ສະຫຼັດສູດແລະປາ baked: Navaga

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການປາຜິດປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຮັກ cod saffron. ສູດ cod saffron ຂົ້ວ, baked ແລະສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າ cod saffron ແມ່ນຂອງທັງສອງປະເພດ. ຊີ້ນ Navaga ເຫນືອບໍ່ຕິດແລະແທນທີ່ຈະອ່ອນ, ຂະນະທີ່ cod saffron ແມ່ນ harder, ສະນັ້ນການກະກຽມຂອງປາ saffron ແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຕົນ (Far East ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ). ໃນທັງສອງປະເພດຂອງກະດູກເລັກນ້ອຍແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ.

Navaga: ສູດໃນ sauce ນົມ

Saffron cod, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໂດຍສູດໄດ້, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຮູ້ສຶກໄວ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ລະບຸໄວ້ໃນຈໍານວນສູດຂອງຜະລິດຕະພັນການອອກແບບສໍາລັບການ 1 serving ຂອງປາໃນ 150-200 ກຼາມຂອງປາ saffron ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນຫຼື frying ມີສູງເລິກ, sprinkle ກັບ parsley ຟັກແລະເຄິ່ງຜັກບົ່ວ. ຕື່ມການນ້ໍາບາງແລະໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແລະພາຍໃຕ້ການ Hood. ປາປຸງແຕ່ງອາຫານ ຕ້ອງການເກືອແລະ pepper. ການ broth ທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ປະສົມກັບ 75 ml ຂອງ ນ້ໍານົມ (ທ່ານສາມາດຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ) ແລະ 15 ml ຂອງ Madeira (ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືທີ່ຄ້າຍຄືກັນ), ກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟແລະໃນທັນທີເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມ, ການກັ່ນຕອງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບປາ. Top ວາງ 20 g ຂອງຊີ້ນປູ, chopped ເປັນຕ່ອນ. 50 ກຼາມຂອງເຫັດແລະ fry, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບທາງເທິງ.

ສູດເຮັດສະຫຼັດກັບແຕງສົດ: Navaga

ຕົ້ມ 400 g Navaga, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕັດ 150 g ຂອງແຕງສົດ, ການເກືອດຽວກັນ, ປະສົມກັບປາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 100 g ຂອງ mayonnaise. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ເພີ່ມ dill ແລະ parsley.

Navaga: ສູດດ້ວຍ eggplant

ສູດຂອງປາ saffron ກັບ eggplant ແທນທີ່ຈະ laborious, ແຕ່ອາຫານແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ: ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະ delicious.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາມູນຄ່າສະເລ່ຍຂອງ 4 ຫມາກເຂືອແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (1-2 ຊຕມໃນຄວາມຫນາ), ບໍ່ງາມນ້ໍາເກືອແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງຄວາມຂົມລັກສະນະຂອງ eggplant. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ sunflower (ເພື່ອ softened ເລັກນ້ອຍ). ປາແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ອາບນ້ໍໃນ flour, ເກືອແລະ pepper ເປັນທີ່ຕ້ອງການແລະຍັງ fry ໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງປະເພດ cod saffron ກ່ຽວກັບອາຫານ, ເອົາໃຈໃສ່ eggplant ໄດ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ (dill ແລະ parsley ໃນນອກຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ basil ແລະ thyme). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງທໍາມະຊາດ ນ້ໍາ pomegranate.

Navaga: ສູດສໍາລັບເຕົາອົບໄດ້

5-6 ຕ່ອນ. ປາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະລ້າງ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ປະສົມຮ້ານ, ຊື້ ເຄື່ອງປຸງສໍາລັບປາ ທີ່ມີ mayonnaise. ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ greased ວາງອອກ Navaga ້ໍາຖ້ວມ seasoning, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງແຫວນຜັກບົ່ວຟັກແລະປິດ foil ໄດ້. ຟໍຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຈາະກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະວາງແຊ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.

Navaga: ສູດສໍາລັບການເລິກຂົ້ວ

ຊື້ 800 g ລ້າງ Navaga fillet, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະເກືອ. ທຸກຊິ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນ flour ໄດ້ (ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານ 2 ບ່ວງ), ໄຂ່ທຸບຕີ (1 PC.) ແລະ crumbs ເຂົ້າຈີ່ (ປະມານເຄິ່ງຈອກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະບາຍອອກໄຂມັນ (ຫຼືນ້ໍາ) ແລະລະດູການທີ່ມີ້ໍານາວ.

Navaga: ສູດທີ່ມີ applesauce

Navaga ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດ fillet ເຂົ້າໄປໃນ cubes, ້ໍານາວ, ເຄື່ອງເທດ, folded ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແກ້ວແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ lid ໄດ້, ຖືນາທີໄຟ 5. ຕັດ 2 ຜັກບົ່ວແລະປົນກັບ 1 ຫນ່ວຍ. ຟັກລະຄັງ pepper, ຫມາກເລັ່ນຟັກແລະສອງ mugs ອາຍແກັສຟັກ pitted ເວີສີດໍາດຽວກັນ. ທັງຫມົດນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈັດວາງລົງໃນແຊ່ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີແລະຖືວ່າມັນໄລຍະໄຟໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມເລັກນ້ອຍພິກຂີ້ຫນູ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເກືອ, ງາມເຄິ່ງຈອກເພື່ອເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຄືກັນ (ຕາຕະລາງມັກ) ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຫມາກໂປມ.

1 ລິດຂອງນ້ໍາ sunflower ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ grind ກັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງ flour ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະປົນກັບຜັກ. ໃນພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່, ຖືກ່ຽວກັບໄຟທີ່ຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີ. sauce ນີ້ເພື່ອງາມຂອງປາແລະມັນອົບອຸ່ນເກີນໄປສໍາລັບການຫຼືສອງນາທີ.