Cuisine ແຫ່ງຊາດລິທົວເນຍ: ຄຸນສົມບັດພ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການທົບທວນຄືນ

ໃນມື້ນີ້, ອາຫານລີທົວນີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກແລະຮັກໂດຍຈໍານວນຫຼາຍ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ - ນາ, ຄວາມແຈ່ມແຈ້ງ, ຄວາມລັດກຸມ ອອກແບບຂອງຖ້ວຍ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ນາງແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບການ.

ແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າ, ຄຽງຄູ່ກັບການໂຮງຮຽນ culinary ລີທົວນີ, ບໍ່ມີຍັງເປັນ starolitovskaya. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາວກະສິກອນມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກ mistress ທີ່ສູງສົ່ງ. ເຮືອນຄົວປະເພນີ starolitovskoy ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ 14 ສະຕະວັດທີ 18, ແລະໃນມື້ນີ້ຈໍານວນຫຼາຍຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ປະເສີດຂອງນາງ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ລືມ. ນາງໄດ້ສຸມໃສ່ການ noblemen ທີ່ສານໄດ້ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນ feasts ທີ່ແທ້ຈິງໄດ້. ໃນກໍລະນີຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຮືອນຄົວ starolitovskoy ແມ່ນສະນັ້ນ: ມັນແມ່ນ characterized by ສູດສັບສົນທີ່ສຸດ, ອຸດົມສົມບູນຂອງສ່ວນປະກອບ, ຊາຍແດນຕິດກັບ overkill, ແຕ່ວ່າມັນກໍຍັງບໍ່ຄ່ອຍຈະມີສໍາລັບການປະສົມກ້າຫານທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ອາຫານລີທົວນີແບບດັ້ງເດີມແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍ. ບາງທີເຮົາ | SeaLifeBase | ບາງແລະ replenish cookbook ຂອງທ່ານ.

ຫຼັກສູດທໍາອິດ

ທີ່ໃຊ້ກັບອາຫານບໍ? ພວກເຮົາມັກຈະຕອບຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນຈະແຈ້ງດີ: ໄດ້ຮ້ອນ, ເກືອແລະນ້ໍາ, ມັກມີຊີ້ນ. ແຕ່ຖ້ວຍລີທົວນີທໍາອິດແມ່ນບາງຄັ້ງຫວານ. ແຕ່ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຜິດຊອບເຢັນ. ສູດນິຍົມຫຼາຍເປັນແກງຫວານກັບ dumplings.

ສໍາລັບແກ້ວຕົ້ມຂອງຕົນກະກຽມນ້ໍາ, ເພີ່ມ 4-5 prunes ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄຄຕົ້ນແລະ citric acid. ນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ refuel. ຈົນກ່ວາແກງຕົ້ມ, knead dough ໄດ້ຈາກໄຂ່ຫນຶ່ງແລະ 2 ບ່ວງຂອງ flour. ແບບຟອມ dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍ, omit ໃນແກງໍາຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແນະນໍາ. Prunes ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນທີ່ມີ plum ຫຼືຫມາກໂປມ.

zrazy

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຄົ້ນພົບປະກົດການຂອງອາຫານລີທົວນີໄດ້, ເຮົາ | SeaLifeBase | zrazy ມີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຄັ້ງທໍາອິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ທົ່ວໄປຫຼາຍ, ຜິດປົກກະຕິ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທີ່ມີຊື່ສຽງ tsepelinay ລີທົວນີກ່າວໄດ້ coined ໃນເລິກອາຍຸກາງຂອງ, ແລະປົກກະຕິຫຼາຍສໍາລັບອາຫານ starolitovskoy, ເປັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອພະລັງງານກິນລ້ຽງເທິງ. ແຕ່ເຂົາສາມາດປັບຕົວສູດແລະໄດ້ຂອງປະຊາຊົນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນປະເພດຂອງ zrazy ໄດ້.

ການກະກຽມ Zeppelin ໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນ 15 ຖຸດິບແລະຕົ້ມມັນຕົ້ນ, 3. Knead dough ໄດ້, ເພີ່ມ 1-2 ໄຂ່ແລະ flour rye ນ້ອຍ. Stuffing ກະກຽມຕົ້ມຊີ້ນງົວ (500 g). ຮູບແບບຕົ້ມ zrazy ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

The ລີທົວນີ cuisine ແຫ່ງຊາດ ປະກອບດ້ວຍສູດ zrazy ຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຊຸບ, ແຕ່ຍັງຂົ້ວໃນ breadcrumbs, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ບໍ່ສະເຫມີໄປ "ມັດ" ເຮັດຈາກມັນຕົ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນຫຼື steak.

ທາງເລືອກໃນການເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການ toppings: minced ຊີ້ນຕົ້ມ, sausages ການລ່າສັດ, ຕັບແລະຕັບຕົ້ມ, ເຫັດປ່າ, ການສູບຢາ bacon, bacon, ນໍ້າມັນປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່, ທັງຫມົດຫຼືໄຂ່ຟັກ.

ຊີ້ນ

ຊີ້ນຫຼາຍ ຖ້ວຍແຫ່ງຊາດ ຖ້ວຍລີທົວນີມີຄູ່ຮ່ວມງານໃນບັນດາອາຫານທີ່ນິຍົມກັນໃນໂລກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລັດເຊຍ, ເບລາລຸດຊີແລະອູແກຣນສູດທົ່ວໄປຫຼື saltisons Selz. ລີທົວນີ golovizny ມ້ວນກະກຽມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ຫົວຫມູສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ broth ແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ເອົາກະດູກ facial ແລະເທົ່າຊັ້ນຂອງຊີ້ນກັບມ້ວນຜິວຫນັງ.

