Cake ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ດົນນານນັບຕັ້ງແຕ່ການມີຊີວິດຢູ່ໃນຕາຕະລາງແມ່ນການຮັບປະກັນຄວາມສະຫວັດດີການ, ດັ່ງນັ້ນເດັກຍິງໄດ້ສອນໃຫ້ພວກເຂົາກິນເບຍຈາກເດັກນ້ອຍ. ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, pastries ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີມູນຄ່າເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າງເທິງເຂົ້າຈີ່, ແລະໃນມື້ນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມນິຍົມຂອງຕົນ. ເມື່ອໄວໆມານີ້, ຢູ່ໃນເຮືອນຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ, ທ່ານມັກຈະສາມາດຊອກຫາ pie ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກຕື່ມ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ, ຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມ, ແລະຍັງມີວິຕາມິນຕ່າງໆແລະອົງປະກອບຈຸລິນຊີຕ່າງໆ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີປະໂຫຍດແກ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະເວົ້າວ່າທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດໃນການກິນອາຫານດ້ວຍສີຄີມ, ລ້າງດ້ວຍຜ້າ compote ຫຼືຊາສົດ.

cake ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສູດ, ຍ້ອນວ່າມີຫຼາຍແນວພັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະ dough ໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: currants, cranberries, bilberries ຫຼື gooseberries ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ baking cake ເປີດ, ແລະ cherries, raspberries ແລະ strawberries ແມ່ນຢູ່ໃນປິດ (ມັກຫຼາຍ puff).

ພິຈາລະນາສູດບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນ: baking cake ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນ.

pie Cherry ກັບ cognac

ສ່ວນປະກອບ: ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, ຫົກຮ້ອຍກຼາມເມັດ, ສາມກີບ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງນໍ້າຕານ, ເຄິ່ງແກ້ວສົ້ມ, ຫນຶ່ງຊອງແປ້ງ, ຫນຶ່ງແປ້ງແປ້ງ. ການຕື່ມ: ເຈັດກຼາມຂອງລາຄາ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສອງບ່ວງໂກນ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ສໍາລັບການນີ້, ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ອ່ອນລົງແລະດິນດ້ວຍ flour. Yolks ກັບ້ໍາຕານຕີ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, flour ກັບໍາມັນເບີ, ທາດແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ, knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ forty ນາທີໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.

ໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, cherries ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ (ບໍ່ເທົ່າກັນ). ການແຜ່ກະຈາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນສ່ວນເທິງ, ເຮັດໃຫ້ cherries, sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cognac. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງ halves ເທົ່າທຽມກັນ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເຮັດດ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ cake ໄດ້, ແລະທີສອງແມ່ນ spike ທີ່ຕິດກັບແຄມຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. ການຕົ້ມແມ່ນໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ.

cake sand ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ສ່ວນປະກອບ: ເຄິ່ງກ້ອນກິໂລ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສອງແກ້ວຂອງ flour, ຫນຶ່ງໄຂ່, ຫນຶ່ງ yolk, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, ຫນຶ່ງ vanilla sachet.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຫມາກໄຂ່ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເພີ່ມສອງບ່ວງ້ໍາຕານ, vanilla, butter ມັນອ່ອນ, flour ແລະ knead dough ໄດ້.

dough ສໍາເລັດໄດ້ຖືກເອົາໃສ່ໃນບ່ອນເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຕມາດຖືກວາງໄວ້ຂ້າງນອກ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ rolled ອອກແລະໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ທັງສອງດ້ານ. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂ້າງເທິງ, ແລະກວມເອົາທີ່ມີການທົດສອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໄດ້ເຮັດຈາກມັນເປັນຕາຫນ່າງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຕົ້ມເປັນເວລາສີ່ສິບນາທີ.

Pie ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ສ່ວນປະກອບ: ເຈັດແກງຂອງມັນເບີ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງ biscuits, ສອງຮ້ອຍແລະສາມສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ, ຫນຶ່ງບ່ວງ Vanillin, ສີ່ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ສາມແວ່ນຕາຂອງ cherries, ແປດບ່ວງຂອງ jam currant.

ຂີ້ຄຸ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຖືກປະສົມໃສ່ກັບມັນເບີກ່ອນເບື່ອກ່ອນ, ປົນກັນດີ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຟອມແລະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນເຢັນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຊີດຄອດແມ່ນ whipped, ຜົງຕານ, vanillin ເພີ່ມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄີມ Sour ຍັງຖືກຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະເລີ້ມຮູບຮ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເນີຍແຂງ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການແຜ່ລາມອອກມາເປັນ mold (ຢູ່ເທິງຂອງ crumb) ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ layer ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຂະຫຍາຍ cherries ແລະ poured jam ຈາກ currant ໄດ້. pie ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນກຽມພ້ອມ.