ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຕົ້ມຢູ່ເຮືອນ: ໃນ multivarka ແລະໃນເຕົາອົບໄດ້

ມີອາດຈະເປັນຄົນທີ່ຈະບໍ່ຮັກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ vegetarians ຮັກຢ່າງແຮງກ້າທີ່ມີມີນ້ໍາ, exuding ສິ້ນກິ່ນຫອມທີ່ປະເສີດຂອງຊີ້ນປີ້ງແມ່ນເກືອບພ້ອມທີ່ຈະຍອມຮັບວ່າຄວາມເຊື່ອຂອງພວກເຂົາອາດຈະມີຮ່ອງເມີດວິໄນ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຍັງບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສະຫນອງສັບພະສິນຄ້າແລະເຮືອນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕາມລະບຽບການແລະປະເພນີ culinary ຂອງຊີ້ນຫມູຕົ້ມໄດ້. ພຽງແຕ່ການສະຫລອງທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງເຕັກໂນໂລຊີຂະບວນການແລະການສ້າງຄວາມຕ້ອງການອະນຸຍາດໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບຜົນຜະລິດແມ່ນແທ້ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ສວຍງາມເພື່ອເບິ່ງແລະບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ ຊີ້ນຫມູຕົ້ມຢູ່ເຮືອນ, ຮຽນຮູ້ວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງເລືອກຊີ້ນ, ສາມຈະແລກປ່ຽນສູດປະເສີດແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງ.

ເລືອກຊີ້ນ

ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ເກືອບທັງຫມົດມັກຈະເປັນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູ. ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ມີ ham baked delicious ນ້ອຍແລະຊີ້ນງົວ. ແລະຖ້າຫາກວ່າຄອບຄົວມີຜູ້ລ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຊີ້ນຫມີ. ໃນກໍລະນີໃດໃຫ້ການເລືອກສິດຂອງຊີ້ນກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໃນອະນາຄົດໄດ້.

A ສິ້ນຂອງຊີ້ນຈໍາເປັນຈະຕ້ອງ monolithic ເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານສອງຫາສາມກິໂລກຣາມ. ທີ່ເຫມາະສົມ - ຊີ້ນໂດຍບໍ່ມີກະດູກ, ແທນທີ່ຈະບໍ່ຕິດ, ແຕ່ສະເຫມີກັບປາກົດຕົວຂອງຊັ້ນບາງໆຂອງໄຂມັນທີ່ສະຫນອງອາຫານມີນ້ໍາໄດ້. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ham ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຄໍຫລືບິດຫລັງ. ຕາມທໍາມະຊາດ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນໄດ້ສົດແລະບໍ່ຫຼັງຈາກ freezing. ເປັນຢ່າງດີໂດຍຊີ້ນໄດ້ຕົກລົງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະແຜ່ນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຕົ້ມ ຢູ່ເຮືອນບໍ? ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສູດຄລາສສິກ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປັບປຸງຫລາຍສົມຄວນ. ພຽງແຕ່ຍອມຮັບວ່າຊີ້ນຫມູການກະກຽມ.

ham Baked ໃນເສອແຂນໄດ້

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ອີງຕາມການສູດດັ້ງເດີມ, ຊີ້ນກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະທໍາອິດງາມ brine ທີ່ມັນຄວນຈະຍັງຄົງເປັນເວລາສາມຫາຫ້າມື້. ແຕ່ວິທີການນີ້ໃນມື້ນີ້, ໃນເວລາທີ່ບັນຊີຂອງ mistress ການໃນທຸກໆນາທີ, ມັນແມ່ນຄົນຄົງຈະດົນໃຈເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຊີ້ນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການປິ່ນປົວ. ຊີ້ນຫມູຕົ້ມແຊບກັບແຕ່ງກິນເຖິງເສອແຂນຂອງເຂົາ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫມັກ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• carrots (1 PC.);
• ກະທຽມ (1 ເປົ້າຫມາຍ.);
• basil;
• curry;
• marjoram;
• ເມັດ mustard;
• pepper ສີດໍາ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ, ເກືອ - ບ່ວງ. ການກະກຽມ marinade, ປົນທັງຫມົດ 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງນ້ໍາ. ຊໍາລະລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ carrots ໄມ້ບາງແລະຕັດທຽມ zubochki ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ incisions ເລິກຕິດຢູ່ນໍາຊີ້ນ, nashpigovyvaem ສົມກະທຽມ, carrot ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບດ້ວຍສິ້ນທັງຫມົດຂອງ marinade ການກະກຽມແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການທັງຫມົດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຕົ້ມຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກເຖິງເສອແຂນຂອງຕົນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ daubed marinade ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການວາງມັນໃນເສອແຂນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ tray ແລະການດັ່ງກ່າວໃນເຕົາອົບ preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ. ຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ "ອາບນ້ໍາ" ດັ່ງກ່າວແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕັດຖົງເພື່ອຊີ້ນທີ່ສາມາດ browned ສິບຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ດີທີ່ສຸດເຢັນ.

ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ການປຸງແຕ່ງ ຊີ້ນຫມູຕົ້ມໃນເຕົາອົບໄດ້ ໃນລັກສະນະສາມາດພຽງແຕ່ສາມຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບສິ່ງທີ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, mistress ແລະຄວາມຮັກຂອງພຣະອົງ.

ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນ ຊີ້ນຫມູຕົ້ມໃນ multivarka? ມັນເປັນໄປໄດ້? ແລະມີສູດໃດ? ບາງ. ແລະຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນ multivarka

ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູຕົ້ມໃນ multivarka ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ Re: ຄົ້ນພົບອາເມລິກາ. ທ່ານສາມາດໄປວິທີການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ເພື່ອ marinate ຊີ້ນຫມູສໍາລັບສູດດຽວກັນທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຊີ້ນໃນເສອແຂນໄດ້. ຄໍາຖາມແມ່ນ, ສິ່ງທີ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີ? ແມ່ນແລ້ວ, ໃນແຊ່ປະເສີດທີ່ສຸດ. ແນ່ນອນວ່າ, ການສະເຫນີວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ປະການທໍາອິດ, ຂະບວນການບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງ hostess ໄດ້. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມຊີ້ນແລະວາງມັນໃນ multivarku. ອັນທີສອງ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນເປັນຜົນຜະລິດແມ່ນ mellow ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ປາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສອງດ້ານທັງຫມົດກວມເອົາທີ່ມີ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ແລ້ວຊີ້ນຫມັກແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ multivarki, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased ມີນ້ໍາຜັກ. ລວມຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ (ຂໍຂອບໃຈກັບ crust baked ham golden ຂອງຕົນທີ່ສວຍງາມຈະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນແປຮູບແບບ "ດັບ" (ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສະແດງອັດຕານຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ກິໂລຂອງຊີ້ນ).

ໂດຍວິທີການ, ກໍຍັງມີທາງເລືອກໃນການເພີ່ມເຕີມແລະ ການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູ ໃນ aerogrill, ແລະພຽງແຕ່ໃນແຊ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ kulinarka ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນມີການເລືອກຈາກ. ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດສະເຫນີສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກ. ຂ້າງເທິງນີ້ມັນໄດ້ອະທິບາຍວິທີການແຕ່ງກິນ ຊີ້ນຫມູຕົ້ມຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້. ແຕ່ບໍ່ມີຍັງໄດ້ສັນຍາໄວ້ສູດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງເຂົາແລະຍ້າຍສຸດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນຫມູຕົ້ມ

ມີມີ, ແນ່ນອນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງເລືອກເອົາຊີ້ນ, ການຮັກສາສະພາບທັງຫມົດ. ທັນຊີ້ນງົວ - ຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີ, ມັນແມ່ນເຂັ້ມງວດເກີນ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ແຕ່ອາຫານແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນເພື່ອໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ, ເພາະວ່າຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູ turns ອອກບໍ່ຫນ້ອຍສ່ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ແລະເນື້ອໃນພະລັງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ inferior ກັບຊີ້ນຫມູ. ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ສະຕິທີ່ຈະກິນອາຫານມີລົດຊາດແລະຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ຢາກຈະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຈະຕ້ອງຈໍາເປັນຂອງສັດຫນຸ່ມ, ແລະຍັງມີເສັ້ນໄຂມັນບາງທີ່ໃຫ້ອາຫານແລະຄວາມສ່ໍາ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໄກ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• peppers ສົມ;
• ກະທຽມ (ຫນຶ່ງຫົວ);
• ຫມົດຫົນທາງໃບ (ສີ່ pcs.);
• ນ້ໍາຕານ (ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ l .. );
• Adjika (ສີ່ tbsp .. );
• mayonnaise;
• ເກືອ.

ງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ

A ສິ້ນຂອງຊີ້ນງົວຕ້ອງການລ້າງດີ, ເອົາ plenochki ແລະຫລອດເລືອດດໍາທັງຫມົດ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໂດຍໃຊ້ towels ເຈ້ຍ. ຜັກທຽມຊໍາລະລ້າງແລະຜ່ານເຈົ້າຊູ້ເປັນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ shred ທັງຫມົດປະສົມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມທີ່ນີ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ (ຍົກເວັ້ນ mayonnaise ໄດ້). ການສົ່ງຜົນໃຫ້ຊີ້ນສົມ rub ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ daubed ມັນ mayonnaise. ກັບສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ, ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາເນື້ອໃນເປັນຊັ້ນບາງໆທີ່. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate. ໃນຕອນກາງຄືນຈະເປັນພຽງພໍ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນຫມູຕົ້ມຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivarka ແລະແຂນ. ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດມັນກໍສາມາດຈະໄດ້ຮັບໃນ foil ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຊີ້ນແມ່ນ້ໍາ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ bake ໃນ preheated ສົ່ງເຖິງເຕົາຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາ - ສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ໂດຍອີງຕາມນ້ໍາຫນັກຂອງຊີ້ນ. ຫນຶ່ງ caveat. The foil ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເປີດກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. Burzenin ຊີ້ນງົວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍ່ມີ crust. ສຸດທ້າຍແມ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ tougher, ແຕ່ບາງທີອາດມີຄົນອື່ນມັນເຮັດແນວໃດ?

ແລະສຸດທ້າຍ,

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະໃຫ້ເປັນສັນຍາ, ຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.

• ຖ້ວຍເຕັມໃຈຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາກັບ toothpick ເປັນ. ຖ້າ puncture ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກນ້ໍາສີແດງໄດ້, ຊີ້ນຍັງມີໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສີບົວຈາງແມ່ນສີຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຕົນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຄ່ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ.
• ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນຕົ້ມຊີ້ນຫມູໃນ foil ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງມັນໃນທັນທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນໃນມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາ.
• ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສາມາດ "ຜະນຶກເຂົ້າກັນ" ພາຍໃນມັນ, ສິ້ນຂອງຊີ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ໃນແຊ່ໄດ້.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນທີ່ນີ້ຄວາມລັບແລະສູດສໍາລັບຊີ້ນຫມູຢູ່ເຮືອນ.