Cranberries ແລະສູດການນໍາໃຊ້ມັນ. lingonberry jam

lingonberry - ຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາມະຊາດທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ມັນມີຈໍານວນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເປັນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ. Berry ຕົວຂອງມັນເອງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຄວາມຂົມເລັກນ້ອຍ, ມັນແມ່ນມີນ້ໍາແລະປຸງລົດຊາດ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນ ປ່າ coniferous ຂອງໂກກາຊູສ໌, ການ Urals ໃນທະນາຄານຂອງ marshes ຂອງສ່ວນປະເທດເອີຣົບຂອງລັດເຊຍໄດ້.

ເນື້ອນີ້ມີ antimicrobial ແລະກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອລາ, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນຈະເປັນທາດເບື່ອ.

ສໍາລັບຈຸດປະສົງ therapeutic, ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ ໃບ lingonberry. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມ teas ຢາສະຫມຸນໄພແລະ້ໍາຕົ້ມ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ນ້ໍາ, ຕົ້ມ lingonberry jam, marmalade, ກິນດິບ. ປົກກະຕິແລ້ວ, cranberry ເຮັດໃຫ້ທຸກປະເພດຂອງຍັງເປັນແລະ seasoning ສໍາລັບຖ້ວຍຊີ້ນ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາສູງສຸດຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆ, lingonberry jam ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດກະກຽມດັ່ງນັ້ນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ວິຕາມິນ". ນີ້ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການກະກຽມແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1. ການປະສົມຜົນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການຂົນສົ່ງ, ທັງຫມົດ ຫມາກ cranberry, ງາມ້ໍາຕານ, ອາດຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນ.

ມີຈໍານວນຂອງສູດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍ lingonberry jam ໄດ້. ແນວຄວາມຄິດຕົ້ນຕໍຂອງໃດໆຂອງພວກເຂົາ - ການເພີ່ມເຕີມທ່ານສາມາດໃຫ້ທັນທີທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດໍາເນີນຄວາມຮ້ອນ. ການກະກຽມ lingonberry jam, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກສົດ, ເຄິ່ງກິໂລ້ໍາຕານເປັນ, 600 ມລຂອງນ້ໍາ, ຫົວຜັກທຽມແລະໄຄກັບລົດຊາດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການຮຽງລໍາດັບລ້າງແລະງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ການກະກຽມຢານ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຮັດໃຫ້ການແຕ່ງກິນໃນຂັ້ນຕອນທີ່ຫນຶ່ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນເຄື່ອງເທດພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປົກກະຕິແລ້ວ lingonberry jam, ຊຶ່ງເປັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້, ແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫມາກໄມ້ອື່ນໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການກະກຽມ ຫມາກໂປມແລະ cranberry, pear, cranberry, cranberry, lingonberry jam , ແລະອື່ນໆ. D. ອັດຕາສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະພິຈາລະນາ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ການນໍາໃຊ້ຫມາກນີ້ - cake cranberry. Variants ສາມາດຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນ simplest ແມ່ນ cake sponge ກັບ cranberries. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສາມໄຂ່, ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະມີເນື້ອ. ແຍກກັນ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ໄດ້ຄ່ອຍໆ, ສືບຕໍ່ whisk. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການທີ່ຜ່ານມາ, stir ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ - ເປັນເຊື້ອ cake ກັບ cranberries. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ dough ລາໄດ້. ຈາກຮູບແບບນີ້ cake, ຕູ້ເອກະສານ. ຖ້າ cranberries frozen ສົດໃຊ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ bake ດີກວ່າບົນພື້ນຖານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານແປ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ທ່ານສາມາດອັບໂຫລດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາດຽວ. bake ຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາເຮັດ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາຫມາກໄມ້ສໍາລັບປີທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການຂອງ freezing ແລະກະກຽມ cranberries ດອງ, ເຊິ່ງແມ່ນບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາສົດຫຼື frozen ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບ cake, pies ແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມ cranberries ດອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ. ໃຫ້ເອົາຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງທີ່ຈະເຢັນ. ຈໍານວນນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. Cranberries, rinse ແລະປະກອບຊິ້ນສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຢານ້ໍເຢັນລົງ.