ເຫັດ, ເຫັດມັນເບີຫຼືເຫັດ. ວິທີການ fry ເຫັດແລະມັນຝະລັ່ງ? ສາມວິທີ

ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດພື້ນທີ່ເຫັດໄດ້, ຮູ້ດີຂອງ ວິທີການທີ່ຈະຈືນເຫັດ ແລະມັນຝະລັ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສິດສອນ. ທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງສູນກາງລັດເຊຍ, ເບລາລຸດຊີໄດ້ Polesie, Carpathians ອູແກຣນທີ່ຖືກ versed ດີໃນພັນທ້ອງຖິ່ນທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງແລະຖືກຕ້ອງຈໍາແນກລາຍການສາມາດກິນໄດ້ຈາກ toadstools.

ຊະນິດຂອງເຊື້ອ, ແລະຖ້ວຍ meatless delicious - ເຫັດທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ

ພົນລະເມືອງບໍ່ຄ່ອຍຈະມີຄວາມຮູ້ມີຄວາມຈໍາເປັນດັ່ງກ່າວ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວມີການແກ້ໄຂສໍາລັບການປູກເຫັດງ່າຍດາຍ, ຊຶ່ງສາມາດຮັບປະກັນບໍ່ poisoned. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ tasteless ເກືອບ, ແລະສໍາລັບການກະກຽມອາຫານນີ້ສິ່ງມະຫັດຂອງເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຕັກນິກການພິເສດແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.

ການທີ່ດີກວ່າການປູກເຫັດ, ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນມັນແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນລົດຊາດແລະສົມນ້ໍາເປັນປະໂຫຍດກົງບໍລິເວນ boletus. ມັນປົກກະຕິແລ້ວເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ທີ່ສວຍງາມແລະສົມບູນບໍ່ໄດ້ທຸກທໍລະມານດັ່ງກ່າວບໍ່ສົມປະກອບທົ່ວໄປເປັນ wormy. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກ: ຫນາມີອາຫານປາ Hikari ແສງສະຫວ່າງຂາ, ຮູບຮ່າງປົກກະຕິໄດ້ຕະຫຼອດສີນ້ໍາຕານແສງສະຫວ່າງຫລີກໃນສີ - ວ່າ "ເຄື່ອງຫມາຍພິເສດ" ຂອງຕົນ.

Boletus ເບິ່ງຄືວ່າເລັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຂາ thinner ແລະຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາຕົນເອງ.

The krasnogoloviki ປະຈໍາ, ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຈາກຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກພວກເຂົາ Aspen ສີເທົາ "ຫົວຫນ້າ".

Morel ມີຮູບຮ່າງສະລັບສັບຊ້ອນ, ແລະບໍ່ແມ່ນປະເພດຂອງບໍ່ເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ແຕ່ປະກົດການອາດຈະເປັນການຫລອກລວງ. ເຂົາເຈົ້າມີ roasted ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະກັບມັນຝະລັ່ງ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດເປັນແກງເຫັດປະເສີດ, ແກງຫຼື borsch. ຂະນະດຽວກັນໃຊ້ໄດ້ກັບ້ໍາເຜີ້ງສານຮ່າຍທະເລ.

ເຫັດຕາກແຫ້ງຄື syroezhek ຫຼື້ໍານົມເຫັດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການນໍາໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນຢູ່ໃນອ່າງອາບນ້ c brine.

Borovik - ຄົນຂອງເຫັດ

ມັນຕົ້ນ, ສູດ ທີ່ມີເຫັດ, ເຫັດຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ຕັດສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທັງໃນປະມານຕ່ອນດຽວກັນແລະ fry ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ໃນທີ່ສຸດຢ່າລືມເກືອໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານການຫັນອອກຂ້ອນຂ້າງ rosy, ບໍ່ stewed. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແລະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີມັນ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງການມີກິ່ນຫອມ exquisite.

ນີ້ແມ່ນສູດດຽວກັນ ຂອງມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວທີ່ມີເຫັດ ຊະນິດອື່ນໆທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຄື krasnogolovikami, boletus, aspen, zheltozhebrikami ແລະ Morel. ອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແຊບບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຄື່ອງປຸງເພີ່ມເຕີມ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ເພື່ອປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີ ຍ່າງມັນຝະລັ່ງ ກັບ boletus

ວິທີການ fry ເຫັດແລະມັນຝະລັ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າສາມາດໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ boletus? ບ່ອນທີ່ທ່ານມີເພື່ອຄົນຈອນຈັດເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ປະການທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ທີ່ເປັນ, ທີ່ຈະເອົາ rind ຫນຽວມີຫມວກ, ສໍາລັບການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອັນທີສອງ, ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ drained, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຮ້ອນ, ແທນທີ່ຈະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການທັງຫມົດສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມໄລຍະ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry ເຫັດເນີຍ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແລະຍັງບໍ່ທັນໄດ້ດໍາເນີນການອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມການແຊ່ຂອງນ້ໍາ sunflower, ກວມເອົາກັບຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະເຫື່ອອອກເລັກນ້ອຍ, ແລະໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍວາງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້. Salt, ແລະໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ສຸດ, ຫຼືມັນຝະລັ່ງຈະເປັນ brittle ເກີນໄປ. hue ທອງບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຄາດວ່າຈະ, ເຫັດຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊ້ໍາ, ເກືອບແມ່ນສີດໍາ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ.

ມີເຫັດພຽງແຕ່ແມ່ນ? ດັ່ງນັ້ນ, ສິດທິທັງຫມົດ

ເຫັດ delicious ທີ່ສຸດ - ປ່າໄມ້, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປສາມາດໃຊ້ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ສໍາລັບເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຈືນເຫັດແລະມັນຝະລັ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າສາມາດໃຊ້ໄດ້ມີພຽງແຕ່ໄດ້ປົກກະຕິເຫັດຮ້ານຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວທີ່ມີດິນຊາຍ, ສະນັ້ນຄາດຫວັງບາງລົດຊາດ magic ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ tricks ງ່າຍດາຍບາງທີ່ທ່ານສາມາດບັນລຸໄດ້ຜົນດີ.

ປະການທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວຄວນຈະມີຈິງເທົ່າ. ມັນເປັນຜັກນີ້ຈະໃຫ້ເປັນ champignons bland ພົບທົ່ວໄປກິ່ນລັກສະນະຂອງຂົ້ວເຫັດ.

ອັນທີສອງ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສີຄີມການ. ກ່ອນເຫັດ fry ມັນຕົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວ toasted ກ່ອນ. ຈະແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມອາຫານທີ່ມີ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບແຫຼມ.

ທີສາມ, ມັນຝະລັ່ງຄວນ fry ແຍກແລະມາຈາກເຫັດແລະ sauce ສີຄີມເຂົ້າໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນສອງສາມນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

ການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ ແຊ່ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ, ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນເປັນ, ການທີ່ດີກວ່າ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະ Teflon.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!