Cake ອ່ອນ "Pancho": ສູດໄດ້. ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ dessert

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືວິທີການກະກຽມ cake ອ່ອນໂຍນ "Pancho" (ສູດ) ໄດ້. ຢູ່ເຮືອນ, ມັນແມ່ນເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ແຕ່ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມ exert ສູງສຸດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ເປັນ dessert ສີຄີມສົ້ມໄດ້ສ້າງໄອຊິ່ງທີ່ຂອງນະຄອນຫຼວງຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາດຽວ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນວິທີທີ່ຕົ້ນສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລັບດັ່ງກ່າວນີ້, fans ຖ້ວຍຫວານຄິດໄດ້ທັນອອກສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດນີ້ dessert delicious ມືຂອງຕົນເອງ.

Cake ອ່ອນ "Pancho": ສູດໄດ້. ຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert delicious

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ cake sponge ໄດ້:

• ສົດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - 1 ທະນາຄານ;
• ແປ້ງສາລີ - 3 ຈອກດ້ານ ;
• ໄຂ່ໄກ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• ສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ 30% - 2 ຈອກ;
• ຜົງໂກໂກ້ - 2.5 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 210 g;
• baking ຝຸ່ນການທົດສອບ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເນດ baking) - 5 g

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມພື້ນຖານ

ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທັງຫມົດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອ desserts, ທ່ານມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຢູູ່ແລະ cake delicious "Pancho." ສູດຢູ່ເຮືອນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດສະຫນອງການອົບ biscuit ຂອງປາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, rub ຈົນກ່ວາໄຂ່ສີຂາວທີ່ມີ ນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມແລະ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whip ກັບ mixer ຈົນກ່ວາກ້ຽງໄດ້. ຕໍ່ໄປ, flour wheat sieved, ເພີ່ມໄປພ້ອມກັບນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງ disintegration ແລະ stir ດີ (ຄວາມສອດຄ່ອງຄວນໄດ້ຮັບເປັນສີຄີມສົ້ມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້ຈະແບ່ງອອກເປັນ 2 halves, ໃນຫນຶ່ງໃນນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa. Bake cakes sponge ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນເຕົາອົບ preheated (180 ° C) ສໍາລັບ 35 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການສີຄີມ:

• ສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ 30% - 1 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ - 190 g;
• walnuts ຂົ້ວ - 1 ຈອກ;
• ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ - 350 g

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງສີຄີມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສົດສໍາລັບການສົ້ມແກມສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ delicious ແລະຮູ້ຫນັງສືລາຍໃນ cake ປາກຂອງທ່ານ "Pancho." ສູດຢູ່ເຮືອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຕ້ອງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼາຍທີ່ສັ່ນສະເທືອນເຖິງການສົ້ມແກມສີຄີມ 30% ກັບນ້ໍາຕານ (ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານແມ່ນລາຍ, ແລະມະຫາຊົນທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ມາເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ magnificent), ລ້າງແລະ fry walnuts ໄດ້, ເອົາຫມາກນັດຈາກກະປ໋ອງໄດ້, ການກີດກັນເຂົາຂອງ ນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

dessert ການສ້າງຕັ້ງ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄດ້ cake "Pancho" ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນແຜ່ນແປຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທໍາລາຍ cake ເປັນຕ່ອນ, ດີ obmoknut ເຂົາເຈົ້າໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນພ້ອມກັບ walnuts ແລະຫມາກນັດກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຄວນມີເຂດພູຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ, ຊຶ່ງຄວນຈະໄດ້ຮັບງາມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນມີສີຄີມຫວານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນມີສີຄີມໄດ້ຫັນ cake gooey ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. dessert ເພີ່ມເຕີມຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

Cake "Pancho", ສູດທີ່ມີຮູບພາບຂອງທີ່ໄດ້ນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຕົກແຕ່ງດ້ວຍເລດ. ສໍາລັບ enamel ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມໂຖປັດສະວະ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ cocoa ໍາມັນເບີ 20 g, 20 g ຂອງ້ໍາຕານແລະ 30 ml ຂອງນ້ໍານົມສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາຄວນໄດ້ຮັບການ warmed ເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາບາງຂອງ dessert ທັງຫມົດ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານຫວານຈະ decorate ບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄົວແຕ່ຍັງຕາຕະລາງບຸນ.