Becherovka - ມັນເປັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມບໍ? Becherovka ຢູ່ເຮືອນ

ການເດີນທາງໄປສາທາລະນະລັດ - ປະວັດສາດ Prague, cuisine ເຮັດໃຫ້ປະລາດແລະສະພາບອາກາດທີ່ດີເລີດ. ແຕ່ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດນີ້ແລະສີຂອງຕົນ - ສຸລາ "Becherovka". ນີ້ແມ່ນບັດທຸລະກິດຂອງພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດ.

ເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ "Becherovka"

ປະຫວັດຂອງສຸລານີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນ Karlovy Vary ເປັນຕົ້ນ 1805, ໃນເວລາທີ່ບ້ານຂອງແພດການຢາຂອງທ້ອງຖິ່ນ Yozefa Behera ປາກົດກະລຸນາກຽມ Frobrig ອັງກິດ. ຜູ້ຊາຍຢ່າງໄວວາພົບພາສາທົ່ວໄປ, ໃນຈໍານວນຫຼາຍຂໍຂອບໃຈເຄົາລົບຜົນປະໂຫຍດມືອາຊີບຮ່ວມກັນ. ທ່ານຫມໍແລະແພດການຢາແມ່ນມັກຈະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຮ່ວມກັນ, ການປະສົມຢາສະຫມຸນໄພຕ່າງໆແລະນ້ໍາທີ່ມີເຫຼົ້າ. ໃນໄວໆນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງ tinctures, ເຊິ່ງ Yozef Beher ສໍາເລັດດ້ວຍຕົນເອງໄດ້.

ໃນ 1807, ນໍາໃຊ້ໃນສາທາຈົນເຖິງທີ່ສຸດພັດທະນາສູດ tincture ທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອປັບປຸງຍ່ອຍອາຫານ. ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນມັນໄດ້ລົດລາຄາພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງກະເພາະອາຫານໄດ້ຫຼຸດລົງ "Inglish ຄານຂົມ". ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, Joseph ມາຄິດວ່າມັນຈະເປັນການດີແລະຂະຫຍາຍເວລາຊື່ລາວ - ສະນັ້ນມີ liqueur legendary "Becherovka", ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ສູດລັບສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ຢາປົວພະຍາດສໍາລັບການກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານໃນຄວາມຕ້ອງການ, ແລະ Yozef Beher ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບອກຄວາມລັບຂອງຜະລິດຂອງຕົນໃນການບຸດຂອງພຣະອົງ. Johann Becher ຫັນວິສາຫະກິດຂອງຜູ້ເປັນພໍ່ - ວ່າເປັນຄວາມຄິດຂອງສີຂຽວຂວດແປແລະປ້າຍກໍາກັບສົດໃສໄດ້ (ເຖິງຈຸດນີ້ "Becherovka" ຂາຍໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ nondescript).

ຕໍ່ມາ, ທຸລະກິດຄອບຄົວໄດ້ສືບຕໍ່ grandson Yozefa Behera ແລະພີ່ນ້ອງຂອງຕົນ. ເນື່ອງຈາກ tincture ຫຼ້າສຸດໄດ້ກາຍເປັນ famous ໄກກາຍຊາຍແດນຂອງພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດ. ໃນເວລາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນ Austrian ໄດ້ surprised pleasantly ໂດຍໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ "Becherovka" ແລະຄໍາສັ່ງໃນແຕ່ລະປີຫຼາຍກ່ວາ 50 ພັນລິດຂອງເຫລົ້າສໍາລັບສານຕໍາແຫນ່ງ.

liqueur ສາ: ຄວາມລັບການຄ້າ

"Becherovka" - ສັນຍາລັກຂອງພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ບໍ່ມີໃຜຈະບອກໃຫ້ທຸກຄົນໃນການຜະລິດແລະການຜະລິດຂອງຕົນ.

