ວິທີການ roast ຊີ້ນຫມູ? ສູດທີ່ດີເລີດ

ອາຫານຮ້ອນແຊບຈະຂຶ້ນກັບວິທີການ ຊີ້ນຫມູ roast. ວິທີການຂອງການກະກຽມ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ໃຫ້ພວກເຮົາທໍາອິດພິຈາລະນາວິທີການ roast ຊີ້ນຫມູເຄືອບ.

ຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຈະມີການທີ່ສົມບູນແບບ glaze ສູດ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ ribs ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງສຸດ grill ການ, ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານຈະໄດ້ຮັບການເບິ່ງງາມ.

Divide ກິໂລຕ່ອນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບເພື່ອພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງ ribs. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ saucepan ເປັນ, ກວມເອົາກັບ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະກະທຽມ (ສິບແຂ້ວ). ໃຫ້ເອົາຕົ້ມ, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມເຕີມ, ribs ໃນແຜ່ນແລະອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

ມື້ຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ icing ໄດ້. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດໃນຫມໍ້ຈອກ ຂອງ apricot jam, ຟັກຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນຈອກໄຕມາດຂອງ ketchup, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ເປັນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຍັງ soy. ນອກຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມກັບຕົ້ມສຸກແລະ simmer ລັດສໍາລັບນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ມັນ.

ກ່ອນຊີ້ນຫມູ roast, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງເປືອກຫຸ້ມນອກຕ່ອນທີ່ມີ glaze. ຕໍ່ໄປ, ຮ້ອນ grill ແລະ fry ຟັກການ, ປ່ຽນເປັນສີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ສະເຫມີ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ glaze. ໃຫ້ບໍລິການສາມາດທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ໃຫ້ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາວິທີການ ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ ຟັກ.

ຕ່ອນທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ (ຂອງທຸກຄົນ - ເປັນກິໂລຊີ້ນ) ຈໍາເປັນຕ້ອງ marinate ໃນຕອນກາງຄືນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນມີນ້ໍາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຊີ້ນຫມູ, ສອງຟັກແຫວນຜັກບົ່ວແລະຈອກນ້ໍາບາບີຄິວທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ, ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. marinate ຊີ້ນທີ່ບໍ່ຄວນຈະຫນ້ອຍກ່ວາສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ທັງຫມົດໃນຕອນກາງຄືນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມີສອງວິທີການເປັນຊີ້ນຫມູ roast.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມຮ້ອນ grill ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນສໍາລັບຊາວນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຢູ່ສະເຫມີ.

ສອງ, ຊີ້ນຫມູສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການວາງຕ່ອນໃນ "ຮອງ" ຂອງຜັກບົ່ວດອງ.

ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະອາຫານເຜັດມີກິ່ນຫອມເຜັດ.

ປົກກະຕິແລ້ວມີເວລາໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນຫນ້າເຮືອນຂອງເພິ່ນ, ແລະຄ່ໍາຍັງ. ໃຫ້ພິຈາລະນາວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ. ພວກເຮົາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ kebabs delicious ແລະມີນ້ໍາ "ສໍາລັບປັດຈຸບັນໄດ້."

ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາບາບີຄິວ, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ Dijon mustard, ແກ້ວຂອງ rosemary ຟັກສົດ, pound ຂອງ fillets ຊີ້ນຫມູ, diced ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ (ຫນຶ່ງທະນາຄານ), cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລະຄັງ pepper ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວແຫວນສີແດງ chapped.

ສໍາລັບຂະບວນການຂອງ marinating ຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສິບຫ້ານາທີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ການຕັດຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນ cubes ໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບບາບີຄິວແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ.

ໃນເວລານີ້, ປີ້ງຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມສູງ. ມີຕ່ອນຂອງຊີ້ນທີ່ຈະເອົາ string ແຫຼວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ skewers, ສະລັບສັບປະລົດ, ແຫວນຜັກບົ່ວແລະ pepper. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!