ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ? ສູດສອງທາງເລືອກໃນການຜິດປົກກະຕິ

ນີ້ແນ່ນອນທໍາອິດເປັນຕາຫນ້າກິນໄດ້ຍາວເປັນອາຫານຫຼັກໃນເມນູຄ່ໍາ. ແລະແຕ່ລະຄອບຄົວມີ, ແນ່ນອນ, ສູດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ, ພໍ່ຄົວຫນຸ່ມໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການ ກະກຽມແກງໄດ້. ສູດແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໃນສອງ variants ຕົ້ນສະບັບ. ວິທີທໍາອິດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາຊຸບອຸດົມສົມບູນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ. ການສູດທີສອງອະທິບາຍການກະກຽມຂອງຖ້ວຍພາກຮຽນ spring ສົດ - borscht ສີຂຽວກັບ sorrel. ແຕ່ທໍາອິດ, ບາງຂໍ້ສະເຫນີແນະທາງປະຕິບັດ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນ, ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ. ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ກົດລະບຽບການຕົ້ນຕໍ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກແລະອະທິບາຍແນວພັນທັງຫມົດຂອງທາງເລືອກໃນການຂອງແກງຜັກທີ່ປະເສີດ assorted ໄດ້. ແຕ່ມູນຄ່າຍັງມັນຈະຕິດຢູ່ກັບກົດລະບຽບການພື້ນຖານໂດຍບໍ່ມີການເຊິ່ງມັນຈະເປັນເພງນຶ່ງໃນດວງທີ່ຈະຊື່ແກງອາຫານໄດ້.

1. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງ - ສີແດງສົດໃສ. ດັ່ງນັ້ນ, beets ແລະຫມາກເລັ່ນ - ຕ້ອງການອົງປະກອບ.
2. ລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກສີທີ່ຕ້ອງການຂ້າງເທິງນີ້ສ່ວນປະກອບສໍາໃຫ້ borscht ມີລົດຊາດສົ້ມ, ຫວານ.
3. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແກງ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ສະເຫມີມັນຕົ້ນ, ປະຈຸບັນ, ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຜັກກາດເປັນ.
4. ການນໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພຟັກເປັນ refueling ຫຼ້າສຸດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນມັກຈະເພີ່ມຜັກທຽມໄດ້.

ນອກຈາກນີ້, ມີຄວາມລັບບາງສ່ວນຂອງເຕັກໂນໂລຊີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ວິທີການແຕ່ງກິນ borsch ອູແກຣນ? ສູດ ຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດນີ້ແມ່ນສະໂດຍການນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນໄຂມັນທີ່ມີຜັກທຽມອ. ໃນ Siberia, ປະຕິບັດແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນແຕ່ງກິນ meatballs.

ທາງເລືອກທໍາອິດ, ວິທີການແຕ່ງກິນ ແກງ: ສູດ ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນກັບຖານ broth. ລົດຊາດພິເສດຂອງອຸດົມສົມບູນສາມາດໃຫ້ເປັນ ຫມາກຖົ່ວສີແດງ. ວິທີການກະກຽມແກງແບບນັ້ນ? ຫຼາຍງ່າຍດາຍແລະໄວຫຼາຍ. ງາມແລະຈອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນສາມລິດຂອງນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ຫຼັງຈາກຕົ້ມລົງ flames ໄດ້. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, carrot ແລະສະເລ່ຍຂະຫນາດນ້ອຍ beets ສະອາດແລະໄມ້ຟັກລະອຽດ. ຜັກທັງຫມົດຖອກເທເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາປະສົມ (1 tbsp. L. , ແລະ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີ. L. ຜັກ) ເພື່ອ browning. ງາມແລະຈອກນ້ໍາເລັ່ນຫຼືເພີ່ມປອກເປືອກຫນຽວຫມາກເລັ່ນຟັກ. Zazharki ໃຫ້ simmer ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃນເວລານີ້, ຄວາມສະອາດຂອງສີ່ຫຼືຫ້າມັນຝະລັ່ງແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກຖົ່ວໄດ້ "ໄດ້ບັນລຸ" ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແກງສາມາດເປັນ prisolit ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ຂົ້ວຜັກແລະຫຼາຍຂອງມັນຕົ້ນເປັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຂອງປາ, ເຕັມໄປດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ລະດູການປະເຊີນຫນ້າໃບແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດ dosolit ກັບລົດຊາດແລະ toss ເປັນມືບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງຜັກກາດຟັກ, ເປັນ pepper ລະຄັງຟັກ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ (dill, parsley). ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ທາງເລືອກທີສອງ, ວິທີການແຕ່ງກິນແກງ: ສູດກັບ sorrel

ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແທນທີ່ສອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມາກຖົ່ວມັນຕົ້ນ, ທັງຫມົດສໍາລັບການອຸດົມສົມບູນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ, ເມ່ືອຍ່ອງເປັນອັນບໍລິສຸດແລະເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນປະກອບການ. ກະລໍ່າປີແທນທີ່ດ້ວຍ sorrel ສົດ, ເຟືອງຟັກ. ໃນນາທີສຸດທ້າຍແກງຕົ້ມ poured, ມີ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໄຂ່ທຸບຕີ. ໃນເວລາທີ່ເປັນອາຫານຕາຕະລາງທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດໃສ flavored ໂດຍທົ່ວໄປມີສີຄີມສົ້ມ.