Cheesecake strawberry

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບ dessert ສິ່ງເດີມ, ມີລົດຊາດແລະບໍ່ລໍາບາກເກີນໄປ, ຊອກຫາ cheesecake ໄດ້. ບໍ່ເຫມືອນກັບ pies ດັ້ງເດີມແລະ cakes, dessert ນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ ຂອງເນີຍແຂງ cottage ຫຼືເນີຍແຂງຂອງປາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ເກີນສູງ, ພະລັງງານແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈ cheesecake ເປັນເວລາຫຼາຍໃນອາຫານເອີຣົບແລະອາເມລິກາ. dessert ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດກັບຄອບຄົວ, ແລະສໍາລັບການ feast celebratory ກັບຫມູ່ເພື່ອນ.

ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ dessert ໄດ້ bit ເຊັ່ນ casserole ເນີຍແຂງ cottage, ແຕ່ຫຼາຍ piquant, ອາກາດຖ່າຍເທແລະຕົ້ນສະບັບໄດ້. ບົນພື້ນຖານ cheesecake ແມ່ນງ່າຍດາຍ pretty, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ບໍ່ວ່າຈະ biscuits ແລະປະສົມກັບມັນເບີຫຼື baked ສ້າງຕັ້ງ dough. ແຕ່ຕື່ມ dessert ເປັນແມ່ອິດສະລະພາບທີ່ສົມບູນສໍາລັບການຈິນຕະນາການ: ເລດ, caramel, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້, ປະສົມປະສານຂອງປະເພດຫຼາຍຂອງ toppings ໃນ desserts ດຽວກັນແລະຈິນຕະນາການ culinary ອື່ນໆ.

ພາກຮຽນ spring ມາແລະລະດູ strawberry ໄດ້ໃກ້ຊິດ, ແລະມັນເປັນການແກ້ຕົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຄວາມໃກ້ຊິດຂອງເຂົາເຈົ້າກັບດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງມະຫັດ dessert ທີ່ຈະກະກຽມແລະ cheesecake strawberry. ຮັບປະໂຍດຈາກຫນຶ່ງໃນສູດຂອງພວກເຮົານີ້.

Strawberry cheesecake: ສູດໄດ້ ດ້ວຍຂະຫນົມປັງກອບ almond

Macaroon cheesecake ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ exquisite ນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• 3 tbsp. l. ເນີຍ;
• 150g biscuits almond;
• 2 yolk;
• 400-500 gr. cheese Mascarpone;
• 1 tbsp. ສີຄີມ;
• 500 gr. strawberries;
• 5 ສິນລະປະ. l. ້ໍາເຜີ້ງ;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຫມາກແຫນ່ງ;
• 4 ແຜ່ນຂອງ gelatin.

Cookies crumble, ເພີ່ມໍາມັນເບີ melted ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ວິທີການ knead. ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ, ເສັ້ນແລະອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ. Mash ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ strawberries ແລະປະສົມກັບຫຼາຍຂອງ້ໍາເຜີ້ງໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ຢານ້ໍາ vanilla ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ຫຼັງຈາກ whipping yolks ຈະເພີ່ມເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ strawberry ໄດ້. ສີຄີມ Whip ກັບຫມາກແຫນ່ງແລະປະສົມກັບຢານ້ໍາ vanilla ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງບ່ວງ. ທັງ whipped ມະຫາຊົນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ແລະປົນຄ່ອຍໆ.

Gelatin ກົດຕົກຄ້າງເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຕື່ນເຕັ້ນ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງໄດ້. ບໍ່ງາມແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນພື້ນຖານແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາ toppings ຫນາ. Decorate ໃນ cooled ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ cheesecake strawberries ຍັງເຫຼືອ.

Strawberry Cheesecake: ສູດສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້

ນັບຕັ້ງແຕ່ສະບັບພາສາຂອງ cheesecake ນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການຄວາມຮູ້ພື້ນຖານຂອງ pastry ມີໍາມັນເບີ, ມັນແມ່ນປອດໄພສົມບູນສໍາລັບຕົວເລກຂອງທ່ານແລະສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ ເປັນ dessert ອາຫານ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 200 gr. strawberries (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ frozen);
• 4 ທາດໂປຼຕີນ;
• 200 gr. ເນີຍແຂງ cottage;
• 4ST. l. ນ້ໍາຕານ;
• 1 tbsp. l. ແປ້ງ;
• Zest ຂອງ 1/2 ນາວ;
• A ສຽງກະຊິບຂອງ vanilla.

Mixer ຜັດໄດ້ strawberries, ເນີຍແຂງ, ນ້ໍາຕານ, zest, vanilla ແລະທາດແປ້ງຈົນກ່ວາເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ເຫມາະສົມ whisk ທາດໂປຼຕີນ. ຄ່ອຍໆຈັດວາງຢູ່ໃນໄຕມາດສົມ strawberry ຂອງສີຂາວໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີ, ປົນກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າໃສ່ທາດໂປຣຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໂອນປະສົມຜົນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ mold, ຈັດວາງກ່ຽວກັບທາງເທີງຂອງ layer ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງ strawberry ໄດ້. ກວມເອົາຮູບແບບຂອງ foil ປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບໃນ steamer ເປັນແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຊ້າ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເລັກນ້ອຍເປີດ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີ. ເອົາ cheesecake ຈາກ steamer ແລະໃຫ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.

cheesecake Strawberry ມີສີສົ້ມ

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນ lovers ຂອງ cheesecake baked ກັບຫມາກນາວ. ສະຕໍເບີລີ່ສີສົ້ມ DIMS ຫວານແລະສ້າງລົດອ່ອນ - cheesecake strawberry ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ cloying.

ສ່ວນປະກອບ:

• 50 ອໍ. ເນີຍ;
• 180 c. crumbs shortbread;
• 225-350 gr. strawberries;
• 100 gr. ນ້ໍາຕານ;
• zest ຂອງ 1/2 ສີສົ້ມ;
• 350 gr. ເນີຍແຂງ cottage;
• 1. ສີຄີມ;
• ບົດ 05. ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສີຍ້ອມ;
• 4 ບ່ວງ ນ້ໍາສີສົ້ມ;
• 1 ໂປຕີນ
• 3 ແຜ່ນຂອງ gelatin;
• ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla ກັບລົດຊາດ;
• 50 ml. ນ້ໍາ.

ສົມ biscuits ທີ່ມີໍາມັນເບີ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານໃນຮູບແບບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased. ລະດັບພື້ນຖານແລະ bake ປະມານ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ

ອອກຈາກ gelatin ນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸ່ມໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ສອງໃນສາມສ່ວນຂອງ mash strawberry ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເປັນ, ເພີ່ມຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາແລະ zest ສີສົ້ມ. ຄີມ whisk ນ້ອຍແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະນົມສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cottage ແລະສ່ວນຜະສົມສະຕໍເບີລີ່, ສີສົ້ມ.

Gelatin squeeze, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ງາມແລະເປັນເນີຍແຂງ cottage. Whip ທາດໂປຼຕີນ ໃນ Foam ແລະຄ່ອຍໆສອດເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ curd, ມີເນື້ອ. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນ cake ເຢັນແລະໃນລະດັບຫນ້າດິນໄດ້. ກວມເອົາ cheesecake ທີ່ມີທັດ cling ແລະອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ solidify. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ garnish, ມີຍັງເຫຼືອ strawberries dessert. Strawberry Cheesecake ພ້ອມ!