ແຕ່ຜູ້ຊົມທີ່ກວ້າງຮູ້ວ່າມັນແມ່ນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍກ່ວາ 20 ຊະນິດຂອງພືດ, ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວໃນພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດ, ແລະບາງຄົນກໍ່ຖືກນໍາເຂົ້າຈາກຕ່າງປະເທດ. ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊະນິດຂອງພືດທີ່ມີຢ່າງຊັດເຈນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ tincture ນີ້:

• peel ສີສົ້ມ.
• ຫມາກແຫນ່ງແລະ Korets.
• ຫົວຜັກທຽມແລະຕົ້ນແດນີສ໌.
• allspice.

ອົງປະກອບຂອງພືດທັງຫມົດແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງ canvas ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບເຫຼົ້າປະມານອາທິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນ oak ຖັງນໍ້າມັ oval ສະເພາະແລະເພີ່ມຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - Karlovy Vary ນ້ໍາມີລົດຊາດຫວານ. ຄວາມຫມາຍມັນມີຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເມື່ອໄດ້ຮຽນຮູ້້ໍາຕົ້ມສູດລັບແລະໄດ້ນໍາເອົາເຂົາອອກຈາກພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, "Becherovka" ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຫັນອອກວິທີການທີ່ມັນຄວນຈະເປັນແທ້, ແລະທຸກຄົນເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປະກອບຂອງການປິ່ນປົວນ້ໍາຈາກ Karlovy Vary.

ຖັງນໍ້າມັ Oak ທັນພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ເກັບໄວ້ໃນ tincture cellars ສໍາລັບສອງສາມເດືອນ, ອຸນຫະພູມ indoor ຖືກຮັກສາໄວ້ແລະລະດັບທີ່ແນ່ນອນຂອງ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ການປິ່ນປົວຄຸນສົມບັດຂອງ liqueur ເຊັກ

"Becherovka" - ເປັນ potion ປິ່ນປົວ, ຊຶ່ງໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອປັບປຸງ ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ຢ່າງຫນ້ອຍ, ວ່ານີ້ແມ່ນຈຸດປະສົງຕົ້ນສະບັບຂອງ liqueur ນີ້. ປະຈຸບັນ, ທ່ານຫມໍແມ່ນຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆກ່າກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທາງປິ່ນປົວຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວນີ້, ເຊື່ອວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບ therapeutic ໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

"Beherovka" ສູດໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະອຽດລັບ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 20 ມລທັນທີກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. ໂດຍວິທີການ, ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຢູ່ໃນປານກາງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ທໍາຮ້າຍໃຜ.

ວິທີການດື່ມ brandy "Becherovka"?

ເຫຼົ້າໃນເຮືອນ ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນເຄື່ອງດື່ມຍັງບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກວິທີການມັນແມ່ນຜະລິດໃນພາສາເຊັກໂກທາລະນະລັດ. ວິທີການດື່ມ "Becherovka"? ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ:

• ຜູ້ຜະລິດແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ brandy ໃນຮູບແບບ purest ຂອງຕົນ, ຈາກແວ່ນຕາ brandy ສໍາລັບການສົນທະງາມໃນບໍລິສັດຂອງບໍ່ຮັກໄດ້. ອາຫານວ່າງເວຄລາສສິກ - ຫມາກກ້ຽງສົດ, sprinkled ກັບໄຄ. ໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດ exquisite ຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະປະເມີນຜົນຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ.
• ໃນສະໂລວາເກຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ cocktails ກັບ "Becherovka" - ມັກດື່ມມັນກັບເບຍ. ສຸລາ (40-50 ກຼາມ) ໄດ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນເປັນ, chugging ແລະລ້າງລົງກັບເບຍທີ່ດີ.

• ເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ tincture ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບກາເຟຫຼືຊາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກມື້.
• cocktails ທີ່ຫຼາຍ "Becherovka". ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຄອນກີດ". ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ໃນອັດຕາສ່ວນກັບການປະສົມແລະພາສາເຊັກໂກ liqueur Schweppes (tonic), ເພີ່ມ cubes ກ້ອນບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະຢອດສອງສາມຂອງນ້ໍານາວ.
• ດື່ມມີລົດຊາດຫຼາຍ "Becherovka" ກັບ cherry ຫຼືນ້ໍາຫມາກໂປມ.

