ວິທີແຊບ roast ຊີ້ນໃນແຊ່ frying ເປັນ: ຄໍາແນະນໍາ

ບໍ່ສະເຫມີໄປເປັນປາຫຼືຊີ້ນອາຫານໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ຈະຫັກເງິນເດືອນຕົ້ມຫຼື stewed. ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນໂພຊະນາການອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອ ເຮັດແນວໃດແຊບຊີ້ນ roast ໃນແຊ່ frying ຫຼືປາ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມລັບແລະ tricks ທີ່ສາມາດ surprise ຕອນແລງ palates ແນມເບິ່ງ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນຫຼາຍຂອງແນວຄວາມຄິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄວແລະຊີ້ນ roast ລົດຊາດຫຼາຍໃນແຊ່ frying ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ໃຫ້ການຫັນເປັນ magic ສູດຂອງຊິ້ນດິບໃນ ອາຫານ delicious. ວິທີແຊບຊີ້ນ roast ໃນ medallions intact ແຊ່

ສ່ວນປະກອບ:

- ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍສົດຖຸດິບ;

- 07 ກິໂລສົດ, ຊີ້ນຫມູບໍ່ greasy ເກີນໄປ;

- 1/3 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ດີ;

- 1.5 tsp .. ເກືອ;

- 1 tsp .. ລະດູການ;

- ນ້ໍາຜັກ.

ການກະກຽມ:

1. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນຫມູສົດ, ຊຶ່ງປະຕິບັດອອກຈາກດ້ານຫລັງຂອງ carcass ໄດ້, ຕາມສັນຕາມລວງຍາວໄດ້. ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມຈາກສິ້ນດຽວໃດຫນາແຫນ້ນກັບກະດູກ. ຕັດເນື້ອຫນັງ crosswise ດັ່ງນັ້ນຄວາມຫນາຂອງຕ່ອນນັ້ນແມ່ນບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ.
2. sandwiched ລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງຮູບເງົາອາຫານຫນາແຫນ້ນແລະ lightly ຕີໄປເຮືອນຄົວທີ່ມີ hammer ເພື່ອທໍາລາຍເສັ້ນໄຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
3. Rub ເຄື່ອງເທດຊີ້ນແລະ sprinkle ກັບເກືອ. ອອກຈາກຕ່ອນແຊ່ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນເກືອເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຕ່ອນອາບນ້ໍຄັ້ງທໍາອິດໃນການປະສົມການກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ທັນທີ preform ຈັດວາງກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະຂົ້ວກັບທັງສອງຝ່າຍ. ວິທີການດັ່ງກ່າວອະນຸຍາດໃຫ້ບັນທຶກຄວາມສ່ໍາເຂົ້າຈີ່ສອງພາຍໃນແລະພ້ອມໆກັນໄດ້ຮັບທອງສີນ້ໍເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມຮ້ອນແມ່ນຍັງຫນ້ອຍ. ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ໃຫ້ນ້ໍາຊີ້ນແລະການກະກຽມສໍາລັບການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ມີ trick ອື່ນ, ວິທີການ delicious ຊີ້ນ roast ໃນແຊ່ frying ເປັນ. Sprinkle ສຸດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມເປັນ, ປິດ lid ໄດ້. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ວິທີການຂອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ pickling ເປັນອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບລົດຊາດສິ່ງມະຫັດທ່ານຈະໃຊ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ເວລາໃດຫນຶ່ງ.

ວິທີແຊບ ຊີ້ນ roast ໃນແຊ່ໄດ້ ຢ່າງວ່ອງໄວ? ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້

ມີສະຖານະການໃນເວລາທີ່ກ່ອນທີ່ຊື່ນຊົມການວາງແຜນແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປປະຊຸມທີ່ທ່ານກໍາລັງປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກການກະກຽມຂອງຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງມີເວລາທີ່ຈະກໍານົດຕາຕະລາງແລະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງອາຫານອື່ນໆ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີ delicious ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນ roast ກ່ຽວກັບການແຊ່ໄດ້ວິທີການໄວ. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - marinating. ເປັນການແກ້ໄຂຕ່ອນຟັກສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສົ້ມ diluted ກັບນ້ໍາ, ນ້ໍານາວຫຼືເຫຼົ້າແວງ. ແນ່ນອນວ່າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະພຽງແຕ່ຢ່າງວ່ອງໄວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ສໍາລັບການຕົ້ມນ້ໍາບາງ, uncovered. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊີ້ນຈະປ່ອຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງ impregnated ທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ໍາ, ສະຖານທີ່ໃນແຊ່ຂອງມັນເບີຫຼືໄຂມັນແລະໃຫ້ອາຫານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ໃຫ້ prizharitsya ຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - ຊີ້ນໄດ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກກ່ອນການຮັບໃຊ້. ຢ່າງວ່ອງໄວແລະງາມ!