Strawberry jam. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້

ທັງຫມົດຈາກ childhood, ບາງທີອາດ, ເປັນອາການຂອງລົດຊາດຫວານນີ້ອັນສູງສົ່ງຂອງ jam strawberry ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມສຸກ. ມັນເປັນເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນ pleasant ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີຊາດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນຫລືຕອນແລງລະດູຫນາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ບໍ່ທຸກຄົນປົກປັກຮັກສາຈິດວິນຍານໄດ້. ແຂ້ວຫວານຫຼາຍເນື່ອງຈາກວ່າອຸດົມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢູ່ໃນຮ້ານໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ jam strawberry ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້, ບາງຄັ້ງບໍ່ມີຫນຶ່ງ snag ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະເປັນສົມເນື້ອ jar ຫມົດເທົ່າກັບທີ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ຈາລຶກເທິງປ້າຍໄດ້ສັບສົນຊື້ຄໍາວ່າຕ່າງປະເທດ incomprehensible. "ສະຕໍເບີລີ່ Jam", ມັນເປັນສິ່ງທີ່?

ຈາກ jam, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເນື້ອດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການຫນຶ່ງສິ້ນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນເວລາທີ່ ກໍາລັງກະກຽມ jam strawberry ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະເຊັດເຖິງລັດ mushy. ນອກຈາກ jam ສະພາບຄ່ອງຫຼາຍຂຶ້ນເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ gelatin ໃນປະຈຸບັນທີ່ເຮັດໃຫ້ວາລະສານໃຫ້ການປິ່ນປົວຫຼາຍດົກຫນາແລະ viscous ເປັນ.

Strawberry jam ເປັນການດີທີ່ຈະເພີ່ມການອົບ, ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ tart ຕົນເອງໄດ້. ມັນສາມາດເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາແລະກິນເປັນເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ - ໂຫຼດຫນ້າຈໍຄືນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດເປັນເອກະລັກຂອງ strawberries ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນດີເລີດ ປ້ອງກັນເປັນຫວັດ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຈະບໍ່ມີຮ້າຍແຮງຂຶ້ນກ່ວາຮ້ານຄ້າ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຈະຕ່ໍາ. ຕ່ໍາກວ່າທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີສູດສໍາລັບການທີ່ທ່ານຈະສາມາດກະກຽມເປັນ jam strawberry ກັບມືຂອງທ່ານ. ແຕ່ຢູ່ຂ້າງເທິງທັງຫມົດກວດສອບການອອກຄໍາແນະນໍາເປັນປະໂຫຍດ.

• ໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ utensils ເຮັດຈາກອາລູມິນຽມຫລືທອງແດງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ບໍ່ໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເຂົ້າ jam ໄດ້.
• stir ໃນມະຫາຊົນຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນຊ້ວນຫຼືໄມ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບນີ້ຈະບໍ່ມີລົດຊາດຕ່າງປະເທດ.
• ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ jam (strawberry ຫຼືໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ສໍາຄັນ) ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢ່າງຖືກຕ້ອງ sterilize ທັງຖ້ວຍແລະກວມເອົາມັນ.
• ນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການທີ່ດີກວ່າໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ລະລາຍ), ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນລາຍຫຼາຍແລະບໍ່ໄດ້ປະກອບກ້ອນແຂງ. ສໍາລັບນີ້ sprinkle ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ແຈກຢາຍ uniformly ຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດ, ແລະປະມານ 10 ນາທີເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 100 ອົງສາ.
• ວ່າທະນາຄານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງຂະບວນການຂອງການຫມັກແລະ putrefaction ທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢ່າງລະອຽດ rinse strawberries ໄດ້. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງນ້ໍາເວລາຫຼາຍ.
• Strawberry jam ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫມາກສົມບູນສະອາດໂດຍບໍ່ມີໃບແລະກິ່ງງ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງກ່ອນນ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ. ການນໍາໃຊ້ blender ຫຼື mixer ທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນການດໍາເນີນການ.

ສູດ

ວິທີການກະກຽມ jam ຈາກ strawberries ຢູ່ເຮືອນບໍ? ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. 1 ກິໂລຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເມ່ືອຍ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ zest ນາວ, ຕັດກັບ 2 ຫມາກ, ແລະນ້ໍາອ່ອນຈາກເຂົາເຈົ້າຍັງ. ທັງຫມົດປະສົມແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ການມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາເອົາເປັນຂອງລັດຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ (ບໍ່ຫຼາຍ). ປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຕານ, preheated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ strawberry jam ໄດ້ນໍາເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ແຕ່ brewed ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນນ້ໍາຕ່ໍາ raged. ຈະໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຜິວຫນັງ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. Strawberry jam ພ້ອມທີ່ຈະ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປອະເຊື້ອແລ້ວຄູ່ນ່ຶຂອງທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວສາມາດຄູ່ນ່ຶຂອງອາທິດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາຈາກການຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນສອດຄ່ອງກັບຮ້ານ, ເພີ່ມມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ gelatin. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວຕິດຂັດໃນການຕົກແຕ່ງທີ່ baking ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ (ມັນຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະໄຫມ້).