ແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດ - ແກງ grandmother ເຮືອນ

ແກງໄກ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສັບສົນກັບຫຍັງ. ຄອບຄົວທີ່ບໍ່ສໍາເລັດສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການມະຫັດສະຈັນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຢູ່ໃນເມນູ, ແຕ່ວ່າເປັນຫຍັງນີ້? ເບິ່ງວິທີການພຽງເລັກນ້ອຍຂອງທ່ານ "Nehochuha" ກິນໃສ, ແກງໄກ່ມີລົດຊາດ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ. ແກງໄກ່ A grandmother ກັບການປູກເຫັດ, ຈາກ stove ລັດເຊຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈື່. Grandmother ຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າ ແກງໄກ່ ແລະກໍາລັງທີ່ຕິດຄັດມາ, ແລະປິ່ນປົວພະຍາດ. ໄກ່, ນ້ໍາ, carrot ຜັກບົ່ວແມ່ນ - ຜູ້ທີ່ຈະໄດ້ຄິດວ່ານັ້ນຫຼາຍຂອງຜົນປະໂຫຍດນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນແກງງ່າຍດາຍຫຼາຍ! ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າແກງໄກ່ໃນໂລກ culinary ໄດ້ຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີ grandmother ເທົ່ານັ້ນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນແລະຈື່ລົດຊາດຂອງ childhood ໄດ້.

ແກງໄກ່ Grandma ຂອງມີເຫັດ:

• fillet ໄກ່ - 600 g.
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
• ດີ vermicelli-cobweb - 50g.
• Murphy - 5 pcs.
• Carrot (ໃຊ້ເວລາຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1 pc.
• Champignon - 150 c.
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• ສີຂຽວທຸກ, lavrushki ໃບ
• ນ້ໍາ - 3 ລິດ.

ການກະກຽມ:

ປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາຊຸບຈາກໄກ່ໄດ້, ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. fillets ພ້ອມຈາກແຊ່ໃນການຈັດວາງອອກໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະເມື່ອຍ broth ທີ່ຈໍາເປັນ. ຜັກບົ່ວຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການທີ່ຈໍາເປັນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບເອົາໄຟຈູດເຜົາໃນການຕົ້ມແລະທັນທີເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, fry ເຫັດແຍກຕ່າງຫາກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ platelets. ມັນຕົ້ນ, ລະຫັດໃນນ້ໍາຊຸບແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ເພີ່ມ noodles, ຜັກແລະເຫັດ. ເກືອກັບລົດຊາດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະການຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກນັ້ນແກງໄກ່ຂອງພວກເຮົາມີເຫັດສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ເນື້ອຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເພີ່ມໂຖປັດສະວະທີ່ມີແກງ. Sprinkle ແກງພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການປຸງແຕ່ງແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ວິທີການ delicious!

ພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ການກະກຽມເນີຍແຂງ ແກງທີ່ມີເຫັດ, ສູດ ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມທັງໄກ່ແລະນ້ໍາຊຸບຜັກ

• ແກງ Cheese ກັບ ເຫັດ
• ແກງໄກ່ - 2l.
• ຊີດແປ - 3 ປ່ຽງ.
• Carrots, 1pc ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ.
• ມັນຕົ້ນ, - 4 pcs.
• ເຫັດສົດ (ໂດຍທົ່ວໄປເຫັດ) - 200gr
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
• Salt, ພືດສະຫມຸນໄພ.
• ນ້ໍາຫຼືໍາມັນເບີສໍາລັບພືດຜັກ frying

ການກະກຽມ:

ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ, carrots, ລະອຽດຟັກຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວ melenko crumble, ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນທີ່ຕົ້ມສຸກໄກ່ນ້ໍາຊຸບໃສ່ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆມັນຝະລັ່ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່. ຜັກບົ່ວແລະ fry carrots ຄ່ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດແລະ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວເຫັດແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນຫມໍ້ແກງຂອງເປັນເຮັດໃຫ້ພືດຜັກແລະເຫັດ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 diced crumple ປະມວນຜົນເນີຍແຂງ, ແລະຕົ້ມ stirring ຢູ່ສະເຫມີຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລາຍ. ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ແກງ Cheese ມີເຫັດ ລົດຊາດງົດງາມຫລາຍແທ້ໆ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແມ່ນໄດ້ມາຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາ. ເປັນໄປໄດ້ແທນທີ່ຈະເປັນ ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງ ການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ, ຍັງຈະມີລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າພຣະອົງຮັກຜູ້ທີ່.

ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫ້ສູງຂຶ້ນຊີ້ນ (ຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ມີວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ), ທ່ານຈະຕ້ອງເປັນອາຫານ vegetarian hearty ແລະມີລົດຊາດ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງກິນແກງສີຂາວທີ່ມີເຫັດ?

ແກງສີຂາວທີ່ມີເຫັດ:

• ນ້ໍາ 1 ລິດ
• 50g ໍາມັນເບີ
• Bulb - 2 pcs.
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ເຫັດສົດ (ມີ) 300gr. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄູ່ຜົວເມຍຂອງເຫັດ porcini ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈໍາເປັນ.
• ¼ flour ຈອກ
• 0,5l ນົມ
• ເນີຍແຂງແຂງຫຼືສີຄີມ 200g.
• Salt, parsley.

ການກະກຽມ:

ໃນ skillet ເປັນ melt ໍາມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, extinguish 5 ນາທີ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານ, ຈະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງແຂງແຮງຂອງຜັກທຽມ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະປັບປຸງ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເຫັດແລະ stew ກັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. Sprinkle ກັບ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ, ແລະທີ່ບໍ່ໄດ້ burnt, ທັນທີບໍ່ງາມນ້ໍາແລະ້ໍານົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຫນັກແຫນ້ນ, simmer 15 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ປະສົມແມ່ນໄຄ່ທ່ີເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເນີຍແຂງໄດ້. Parsley ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບແຜ່ນໄດ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ໃນເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ລົດຊາດແມ່ນ piquant. ສໍາລັບແກງ, ທ່ານສາມາດສະເຫນີໃຫ້ຍົກແກ້ວ.

ເດັກນ້ອຍຈື່ແກງກະກຽມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!