ມັນຕົ້ນ, zrazy ມີຊີ້ນດິນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ

ມັນຕົ້ນ, zrazy ມີຊີ້ນ minced - ມັນເປັນຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດອາຫານ, ປົກກະຕິສໍາລັບເບລາລຸດຊີແລະ ອາຫານໂປແລນ. ມັນມີສອງສະບັບຂອງອາຫານ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມແລະມະຫາຊົນຂອງ patties ຮູບແບບ. ວິທີທີສອງແມ່ນເພື່ອກະກຽມມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cakes, ໃນພາກກາງຂອງຊຶ່ງຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນການ, ທີ່ໄດ້ zrazy ເຊັ່ນ cakes. ທັງສອງວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ alternated, ຊະນິດຂອງເມນູຂອງຕົນ.

ຮູບແບບ Zrazy ສາມາດທີ່ຕົນເອງມັກ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນ, koloboks ຫຼື patties ຮູບຂອບຂະຫນານໄດ້. ມີການປ່ຽນແປງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຈາກພືດຜັກ, ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ເຫັດຫຼືໄຂ່.

ໃຫ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, zrazy ມີຊີ້ນ minced ໃນສູດຄລາສສິກ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການປະມານ 800 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ສອງໄຂ່, 4-6 ບ່ວງຂອງ flour ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາຈະກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບຖ້ວຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.

ມັນຝະລັ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມໃສ່ຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼື baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄອນະແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງມັນຕົ້ນເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ (ແນ່ນອນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນ) ແລະ grind. ມັນຕົ້ນ, Chilled ເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະ knead ເປັນ pestle ຫຼື "tolkushkoy" ງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ blender ຫຼືຊີ້ນ grinder.

ການມັນຕົ້ນ, mashed ທໍາລາຍໄຂ່, ເພີ່ມເກືອແລະລະດູການ, ເພີ່ມ flour ຫຼືທາດແປ້ງ. ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງໃນສູດດັ່ງກ່າວຊີ້ໃຫ້ເຫັນປະມານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດໄຂ່, ຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະວິທີການສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາມັນຕົ້ນ, dough ດັ່ງກ່າວວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຕິດຫຼາຍກັບມືໄດ້.

ການກະກຽມ zrazy ນອກຈາກພື້ນຖານມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນທາງເລືອກໃນການ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ minced ພ້ອມ, ຈືນມັນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະລະດູການ. ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ - ການກະກຽມຂອງ stuffing ຊີ້ນຂອງຊີ້ນຕົ້ມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຊີ້ນ chilled ກັບ grind ໃຊ້ grinder ຊີ້ນແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ສໍາລັບສ່ໍາສາມາດເພີ່ມເປັນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍກັບ stuffing.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວແລ້ວ, ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີຊີ້ນ minced ອາດຈະຢູ່ໃນຮູບແບບໃດໆ, ລົດຊາດບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອີງຕາມການເປັນ embodiment ທໍາອິດຂອງການກະກຽມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ stir ປະສົມມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມທີ່ມີ stuffing ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ patties. ນີ້ຈະເປັນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "lazy" zrazy ທາງເລືອກ. ໃນວິທີການທີສອງ, ຕັ້ງມະຫາຊົນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ cake ມັນຕົ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນກາງແລະແຄມຕໍ່ເພື່ອປະກອບເປັນ patty ຍາວຫຼືວົງ.

Zrazy ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະ rolled ໃນ flour ແລະ fry ໃນແຊ່ໄດ້ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ມັນຕົ້ນ, zrazy ພ້ອມກັບຊີ້ນ minced ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືຍັງແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກສົດ.

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຫຼາຍຂອງທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະທົດລອງ, ນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ເປັນຂອງ toppings. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເພື່ອກະກຽມທາງເລືອກ vegetarian - zrazy ມີມັນຝະລັ່ງແລະກະລໍ່າປີ. ໃນກໍລະນີນີ້ dough ມັນຕົ້ນແມ່ນການກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດສົດຫຼື sauerkraut. ການ stuffing ສາມາດເພີ່ມໄຂ່ຕົ້ມຫຼືເຫັດຕົ້ມ.

Zrazy ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກມັນຕົ້ນທີ່ມີເຫັດ stuffing, ເອົາໃຈໃສ່ການປູກເຫັດສົດຫລືແຫ້ງປຸງແຕ່ງທີ່ມີຜັກບົ່ວ. ອີກປະການຫນຶ່ງທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - stuffing ຂອງແຕງດອງ stewed.

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ ອາຫານ delicious ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກະກຽມມັນຕົ້ນ, zrazy ມີ cheese. ທີ່ນີ້, ກໍຍັງມີທາງເລືອກໃນການ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນວ່າເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນຖືກນໍາໃຊ້ brusochek ເນີຍແຂງແຂງ. ແຕ່ທ່ານສາມາດຊອກວິທີການໃດຫນຶ່ງແລ້ວກຽມສໍາລັບການຕື່ມນ້ໍາຫນັກ zrazy ຂອງເນີຍແຂງຄວາມກະຕັນຍູກັບນອກຈາກນັ້ນແມ່ນຜ່ານການຜັກທຽມກົດ mayonnaise. ໃນດັ່ງກ່າວມະຫາຊົນສາມາດເຮັດໄດ້ເພີ່ມຄວາມກະຕັນຍູໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ ham ຟັກລະອຽດ (sausage).

ໃນສັ້ນ, ເລືອກຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ການບໍ່ເຊື່ອຟັງເປັນມັນຕົ້ນ, zrazy ທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ທ່ານສາມາດຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສໍາລັບເດືອນທຸກໆມື້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງແລະບໍ່ເຄີຍຊ້ໍາ.