ສະຫຼັດກະກຽມຜັກກູດ, ແກງແລະຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ

Fern - ມັນເບິ່ງຄືວ່າຊາວບ້ານທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງປ່າທໍາມະຊາດ. ແຕ່, ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກລັກສະນະຂອງຕົນ, ພືດຊະນິດນີ້ຍັງມີລົດຊາດສິ່ງມະຫັດທີ່ມີລັກສະບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງເຫັດແລະຊີ້ນ. Fern ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານອາຫານ, ສະນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາຄວາມສະອາດ ຮ່າງກາຍແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຄືນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຈັບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບສອງປະເພດຂອງພືດຕົ້ນເຟີນແລະ strausnik. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບໍລິໂພກສົດ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, baked, ເກືອແລະຮູບແບບດອງ. ມັນເປັນຂອງໂຮງງານເຫລົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງປະທານແຫ່ງທໍາມະຊາດຢ່າງຫນ້ອຍພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່ານີ້ແມ່ນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແຕ່ກໍຍັງຢູ່ຢາປົວພະຍາດ.

ການກະກຽມຂອງຜັກກູດເປັນ ໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດໄດ້ - ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ທ່ານຈະຕ້ອງນ້ໍາຕານ, ເກືອກັບລົດຊາດ, 50 carrot g, 70 ຜັກບົ່ວ g. ແນ່ນອນ, ບໍ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີການຜັກກູດ, 200 g ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕັດແລະແຊ່. ຟັກ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຢັນ, ປະສົມກັບຜັກກູດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ (ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ). ສະຫຼັດ "ປ່າ" ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງ, ຈົນກ່ວາອົງປະກອບໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ.

ຖັດໄປສະຫຼັດເອີ້ນວ່າ "Taiga". ຂັ້ນຕອນຂອງການຄັ້ງທໍາອິດ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຜັກກູດ. 400 ກໍາໃບແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກ shred, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ (15 g), ເກືອ (5 ກຣາມ) ແລະສາມຟັກຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. 120 g ຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrot 100 g ຕັດ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຜັກທີ່ມີຜັກກູດແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືສອງ.

ຜັກກູດກະກຽມໃນຫມໍ້ຫຼືແຊ່ອະນຸມານທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການລ້າງຂອງຕົນສໍາລັບການຖອນເກັດ. ໃນບາງກໍລະນີ, ຫຼັງຈາກພືດທີ່ຍັງເປັນຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ການກະກຽມຂອງຜັກກູດໃນແຊ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ລາງຕາດວະຍະ (ປະໄວ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນນ້ໍາສໍາລັບການຕໍ່ມື້) ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ມັນຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນ margarine ຫຼືນ້ໍາຜັກ. ໂດຍການດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວນີ້, sprinkle ກັບ croutons ຜັກກູດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງ fry cubes ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈໍາເປັນຈົນກ່ວາ crust ທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມີໍາມັນເບີເລັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະພຽງແຕ່ຈະ melt, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ.

A ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມຜັກກູດມີຊີ້ນຫມູເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ ມັນຈະມີຄວາມແປກໃຈ pleasant ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືສະມາຊິກຂອງຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 400 ກຼາມຂອງໃບຂອງຕົ້ນໄມ້, 1 pc. ຜັກບົ່ວ, 100 g ຂອງຊີ້ນ, ຄູ່ຜົວເມຍກີບກະທຽມ 2 tbsp. ເນີຍບ່ວງ, 0.5 ລິດຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, pepper. rinse Fern ແລະຄ່ອຍໆຕົ້ມ. ລະອຽດຟັກໃບ, ຊີ້ນຫມູແລະຜັກບົ່ວ. ຈືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເກືອແລະ pepper, ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ.

ແກງກັບຜັກກູດ - ເປັນອາຫານທີ່ປະເສີດ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການອົງປະກອບຄື: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງນໍ້າມັນ, 400 ກຼາມ bracken, ສອງຫຼືສາມມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, ເປັນຈອກຂອງ flour ແລະລິດຂອງນ້ໍາ. Fern ທໍາອິດຄວນແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຟັກຜັກບົ່ວແລະ bacon ແລະ fry. ໃນດຽວກັນແຊ່ໃຫ້ຟັກຜັກກູດແລະ sprinkled ກັບ flour, ແຕ່ງກິນສໍາລັບຊາວນາທີ. ຕັດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ການ broth ຜົນໃສ່ bacon ທີ່ມີຕົ້ນເຟີນ, stir, ຕົ້ມ. ແກງພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກູດໃນເກົາຫຼີ. ໃບຂອງມັນກວມເອົານ້ໍາເຢັນ, ລ້າງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander ເປັນ. ໃນແຊ່ເລິກ, ງາມນ້ໍາຜັກແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກກູດຟັກ. fry ມັນເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ເພີ່ມ sauce soy, ນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການເພີ່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະເອົາເຄື່ອງເທດໄດ້: pepper, ເກືອ. ສະຫຼັດຄວນໃສ່ 5 ຊົ່ວໂມງ.