Carob. ມັນແມ່ນຫຍັງ?

carob - ເປັນພືດທີ່ເປັນເປັນ ຄອບຄົວ legume ໄດ້. ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນມີລໍາຕົ້ນຊື່ແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຮືອນຍອດດົກຫນາ. ໃບແບບຂົນນົກຂອງຕົ້ນໄມ້, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາແຫນ້ນພຽງພໍ. Flowers, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະແນມບໍ່ເຫັນແຈ້ງ. ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນ carob ສາມາດຜະລິດຫມາກໄມ້ໃນຮູບແບບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຊຶ່ງສາມາດບັນລຸຄວາມຍາວຂອງ 15 ຊມໄດ້. ຫມາກແມ່ນຫມາກນ້ໍາຫນັກຄົງທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະນັ້ນ, ທີ່ມີຢູ່ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານໃນຕາເວັນອອກກາງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ ມາດຕະການຂອງຍອດຍັງເຫຼືອ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງເຂົາເຈົ້າກໍານົດນ້ໍາຫນັກຂອງແກ້ວປະເສີດຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນປອດສານພິດແລະ ສານຝາດບັນຈຸ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຕານ, pectin, ທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ potassium fluoride ແລະດ້ວຍທາດການຊຽມ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບຂອງການອີ່ມຕົວຫມາກຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ນີ້ໄດ້ຮັບການຍາວການນໍາໃຊ້ເປັນຢາບັນເທົາອື່ນໆສໍາລັບການປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເປັນ diuretic ໄດ້. carob ຍັງນໍາໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຜະລິດຂອງການຕ້ານອາການຖອກທ້ອງແລະແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ມີບາດແຜຫາຍດີຄຸນສົມບັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ lesions ຊ່ອງປາກ.

ມັນໄດ້ພົບການນໍາໃຊ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດຢາ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງໄດ້. A ທາງແຍກຕ່າງຫາກໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ - ການຜະລິດຂອງຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ແຫ່ງຄວາມຄົງຕົວຕ່າງໆໄດ້. ໃນຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ, carob ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊໍາລະຮ່າງກາຍຂອງ toxins ໄດ້, ເປັນອົງປະກອບຂອງຕົນໄດ້ຢ່າງສົມບູນກະຕຸ້ນລະບົບວະບໍ່ສະດວກ.

ຫມາກສົ້ມປ່ອຍຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ມີລົດຫວານຫຼາຍແລະມີການແຍກເນື້ອເຍື່ອມີນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍສູງສຸດນ້ໍາຕານ 50%. ເນື້ອຫນັງຂອງຕົ້ນໄມ້ carob ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການທົດແທນສໍາລັບການ cocoa, ເຊິ່ງຖືກເອີ້ນວ່າ "carob" ໄດ້. carob - ນີ້ເປັນຝຸ່ນຫວານວ່າ resembles ລົດຊາດຂອງ cocoa, ແຕ່ມັນແມ່ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ carob ໄດ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ສະຫນອງໂອກາດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນການທົດແທນນ້ໍາຕານໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານແລະຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກໄດ້. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເປັນເຄື່ອງມືບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອລົບລ້າງນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ກີດກັນຮ່າງກາຍຂອງສານອາຫານທີ່ເປັນ carob ປະກອບດ້ວຍພວກເຂົາຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂອງພືດຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຢານ້ໍາຫຼື້ໍາຕົ້ມໄດ້. ຢານ້ໍາ carob ຈາກທີ່ໃນປີທີ່ຜ່ານມາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນມື້ນີ້ແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນລັດເຊຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນແມ່ນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ Cyprus, ມັນສົ່ງອອກເກືອບທັງຫມົດປະເທດຂອງໂລກ. ຊື້ເຄື່ອງມືເຊໂປນ, ການນໍາໃຊ້ການບໍລິການຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າລະດັບພາກພື້ນຫຼືຜ່ານຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌ໄດ້.

ໃນລັດເຊຍແລະເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາຄວາມນິຍົມຂອງຕົ້ນໄມ້ carob ໄດ້. ຢານ້ໍາຜະລິດຈາກພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ ການສູນເສຍນ້ໍາ, ແລະບັນຫານີ້ໃນປັດຈຸບັນມາໂພດໃນບັນດາຈໍານວນຫຼາຍປະເພດຂອງປະຊາຊົນ. ທ່ານສາມາດຊື້ຢານ້ໍາພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ.

ການກະກຽມຢານ້ໍາຢູ່ເຮືອນ, ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອການປວດຝັກແລະງາມນ້ໍາ. ປະສົມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການ evaporated ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ syrupy. Effortless ແລະທໍາມະຊາດ ແທນນ້ໍາຕານ ແມ່ນພ້ອມ! ການເກັບຮັກສານ້ໍາເຊື່ອມຄວນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງ desserts ໄດ້, ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເທົ່າ.

ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າເຄື່ອງມືນີ້ມີການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ມີ contraindications ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນອົງປະກອບຂອງນົມໄດ້, ການອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກທີ່ມີສານອາຫານເພີ່ມເຕີມ.