ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ brew

kvass ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ quenches ດີ thirst ແລະ hearty ເປັນ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານອາຫານສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ມາໂດຍຜ່ານການນໍາໃຊ້ຂອງເຊື້ອລາທີ່ໄດ້ baked ເຂົ້າຈີ່, ແລະຫານປະເພດເມັດ. ເຄື່ອງດື່ມປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ enzymes, ອາຊິດແລະວິຕາມິນ, ແລະ ແຮ່ທາດ, ປະກອບສ່ວນເພື່ອຮັກສາປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຕ້ອງການ.

ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, kvass ບັນລຸເຖິງປັດຈຸບັນ. ບົນພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງດື່ມສົ້ມນີ້ແມ່ນ rye ຫຼື ເຂົ້າບາເລ malt, ແລະມັນຈະໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກການຜະລິດຕະພັນການຫມັກທີ່ malt ແມ່ນມີ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງສາມສິບອົງສາ, ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍົກຍ້າຍໄປ cooler.

ພິຈາລະນາສູດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ brew ເຮືອນ.

1. kvass ສີຂາວ.

ສ່ວນປະກອບ: ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ flour rye, ສາມລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍາຕານ.

ແປ້ງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະ kneaded ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນລົງໄປສາມສິບຫ້າອົງສາ, ມັນເຮັດໃຫ້ leaven (ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ຢູ່ຮ້ານໄດ້) ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງເຂົ້າຈີ່ rye. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ ເຮືອນ brew ອາຫານທີ່ມີປະສົມຂອງການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະຫໍ່. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະຕ້ອງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.

brew ສີຂາວ ຈະມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາ Foam ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານຂອງຕົນ. ພຣະອົງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, bottled ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. pomace ຈາກເຄື່ອງດື່ມ strained ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາກັບມາໃຊ້.

2. ການ brew ເຮືອນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ.

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງກິໂລຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, ຊາວ, ຫ້າກຼາມຂອງ mint, raisins ແລະຫ້າສິບກຼາມ, ສິບກຼາມຂອງເຊື້ອລາ.

Crackers ຂອງ ເຂົ້າຈີ່ rye ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະອອກສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ້ໍາຕົ້ມແມ່ນກັ່ນຕອງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນມັນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຕານແລະ mint, ກວມເອົາມີຂອງຖືເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ການຫມັກສໍາລັບຫົກຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະຕົວອັກສອນ, ມັນແມ່ນກັ່ນຕອງ, bottled, ທີ່ເຮັດໃຫ້ raisins ບາງແລະ mint, ແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ຂວດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບຫຼາຍໆມື້.

3. ວິທີການເຮັດໃຫ້ malt ເຮືອນ brew.

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຈອກ malt (ເຂົ້າບາເລຫຼື rye), ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍາຕານ, ສິບກຼາມຂອງເຫັດໄດ້.

ອາຫານຈະຕ້ອງເປັນ brew malt ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ infuse ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ປາຍຂຶ້ນກັບຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກປະໄວ້ຢູ່ສິບເອັດໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ເມື່ອຫມັກ brew ໄດ້, ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນແລະອອກສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມ.

4. ວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ brew beetroot.

ສ່ວນປະກອບ:. ຫນຶ່ງກິໂລ beet, ສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ຊາວກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, ເກືອເປັນ

ລ້າງແລະປອກເປືອກຫົວຜັກກາດ rubbed ສຸດ grater ແລະເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຂົ້າຈີ່. ທະນາຄານກໍາລັງຫໍ່ດ້ວຍ gauze ແລະອອກຈາກໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫ້າມື້. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ການກັ່ນຕອງເຄື່ອງດື່ມ.

ທາງເລືອກໃນການວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການພິຈາລະນາ brew ຢູ່ເຮືອນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເຊື້ອພິເສດທີ່ໃຊ້ໃນສູດບາງ, ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະສອງບ່ວງຂອງ flour. ອົງປະກອບທັງຫມົດປະສົມ, ງາມເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ) ເປັນ, ຫໍ່ຂອງຖືແລະອອກສໍາລັບສາມສິບນາທີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ, kvass ການ, ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນມື້ນີ້. ບໍ່ວ່າສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນແລະພ້ອມທີ່ຈະກະລຸນາທຸກຄົນໃນມື້ຮ້ອນ.