Cake Quick ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ: ສູດ

cake Quick ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍແທ້ໆ. Spoil cakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບການທົດສອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະບວນການອົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍປານໃດທ່ານຈະໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດ. ການຕົ້ນຕໍປະຕິບັດຕາມລໍາດັບໄດ້.

Cake ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ທີ່ມີ dough

cakes ລາກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຜະລິດ fluffy ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ blueberries. ໃນ summer ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ແລະລະດູຫນາວ - frozen. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ cherry ໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ຄວນ grind ໃນ blender ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, cherries ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຂອງນ້ໍາແລະ pastry propechetsya ບໍ່ດີ.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

1. Yeast - 25 ກຣາມ.
2. ້ໍານົມ - ຫນຶ່ງແກ້ວ.
3. ນ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງຈອກ.
4. ແປ້ງ - ແປ້ງ 3 ຈອກ.
5. Salt - ½ບ່ວງກາເຟ.
6. ທາດແປ້ງ.
7. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ສອງແວ່ນຕາ.
8. ໄຂ່ໄກ່.
9. Margarine - ຊອງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ dough ໄດ້

ການ dough ສໍາລັບ pie ໄດ້ ມີເນື້ອກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ຂອງເຮັດໃຫ້ brew ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈອກ້ໍານົມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະພາບຄ່ອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໄດ້. ການປະສົມຜົນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງ flour ແລະນ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, Foam ໄດ້ຈະປາກົດ.

ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ອົງປະກອບຂອງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກເທເຂົ້າໄປໂຖປັດສະວະເລິກ, ບ່ອນທີ່ມັນຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການ knead dough ໄດ້. ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ melted ຊອງ margarine, ເຢັນແລະງາມຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ຮ້ອນບໍ່ສາມາດເພີ່ມ margarine.

ອົງປະກອບຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະສາມຈອກຂອງ flour. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈະຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ປະສົມ, ແລະ knead ຢ່າງລະອຽດ. ການ dough ສໍາເລັດຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນທັງຫມົດ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ cake ໄວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ dough

dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນ: ຄວາມຕ້ອງການ 1/3 ແລະ 2/3 ຂອງອົງປະກອບຂອງ. ທີ່ສຸດ - ແມ່ນພື້ນຖານ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ - ເທິງ. 2/3 ຂອງພະນັກງານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກ layer ທີ່ຈະຮູບຮ່າງນ້ອຍຫຼາຍ. ຄວາມອາດສາມາດເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, cake ຈະຫນາເກີນໄປ.

ມ້ວນອອກ dough ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍ້າຍລະມັດລະວັງໃນຟອມ. ແຄມຂອງ layer ຄວນໄດ້ຮັບການຍົກຂຶ້ນມາກ່ຽວກັບການສູງໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ layer dough ເພື່ອໄດ້ຮັບການ poured ຫມາກມີເນື້ອ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານຈອກ½. Stuffing ແນ່ໃຈວ່າ sprinkle ແປ້ງ.

ສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນອອກ layer ແລະຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການ. ຊັ້ນສົມບູນຄວນຈະກວມເອົາປະກອບການ. Zaschepit ຂອບດີກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງໍຂຶ້ນ. ມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼອອກ.

pastries lubricate ໄຂ່ໄກ່ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການ baked. cake Quick ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ດີກວ່າແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ 220 ° C ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ກັບການ baked ບໍ່ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນທາງລຸ່ມຂອງເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ພາຊະນະທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ.

ພ້ອມຄຸ້ມຄ່າ pie grease ນ້ໍາຫວານ. ກິນ cakes chilled ດີກວ່າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການຕື່ມພຽງແຕ່ບາຍນ້ໍາ.

cake Jellied ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ກະກຽມ pastry ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພິເສດ. ສໍາລັບ dough ຈະຕ້ອງ:

1. 400 ກຼາມຂອງ flour.
2. 120 ກຼາມຂອງ margarine ຫຼືເບີແຫຼວ.
3. ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking.
4. 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
5. ຫຼາຍໄຂ່.

ສໍາລັບການຕື່ມແລະການຕື່ມ:

1. 250 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດ.
2. ຫຼາຍໄຂ່.
3. 200 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.
4. 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
5. ສອງບ່ວງຂອງ flour.

ຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການ dough ສໍາລັບ pie ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ຊັນເກີນໄປ. ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີເລິກຄວນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍມັນເບີ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີ margarine. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າທີ່ຈະເຢັນແລະປະສົມກັບໄຂ່ທຸບຕີ. ການແຕກສະຫລາຍຄວນປະສົມກັບ flour ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງແນະນໍາການປະສົມໃສ່ອົງປະກອບຂອງໄຂ່ນ້ໍາໄດ້. dough ຄວນ knead ດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນທີ່ມີລັກສະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງດິນເຜົາຂອງປາໄດ້. ການ dough ສໍາເລັດຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນ chill ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຕໍ່ໄປ

ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ການມະຫາຊົນທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ flour ແລະສີຄີມ. ສໍາລັບ baking, ນໍາໃຊ້ mold ແຍກກັບເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ 26 ຊັງຕີແມັດ. dough ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປະກອບທາງລຸ່ມແລະກະດານສູງ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ escape. ສໍາລັບ dough ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫມາກມີເນື້ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. cake baked ໄວມີເນື້ອ 35 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ dessert ຄວນເຢັນ.