ວິທີການ bake pie ຈາກຫນາກແອບເປີ - pie ຈາກຫນາກແອບເປີ delicious ແລະໄວ

ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ pie ຈາກຫນາກແອບເປີສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫມາກໂປມແຕ່ຍັງ pears. ແມ່ບາງຄົນມີການເພີ່ມການ raspberries pie, blueberries, cherries ແລະ prunes. ມີ mastered ສູດງ່າຍດາຍຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບວິທີການ bake pie ຫມາກໂປມ, ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາທ່ານກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທົດລອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ!

ການ simplest Charlotte

ທີ່ສໍາຄັນໃນ Charlotte - ມີຣົດສົ້ມ, ສະນັ້ນເລືອກເອົາແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫມາກໂປມເຊັ່ນ Antonovka. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ຫວານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືເພີ່ມນ້ໍານາວ. ຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ທ່ານຈະຕ້ອງ: crumbs 2 ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຫມາກໂປມ, ¾ flour ຈອກ, ນ້ໍາຕານຈອກ 3 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, vanilla, ໍາມັນເບີ, ເຂົ້າຈີ່.

• ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake pie ຈາກຫນາກແອບເປີສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ baking. breadcrumbs ຄືທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ມີພວກເຂົາ dough ແລະຫມາກໂປມຈໍາເປັນຕິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າ dough ສໍາລັບ Charlotte ແຫຼວ, crumbs ລົງແລະ cake "stick" ກັບຝາເຮືອນຂອງ mold ໄດ້. ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ດີໄດ້ພາຍໃນແຊ່ດ້ວຍ ການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ ຫຼືໃນຮູບແບບຂອງຊິລິໂຄນ.
• ແທນທີ່ຈະ breadcrumbs, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມສາລີຫຼືຫານປະເພດເມັດ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບ pie ກັບ crust crispy ແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ລົດຊາດປະສົມກົມກຽວເປັນ. ຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມຂອງ crumbs ແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າມື pound ຫານປະເພດເມັດ.
• Peel ຫມາກໂປມຈາກຫຼັກແລະ peel, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນຮູບຮ່າງເຄິ່ງວົງເດືອນໄດ້. ໄປຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈົມນ້ໍາໃນ dough ໄດ້ໃນໄລຍະ baking, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ layer ຂອງເນີຍໄດ້.
• ການປະສົມຂອງນ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ vanilla whipping ມີຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ນາທີຈົນກ່ວາຊັ້ນໂຟມຫນາທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
• ຕື່ມການ flour ໃນສອງຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ມີການ dough promeshivaya ດີ.
• ບໍ່ງາມໄດ້ batter ສໍາເລັດເຂົ້າໄປໃນແຊ່ການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະການເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບ - 180-200 ອົງສາ. ບໍ່ເປີດປະຕູໃນ 15 ນາທີທໍາອິດ, dough ແມ່ນບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ.

Charlotte ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່

ເນື່ອງຈາກຄວາມນິຍົມຂອງ pie ໄດ້, ມີຫຼາຍພ້ອມກັບວິທີການ bake pie ຈາກຫນາກແອບເປີ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຫນັງສືອ້າງອິງ culinary, ການ pie - cake ມີຫມາກໄມ້, ແຕ່ຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ stuffing ຈາກຫມາກໂປມໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ bake pie ຈາກຫນາກແອບເປີໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະອ່ານຄໍາແນະນໍາໃນການອຸປະກອນທີ່. ເຮັດຂະຫນົມປັງຂອງທ່ານ dolzhka bake biscuits, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ.

ການກະກຽມ dough biscuit ຕາມຄໍາສັ່ງຂອງ stove ໄດ້, ບໍ່ງາມ dough ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມອາບນ້ໍໃນມັນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ baking ໄດ້ - ໃນທີ່ນີ້ແລະ Charlotte. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເປັນ, ເພີ່ມໄຄ dough ແລະ brandy.

ມີ mastered "ໂຄງການສໍາຄັນ", ທ່ານຈະສາມາດທົດລອງໃຊ້, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກມາໄດ້ດີໃນສູດເຄື່ອງຂະຫນົມປັງຂອງທ່ານສໍາລັບຄົນອື່ນ.

ທີ່ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ວິທີການ bake pie ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ມີສີຄີມ biscuit:

• ສໍາລັບ biscuit ໄດ້ແມ້ເປັນສີຂາວແລະ yolks 4 ໄຂ່. yolks triturated ກັບນ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະສີຄີມ (ທັງຫມົດ 1 ຈອກ), ທາດໂປຼຕີນ whipped ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມ, ເພື່ອໄດ້ຮັບໂຟມເງິນອັນດີງາມ.
• ເຊື່ອມຕໍ່ສີຂາວແລະ yolks, ປົນຄ່ອຍໆແລະງາມມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງໂດຍບໍ່ມີ spatula ໄດ້.
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແບບຟອມຂອງຫມາກໂປມຟັກລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ໂຄງການໃນການ biscuit ໄດ້. Charlotte ຄວນ propechsya ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ. ການ cake ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!