ມີ twine ແລະອາຫານຜະລິດຕະພັນປະກອບເປັນຮູບເງົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນຕ່ໍາກວ່າຄວາມດັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງກ່າວວ່າມ້ວນຖືກປ້ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, slicing ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ໄປຫາພຣະອົງຍັງຮ້ອນທີ່ສົມບູນແບບທີ່ມີ horseradish ແລະຜັກທຽມ.

ຜັກ

ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າອາຫານລີທົວນີ exalts ຕົນຜັກແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊັ່ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານຂອງຕາເວັນອອກໄກຫຼື Mediterranean ໄດ້. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນສູດທີ່ພວກເຮົາຊອກຫາຜັກບົ່ວ, carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະ beets. ແຕ່ລີທົວນີ, ແນ່ນອນ, ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະພືດຜັກຕາມລະດູການສົດ. ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ຕ່າງປະເທດອາຫານໂປດ? ກະກຽມແຕງ stuffed ໃນລີທົວນີ.

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫມາກໄມ້ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າຍາດກັນ. ແຕງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລວງຍາວ. ບ່ວງກາເຟຄ່ອຍໆເອົາເນື້ອຫນັງຂອງ. carrots ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ beets ອາດ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບການແຍກເນື້ອເຍື່ອ shredded, ກໍມີນ້ໍາ, sprinkle ກັບເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງນ້ໍານາວ, chopped ຜັກບົ່ວສີຟ້າ, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອແຕງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ອົບ

ລີທົວນີຮັກ baked ໃນເຕົາອົບ pies ແລະ casseroles. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຝຶກອົບຮົມທີ່ມີທັງຕື່ມຂໍ້ມູນ savory ແລະຫວານ. Baking ອາຫານລີທົວນີແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕົ້ນສະບັບມັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ gingerbread "Meduolis".

A ຈອກຂອງເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີແປ້ງ sift, passeruem ແຊ່ frying ເປັນແລ້ງ. ເພີ່ມ 400 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງທີ່ອົບອຸ່ນ knead ຢ່າງລະອຽດ. Pouring ບ່ວງ vodka ບ່ວງ (ມັກລີທົວນີທີ່ມີເຄື່ອງເທດ). ການ gingerbread ມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມບ່ວງກາເຟບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງຂີງດິນ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ zest ນາວ, ສອງສາມຣາວກັບແກະແລະ pepper ສີດໍາຫົວຜັກທຽມ 3-4. dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ knead ຢ່າງລະອຽດສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ມັນຈະໄດ້ມາຢືດຢຸ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນແລະງ່າຍທີ່ຈະມ້ວນອອກ. ຕັດຮູບ cakes ຫຼືພຽງແຕ່ຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ.

ຖ້ວຍປາ

ອາຫານລີທົວນີຈ່າຍທີ່ສິດທິຂອງສະຖານທີ່ແລະຖ້ວຍປາ. ສູດ "burbot ມີເຫັດແລະຫມາກແຕງ" ອາດເບິ່ງຄືວ່າຜິດປົກກະຕິ, ເພາະວ່າພວກເຮົາມັກຈະກິນອາຫານແຕງໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ໃນອາຫານນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼິ້ນເປັນພາກສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນ.

ຜິວ burbot ແມ່ນເຄັ່ງຄັດ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາ. ຊີ້ນຄ່ອຍໆແຍກອອກຈາກກະດູກໄດ້, ເອົາ entrails ໄດ້. ຕັບຂອງປາແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ບໍ່ໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍ gallbladder ໄດ້. Fillet ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ portioned, rolled ໃນ flour, ຈືນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກເຄິ່ງແຫວນ, ແລະເຫັດ. ໃນ saucepan ເປັນເພີ່ມຂຶ້ນ layer ຂອງຜັກບົ່ວ, ປາ, ແຕງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly, ແລະໄປນອນສຸດເທິງຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ນີ້ຍັງສົ່ງຕັບ. ຕື່ມການ broth ແລະແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ເກືອແລະ pepper ໄດ້. Simmer ອາຫານນີ້ສາມາດຈະຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼືໃນເຕົາເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບປາເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, garnish ທີ່ສົມບູນແບບຕົ້ມ.

ອາຫານທີ່ມີເຫັດ

ການ cuisine ລີທົວນີມີຖ້ວຍສິ່ງມະຫັດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີເຫັດ. ພວກເຂົາ stuffed cakes, ເພີ່ມແກງແລະ borscht, stuffed zrazy.

ຫນຶ່ງໃນສູດນິຍົມທີ່ສຸດ - Morell ຕຸ໋ນ. ເຫັດເຫລົ່ານີ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນປ່າໄມ້ຕະຫຼອດທະວີບໄດ້, ແລະໃນທົວເນຍແມ່ນພິຈາລະນາອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງ.

A pound ຂອງ Morell ຊໍາລະລ້າງແຜ່ນດິນໂລກແລະ impurities, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປ່າທັງຫມົດ ເຫັດ, Morell ຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ນ້ໍາຊຸບແມ່ນ poured, ແລະການປ່ຽນແປງເຫັດໃນຫມໍ້ຂົ້ວຊາ, ບໍ່ງາມນ້ໍາແລະ fry. Sprinkle ກັບ flour (ພຽງແຕ່ມື), ເພີ່ມຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ simmer ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າສີຄີມແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ garnishes ຫານປະເພດເມັດ.