ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມ້ວນກັບກ້ວຍເປັນ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ມີ desserts ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ງ່າຍໃດ harder. ໃນຖານະເປັນລະບຽບນັ້ນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະເລືອກເອົາຂຶ້ນສູດການປິ່ນປົວໄດ້, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດໄດ້ຕິຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຫນຶ່ງ desserts ດັ່ງກ່າວແມ່ນການກິ້ງ ກັບກ້ວຍ. ສູດ ຂອງຖ້ວຍມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາໃຫ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະຫນ້າສົນໃຈ.

ມ້ວນປະເທດສະວິດທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ

ສູດນີ້ອາດຈະແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແມ່ນຮັກ by ຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນສົມບູນເຫມາະສົມກັບຫມາກກ້ວຍ. dessert ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຮູ້ສຶກໄວ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ການກະກຽມມ້ວນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ວຍແລະນົມຂົ້ນຫວານສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ດັ່ງນັ້ນ, ສູດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສອງກ້ວຍ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ສາມໄຂ່, ທະນາຄານ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, 150 ກຼາມຂອງ flour wheat ແລະສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ສໍາລັບ sprinkling ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ walnuts.

ຄໍາແນະນໍາແລະ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂຶ້ນເງິນກູ້ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂະຫນົມປັງກອບສໍາລັບການມ້ວນຂອງພວກເຮົາ. ໄຂ່ແຕກແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ້ໍາຕານຫຼຸດລົງນອນຫລັບ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນທີ່ຈະປະກອບສູງສຸດ. ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour. ເຮັດໄດ້ຄືແນວທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ຄ່ອຍໆປົນ. dough ຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະອາກາດ.

ແຊ່ເຈ້ຍຜ້າຫົ່ມສໍາລັບ baking. Grease ກັບນ້ໍາຜັກ. ງາມ batter ໄດ້ຮັບ, ກະຈາຍມັນສ່ອງແສງໃນດ້ານ. ລະດັບຄວາມສູງຂອງຕົນຄວນຈະເປັນປະມານ 0.5-1 ຊຕມ. ພວກເຮົາສົ່ງ cake ໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາໃນ preheated ເຕົາ 180 ອົງສາ. Bake ມັນຈະມີປະມານ 10-15 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຄວນຈະກະກຽມ toppings ຂອງທ່ານ. ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ softened ໄດ້. stir ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງ. ກ້ວຍປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ.

cake ພ້ອມທີ່ຈະອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ບໍ່ເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້ແລະໃຫ້ເຢັນ. ທັນທີກວມເອົາພື້ນຜິວຂອງ biscuit, ນົມຂົ້ນຫວານແລະໍາມັນເບີ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ, ອອກຈາກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບການມ້ວນອອກແບບ. ສຸດແຂບຂອງ biscuit ການແຜ່ກະຈາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກກ້ວຍໄດ້. Korzhik ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມ້ວນ. dessert magnificent ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເກືອບພ້ອມ!

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກວມເອົາມ້ວນທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຍັງເຫຼືອນົມຂົ້ນຫວານ. ດິນໃນ mortar ແລະ walnuts ແລະ sprinkle ຜະລິດຕະພັນ culinary. ໃນປັດຈຸບັນຈະຍັງຄົງສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະສົ່ງ dessert ໃນສະຖານທີ່ເຢັນເພື່ອ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ frozen ແລະ biscuit ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະອຽດ.

ມ້ວນໂກເລດກັບກ້ວຍ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

dessert ນີ້ຍັງມີການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ biscuit ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຫຼາຍແລະລົດຊາດມັນຈະໄດ້ຜົນຜະລິດເຖິງແມ່ນວ່າ cake ໄດ້. ອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວສາມາດກະກຽມສໍາລັບການດື່ມຊາປົກກະຕິ. ແຕ່ເຂົາບໍ່ໄດ້ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ແນ່ນອນບໍ່ມີໃຜສາມາດຢືນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງ cake sponge vanilla ເລດແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາທີ່ມີ brandy ສໍາລັບການຫຼຸດລົງງ່າຍຂອງປຸງລົດຊາດແລະ custard ອ່ອນໂຍນແລະຫມາກກ້ວຍຢ່າງສົມບູນດ້ວຍ cocoa ໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນ

ການກະກຽມ biscuit ໄດ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: 4 ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະ flour - 130 ກຼາມຂອງ cocoa - 20 ກຼາມ, ຖົງແປ້ງ baking ສໍາລັບ dough ໄດ້, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ vanilla. ຢານ້ໍາພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດກັບນ້ໍາຕານ (50 ກຼາມ), ນ້ໍາ (50 ມລ), ແລະ liqueur ຫຼື brandy (1 ບ່ວງ). ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ custard ຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫນຶ່ງໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາຕານ - ນ້ໍານົມ 80 ກຣາມ - 250 ml, flour - 2 ບ່ວງ, ບ່ວງແລະ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ cocoa. ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ສອງຫມາກກ້ວຍ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂຶ້ນເງິນກູ້ dough. ເມື່ອຢູ່ໃນ flour ໂຖປັດສະວະ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລ່ອນ), cocoa, vanilla ແລະຝຸ່ນ baking. stir. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະ stir ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ parchment baking ແລະມັນບໍ່ງາມໃນ dough ໄດ້. cake sponge ໄດ້ຖືກ supposed ຈະມຸມສາກ. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ດີສໍາລັບປະມານສິບນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບມ້ວນໄດ້, ໃຫ້ພວກເຮົານ້ໍາເຊື່ອມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະນ້ໍາຕານປະສົມ. ເພີ່ມ liqueur ຫຼື brandy. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເອົາມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຮ້ອນ, ຢານ້ໍານ້ໍາມັນທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເອກະສານຂອງ parchment ຂອງຖືຕ່າງໆອີກໃນການຢ່າງວ່ອງໄວເທົ່າ dough ເຂົ້າໄປໃນ loaf ໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມ custard ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ງາມ້ໍານົມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມ flour ໄດ້, cocoa ແລະນ້ໍາຕານ. stir. ຕື່ມການໄຂ່ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນໄດ້ຈົນກ່ວາຫນາ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ສະເຫມີ stirring ມັນ. ໃນເວລາທີ່ມີສີຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມຕ່ອນຂອງມັນເບີ softened ໄດ້. stir ແລະອອກຈາກຄວາມເຢັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກັບຄືນໄປ biscuit ຂອງພວກເຮົາ. ຂະຫຍາຍແລະ cake ທົ່ວໄປເປືອກຫຸ້ມນອກກັບ custard ລາວ. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຂອງການຈັດວາງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງຫມາກກ້ວຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, rolled ແຫນ້ນມ້ວນແລະຫໍ່ມັນໃນຫໍ່ຖົງຢາງ. ຂອງຫວານຄວນສົ່ງສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນວ່າມັນແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະ froze. ພ້ອມ ມ້ວນເລດ ກັບກ້ວຍບໍ່ຈະໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະ decorate ເປັນຕ້ອງການ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!