ປະເພດ liqueur ເຊັກ

"Becherovka" - ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາສາທາ. ແລະຖ້າຫາກວ່າກ່ອນທີ່ຈະດື່ມໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ບົນພື້ນຖານຕາມໃບສັ່ງແພດໄດ້, ມັນແມ່ນປັດຈຸບັນຜະລິດສະຫນອງຫຼາຍຕີຄວາມຫມາຍຂອງ liqueur legendary ດັ່ງກ່າວນີ້, ຊຶ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການປຸງລົດຊາດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• BECHEROVKA Lemond - liqueur ສາມີກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກນາວແລະ kumquat. ເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດ pronounced ຂອງນາວດ້ວຍຄໍາແນະນໍາສີສົ້ມແສງສະຫວ່າງ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນສະໂດຍມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຕ່ໍາກວ່າສົນທິສັນຍາ Beherovka - 20%.
• BECHEROVKA KV - liqueur ສາ, ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍທີ່ປະກອບມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ດີ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີ fortress ຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ - ປະມານ 40%.

"Becherovka" ຢູ່ເຮືອນ

ແນ່ນອນວ່າ, ໄດ້ສູດທີ່ແນ່ນອນບໍ່ມີໃຜຮູ້ - ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນການກະກຽມສະເພາະແຕ່ໃນ Carlsbad. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, fans ຫຼາຍຂອງສຸລານີ້ກໍສາມາດສ້າງສູດວ່າແມ່ນໃນຂອບເຂດຈໍານວນຫນຶ່ງສາມາດທີ່ຈະບົ່ງບອກລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມເຊັກແບບດັ້ງເດີມ. ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ liqueur ນີ້:

• ເລັກນ້ອຍໃນໄລຍະ 1200 ມລຂອງເຫຼົ້າມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ 50-55%;
• 5 ກຼາມຂອງໄຄ;
• 15-20 ຕ່ອນຂອງຫົວຜັກທຽມ;
• ຫມາກແຫນ່ງນໍ້າຫນັກ 1 ກຣັມ;
• 2 ກຼາມຂອງຕົ້ນແດນີສ໌,
• 8-10 ຣາວກັບແກະ allspice ;
• peel ສີສົ້ມ (ບໍ່ມີສ່ວນສີຂາວ);
• 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• ປະມານ 300 ກຼາມຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ.

ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍເຫຼົ້າ, ແຫນ້ນພາຊະນະປິດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຊ້ໍາ. Tincture ຄວນຢືນອາທິດ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເປັນໄລຍະສັ່ນອອກໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ອາທິດຕໍ່ມາ, ການປະສົມຄວາມຄຽດໃນປະຈຸບັນ.

ການກະກຽມຢານ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟຊ້າ. stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ລໍຖ້າສໍາລັບ dissolution ສໍາເລັດຂອງນ້ໍາຕານ, ໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢານ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມ tincture ຢານ້ໍາ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສັກຢາເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເພາະສະນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະບໍ່ງາມຢານ້ໍາມີຄວາມສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ້ໍາຕົ້ມກັ່ນຕອງການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເຮືອນ, "Becherovka". ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ສະນັ້ນເຄື່ອງດື່ມສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານແລະບໍ່ຮັກ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ liqueur ເຊັກ

ເຜັດເຫຼົ້າເຊັກເປັນເວລາສອງສັດຕະວັດແລ້ວ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນຮ້ານແລະ salons ຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການປະຕິບັດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ elite ໄດ້. ເຫລົ້າ "Becherovka", ລາຄາຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຂອງ 1000 rubles ໄດ້, ເປັນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນ eloquently ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພາສາເຊັກໂກ.

ເລືອກເຄື່ອງດື່ມໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ, ສໍາລັບຄວາມຢ້ານກົວຂອງການປອມແປງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບຮ່າງຂອງຂວດແລະປ້າຍໄດ້. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ຢ່າງເປັນທາງການຂອງບໍລິສັດແລະເບິ່ງວິທີການທີ່ມັນຄວນເບິ່ງໂດຍກົງ tincture ຕົວຂອງມັນເອງ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊື້ສິນຄ້າ uncertified.