້າມັນຕົ້ນແລະການກະຈາຍມັນໃນລັດເຊຍ, ການປະສົມປະສານຂອງຜັກແລະເຫັດໄດ້ຕົກຢູ່ໃນຄວາມຮັກກັບທຸກໆຄົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຊຸດຂອງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ປະເສີດ, ບ່ອນທີ່ຂອງຂວັນຂອງໄມ້ແລະສວນຂອງຕົນເອງແມ່ນລວມກັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະ frying ryzhiki ກັບມັນຕົ້ນ, ກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. finely chop ຜັກບົ່ວໄດ້. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກຫຼື smalets ຫມູ. ມັນຕົ້ນມີເວລາປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນພໍສົມຄວນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງເອົາມັນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດນີ້, rozhiki ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄວນຢືນຢູ່ໃກ້ໆໃນ colander ແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຫັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແລະການຫັນຂອງພວກເຂົາຈະມາປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ແຊ່, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ອັດຕາສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຍັງ? ພວກເຂົາພຽງແຕ່ບໍ່ມີຢູ່. ແນ່ນອນ, ເຫັດຫຼາຍ, ທີ່ delicious ຫຼາຍອາຫານຈະເປັນ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີມືນ້ອຍໆຂອງ redheads ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ. ແລະເພື່ອເນັ້ນຫນັກໃສ່ການປະສົມປະສານນີ້ເຄື່ອງເທດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະຊ່ວຍ: pepper ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງການປັບປຸງ, ສີແດງ, ມີຂົນ, ຄືກັບເຫັດປ່າໄມ້ທີ່ສຸດ, ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຕ້ອງການ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ສີແດງກັບ gravy

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນອອກແບບສໍາລັບການປະດັບເພັດ. Rozhiki ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຕົ້ມ, ເມື່ອຍ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາຂວດ. ໃນມັນ, ງາມອອກຕ່ອນຂອງເຫັດແລະ fry ໂດຍບໍ່ມີການຝາ. ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫາຍໄປ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງໃສ່ເຫັດ. ຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ, ໃນເວລາທີ່ຕົວສີແດງຂອງພວກເຂົາເອງເຮັດໃຫ້ທອງ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີ flour, ປະສົມແລະຕື່ມຂອງແຫຼວ. ນີ້ສາມາດເປັນນ້ໍາປະຊຸມສະໄຫມ, ຜັກຫຼືຜັກຊີຊີ. ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ diluted ຈະເຮັດແນວໃດ. ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານແປ້ງທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາຊຸບແຊບຄລາສສິກ.

Rozhiki ໃນຄີມສົ້ມ

ອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ມີຄຸນຄ່າຂອງເມນູຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ cuisine ລັດເຊຍ! ວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຄີມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ? ແມ່ນແລ້ວ, ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ! ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມຫມາກເຫັດກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ, ງາມສີຄີມສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືຄີມຫນາແລະເອົາອອກພາຍໃຕ້ຝາ. ມັນແມ່ນການຍອມຮັບໃນການຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ ຊອດສົ້ມສົ້ມ . ພຽງແຕ່ນີ້ຄວນຈະເປັນແນວພັນທີ່ເປັນກາງ, ໂດຍບໍ່ມີອາຊິດແລະມີລັກສະນະລັກສະນະຊັດເຈນ. ເຫມາະສົມປະເທດລັດເຊຍ.

ແຕ່ມີວິທີຫນຶ່ງອີກ. ຖ້າເຫັດແລະຜັກບົ່ວຖືກຕົ້ມໃນ ເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາດຽວກັນ, ສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຣັດເຊຍທີ່ແທ້ຈິງ. ກ່ອນທີ່ຈະລ້າເຫັດມີປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍງາມແລະ juicier, ແມ່ນທັງຫມົດ. ຊອດຄີມ ບໍ່ໄຫຼ, ມັນເຮັດໃຫ້ຫມາກເຫັດຢ່າງສົມບູນກັບເຫັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົດສີຂຽວ freshly sliced ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນຫມໍ້.

ເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບເຫັດຂົ້ວ

ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມບໍ່ພຽງແຕ່ມີມັນຕົ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນເວລາດຽວກັນກັບຖົ່ວຫຼືຊາ. ຊອດທີ່ມີປາສີແດງດີເລີ້ມມາຈາກ gournish ຈາກ chickpeas, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມຈາກ porridges ກັບ rozhik ຂົ້ວ. ບໍ່ຢູ່ຫ່າງແລະ pasta: horns, noodles homemade, vermicelli ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສວຍງາມສໍາລັບຜັກຂົມສາມາດກຽມຈາກຜັກຕາມລະດູການ: ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ. ແລະກ່ອນທີ່ຈະ frying rozhiki, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອດູແລການເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ: sauerkraut, ຫມາກເລັ່ນ ຖັງ , ແຕງ ເກືອ lightly , caviar ຜັກ. ອາຫານຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດທີ່ສູງສົ່ງແລະການສໍາຜັດຂອງຊົນເຜົ່າຂອງອາຫານ.