ເງື່ອນໄຂອາຍຸຂອງນ້ໍາຕານເປັນແນວໃດ?

ນ້ໍາຕານແມ່ນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ເອກະສານການຄຸ້ມຄອງກໍານົດວັນທີຫມົດອາຍຸການ. ນ້ໍາຕານຍັງຄົງສາຄຸນສົມບັດຜູ້ບໍລິໂພກຂອງເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດຕາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ມີເສັ້ນຕາຍ?

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່ານ້ໍາຕານຜະລິດຕະພັນຕະຫຼອດເກືອບວ່າແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ພຣະອົງປະສົງຍາວຍັງຄົງຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ. ທັນຕາມ GOST ມີຊີວິດ shelf ເປັນ.

ນ້ໍາຕານຫມົດອາຍຸໄລຍະເວລານີ້ບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ loses ຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ. ແລະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ແລະນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບການຜະລິດພາຍໃນແລະການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໄດ້.

ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ກໍານົດ?

ຊີວິດນ້ໍາຕານ Shelf ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸປະກອນການເປັນວັດຖຸດິບ. ອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກແລະນ້ໍາຕານ beet ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນ 99% ຂອງຕະຫຼາດໂລກ, ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄລຍະເວລາດຽວກັນ.

ປະເພດຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວຂອງ້ໍາຕານຄືຕົ້ນປາມ, sorghum, malt, ຫມາກພ້າວ, grape, maple, ຄວາມຕ້ອງການໃນປະເທດຈໍານວນຫຼາຍ. ຍຸກໍສັ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍລັດເຊຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນດຽວກັນ - sucrose. ໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບຂອງການກັກຂັງແລະການບັນຈຸ.

GOST

GOST №26907-86ຊີວິດ shelf ຂອງນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາໃນຖົງໃນຫ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 25 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 70% ເຖິງ 8 ປີ.

ຖ້າຫາກວ່າເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນສາງ unheated, ອັດຕາການຈະມີການປ່ຽນແປງ. ນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເຖິງ 5 ປີ. ຊີວິດ shelf ຂອງນ້ໍາຕານ (GOST 21-94) ແມ່ນ 1.5-4 ປີ. ຖ້າຫາກວ່າມີພາຊະນະທີ່ບໍ່ມີໄລຍະເວລາຈະເປັນ 2 ປີ.

ຈັດເກັບສິນຄ້າ

ໃນການຜະລິດຂອງຊີວິດ shelf ນ້ໍາຕານແມ່ນຄືກັນກັບຢູ່ເຮືອນ. ຜະລິດຕະພັນການເກັບຮັກສາໃນຫຼັກຊັບຈະໄດ້ຮັບການບົນພື້ນຖານຂອງກົດລະບຽບຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ:

1. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພີ່ນ້ອງ - 70% ຖ້ານ້ໍາຕານ granulated ໃນການບັນຈຸ, ແລະເຖິງ 60% ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນ silo ຫຼາຍ. ນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ - 75%.
2. ອຸນຫະພູມຢູ່ໃນລະດັບຂອງ 20-22 ອົງສາໃນ silos, ແລະຈາກ 11 ເຖິງ 25 - ສໍາລັບສາງຄວາມຮ້ອນ.
3. ກ່ຽວກັບເປັນເວລາດົນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນສະຖານທີ່ trays, ການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ tarpaulin.
4. ໃນເວລາທີ່້ໍາຊຸດເນື້ອຄວນຈະເປັນ 50 ກິໂລ.
5. ມັນແມ່ນ undesirable ການຈັດວາງ້ໍາຕານໃນການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເນື່ອງຈາກວ່າມັນຮັບຮູ້ກິ່ນ.
6. ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ Are stacks.
7. ກໍາແພງ Silo ຢູ່ນອກປະຮ້ອນ, insulating, ທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຄວາມຊື້ນ.

ກົດລະບຽບບ້ານກັກຂັງ

ຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຄວນຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຊີວິດ shelf ຂອງນ້ໍາຕານ. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຄວາມຊຸ່ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາຜັດກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ໃນເວລາທີ່ກົດລະບຽບສໍາລັບການຮັກສາຜະລິດຕະພັນຍັງຄົງຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງຕົນໃນໄລຍະໄລຍະເວລາທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້, ແລະເພີ່ມເຕີມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຖົງຜ້າທີ່ປົກປ້ອງຈາກຄວາມຊຸ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການສູງເຖິງ 1 ປີ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກເປັນ, ເປັນກິ່ນ່ິນເຫມັນສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ.

ສໍາລັບບັນຈຸທີ່ສົມບູນແບບການເກັບຮັກສາ, ຢາງ, ກົ່ວ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແກ້ວແລະອຸປະກອນອື່ນໆ. ນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະອອກໃນ carton ໄດ້.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ

ຫ້ອງການຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກບົນພື້ນຖານຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສາງໄດ້. ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມໄດ້ເປັນ pantry ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນການດັດແກ້ຫຼ້າທີ່ມີຕ່ໍາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຖົງ Top ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາຊະນະບັນຈຸທີ່ມີເຂົ້າເປັນ absorbs ຄວາມຊຸ່ມ.

ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃກ້ແຫລ່ງຄວາມຮ້ອນແລະສິນຄ້າຕ່າງປະເທດເຊັ່ນດຽວກັນໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດຜູ້ບໍລິໂພກເສຍ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນປາກົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ລະໄລຍະສັ່ນຖົງໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນຈະເກັບມ້ຽນໃນ polyethylene, ມັນບໍ່ຢູ່ໃນລະສົມຄວນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນ closet, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີ harsh ກິ່ນ.

Shelf GOST ນ້ໍາຕານຊີວິດບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ເຮືອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 70-75%, ຖ້າອຸນຫະພູມແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 35 ອົງສາ. ຖ້າຫາກວ່າມັນໄປຮອດ 40 ອົງສາ, ຜະລິດຕະພັນຈະໃຫ້ເສຍໄປຢ່າງໄວວາ.

ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ຫລອມໂລຫະ?

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກ refined, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກ່ອງ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະວາງໃນຕູ້ໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ຢູ່ໃກ້ພຣະອົງຄວນຈະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້.

ນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຊື້ໃນຈໍານວນຫລາຍຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸໃນຫ້ອງ, ຕູ້ຄອນເທນເນີປິດຢ່າງສະນິດ, ຖົງ rag. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ.

ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່

ໃນປັດຈຸບັນມັກຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມຖົງຢາງ. ນ້ໍາຫນັກຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຊຸດນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ 0.5-1 ກິໂລ. ແພກເກດທີ່ມີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສານ້ໍາຕານ:

• ການເກັບຮັກສາງ່າຍແລະຂົນສົ່ງ;
• ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ;
• ການປົກປ້ອງກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງປັດໄຈ;
• ການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ;
• ຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຮູບຮ່າງ.

ລາຍການນີ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນມັນກົງກັບມາດຕະຖານສຸຂະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອື່ນໆອຸປະກອນເຊັ່ນ: ເຈ້ຍຖົງມືການເກັບຮັກສາ.

ໃນຕາຕະລາງໄດ້ປາຖະຫນາເພື່ອຮ້ານຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາຕານນັບຕັ້ງແຕ່ນີ້ capacitance ປົກປັກຮັກສາ ນ້ໍາຕານ ຈາກຄວາມຊຸ່ມແລະຝຸ່ນ. ສໍາລັບໂລຫະທີ່ສົມບູນແບບດັ່ງກ່າວນີ້, ແກ້ວ, utensils ເງິນ. ເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາທີ່ເຫມາະສົມ, ໄປເຊຍແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ອຸປະກອນສໍາຄວນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາທີ່ບໍລິສັດຜະລິດມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ບັນຈຸປິດແຫນ້ນ. ທີ່ຢູ່ອາໄສໂຖປັດສະວະນ້ໍາຕານດີເລີດທີ່ມີຕູ້. ນາງມີວາວດັ່ງນັ້ນພາຍໃນບໍ່ສາມາດເຈາະກິ່ນໄດ້. ມັນຈະເພີ່ມ້ໍາຕານຫລາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.

ວິທີການຜະລິດຕະພັນໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ?

ນ້ໍາຕານແມ່ນເກືອບວ່າບໍ່ຮັບຜົນກະທົບໂດຍສັດຕູພືດ. ອັນຕະລາຍປະກອບມີ:

• ນ້ໍາ;
• ຜະລິດຕະພັນ;
• ຂາດລະບາຍອາກາດ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີປັດໄຈ່ິນເຫມັນເຫຼົ່ານີ້, ນ້ໍາຕານສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນວັນທີຫມົດອາຍຸທີ່ລະບຸໄວ້ໃນ GOST ໄດ້.

ຊັກຊ້າ

ວິທີການຕັດສິນວ່າການຜະລິດຕະພັນແມ່ນຝັງດິນ? ໃນບັນດາຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງການປະກອບມີການປ່ຽນແປງສີ, ກິ່ນ, clumps. ກ່ຽວກັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ສະແດງທີ່ປະທັບຂອງຕ່ອນ monolithic ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວນ້ໍາຕານບໍ່ຄວນ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີທໍາລາຍຖິ້ມ.

ນ້ໍາຕານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາແລະກະກຽມຜະລິດຕະພັນການຫມັກ, ເປັນຄວາມຮ້ອນແລະອາຫານກະປ໋ອງທີ່ການຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອປ້ອງກັນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການ spoilage ຜະລິດຕະພັນ. ນ້ໍາຕານ unpretentious ປະຕິບັດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ທີ່ຈະສັງເກດກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງຕົນ.