ແກງໄກ່ເປັນຫລັກສູດທໍາອິດຄລາສສິກ

ແກງໄກ່ຖືກພິຈາລະນາຄລາສສິກ indisputable ເປັນອາຫານທໍາອິດ. ລາວຮັກເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງ, ແລະແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ. ກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງແກງໄກ່, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້.

ພະລັງງານປິ່ນປົວຂອງແກງໄກ່ທີ່ຮູ້ຈັກກັບຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ. ຂອງຈອກກະກຽມ freshly ຂອງ broth ຮ້ອນສາມາດເຮັດໄດ້ທັງສອງທີ່ອົບອຸ່ນໃນດິນຟ້າອາກາດເຢັນແລະເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານໃນໄລຍະທີ່ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະແກ້ຫວັດ.

ແກງໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບຄົນເຈັບແຕ່ລະຄົນຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ. ຖ້ານ້ໍາຊຸບອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານອາຫານອື່ນໆ (ເພີ່ມຜັກ - ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ, carrots), ເຂົາຈະຊອກຫາຄວາມເປັນໄປໄດ້ສະລັບສັບຊ້ອນ antiviral ປະສິດທິພາບ. ມັນໄດ້ຖືກຍາວຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າແກງນີ້ຈະຊ່ວຍຫລຸດຜ່ອນ congestion nasal ກັບໄຂ້ຫວັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫງົບສຸກເຈັບຄໍ.

ການປຽບ undoubted ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າແກງໄກ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍແລະວ່ອງໄວເພື່ອກະກຽມແລະມີຫຼາຍພ້ອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີເກືອບທັງຫມົດຜັກ, ຫານປະເພດເມັດແລະຊະນິດຂອງ pasta, ແລະໃນແຕ່ລະກໍລະນີລົດຊາດແກງຂອງ turns ອອກທີ່ດີເລີດ. ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງການເຜີຍແຜ່ຂອງສູດນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບນ້ໍາຊຸບໄກ່, ຄວນພິຈາລະນາຄໍາແນະນໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມັນ.

ປະການທໍາອິດ, ວ່າລົດຊາດ ຂອງແກງໄກ່ ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນຫຼາຍ, ຄູ່ນ່ຶຂອງ cubes bouillon ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃຫ້ມັນ.

ຄັ້ງທີສອງ, ກະດູກໄກ່, ນົມ, drumsticks ແລະຂາ - ຄຸນລັກສະນະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ broth ໄດ້.

ອັນທີສາມ, ແກງໄກ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຄວາມຮັກແລະຮາກສີຂາວ.

ແລະສີ່, ຜັກບົ່ວທັງຫມົດແລະ carrots ເພື່ອເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບປຸງແຕ່ງອາຫານພ້ອມກັບໄກ່ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຄົ້ນພົບໄດ້ສູດທໍາອິດ ຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່. ໄກ່ ແກງມີ pasta - ຄລາສສິກໄດ້, ສະນັ້ນສູດແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 500 ກຼາມ;
• ມັນຝະລັ່ງ (ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່) - 3;
• carrots ແລະຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• pasta;
• pepper, ເກືອ;
• ສົດ (ແຫ້ງ) ສີຂຽວ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນນ້ໍາຊຸບໄກ່ໄດ້. ລ້າງໄກ່ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົານ້ໍາເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້ໃນໄລຍະເປັນຜັກບົ່ວ purified ແລະ carrot, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແກງແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະໂປ່ງໃສ.

ການ broth ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້ຂຶ້ນກັບຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ເມື່ອນ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຜັກຕົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະ disassembled ເຂົ້າໄປໃນໄກ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງແມ່ນວ່າ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນ passirovku ແສງສະຫວ່າງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrot, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼືຜັກຫຼືໍາມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ຕື່ມການມັນຕົ້ນ diced ໃນນ້ໍາຊຸບໄກ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມແລະ passirovku. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນ, ຈະປະຕິບັດພ້ອມທີ່ຈະແກງໄກ່ແລະ pasta ອາດຈະໄດ້ຮັບເພີ່ມເຕີມ. ຕົ້ມຕ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະ pepper ແລະເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້. The garnish ອາຫານສົ່ງຜົນໃຫ້ມີສີຂຽວແລະຢ່າງປອດໄພໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.

No delicious ຫນ້ອຍແມ່ນໄກ່ ແກງມີຫມາກຖົ່ວ. ອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ໄດ້ຖືກຄຸ້ມຄອງເພື່ອການຈັບ fancy ຂອງເກືອບທຸກຄອບຄົວ, ເປັນສູດຂອງຕົນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການຍົກຍ້ອງທັງຫມົດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາ:

• ໄກ່ (½) ຫຼືໄກ່ຂາ;
• ມັນຝະລັ່ງ (ຂະຫນາດກາງ) - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• carrot (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຫນ່ວຍ;
• ກະປ໋ອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ - 1 jar;
• ນ້ໍາຜັກ;
• laurel;
• ເກືອ, pepper.

ໄກ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ສະຖານທີ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຊີ້ນແລະນ້ໍາຊຸບໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໃນເວລານັ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ສົ່ງມັນຕົ້ນ, ໃນນ້ໍາຊຸບແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 15-20 ນາທີ (ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ), ແລະຜັກບົ່ວແລະ carrots fry ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະປ໋ອງ (ແນ່ນອນ, ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາເກືອ), ຜັກບົ່ວ passaged, carrots ແລະຕົ້ມແກງໄດ້ພຽງແຕ່ 10 ນາທີ.

ແກງໄກ່ພ້ອມກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີຮ້ອນໃຫ້ບໍລິການ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!