Dough Exhaust: ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ? ຂອງຫວານຈາກການທົດສອບສະຫາຍໄດ້. dough Exhaust ສໍາລັບ strudel: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

dough Exhaust ແມ່ນບົນພື້ນຖານຂອງ desserts delicious ຫຼາຍ. ການກະກຽມມັນຢູ່ໃນວິທີການພິເສດ, ແລະມັນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.

Exhaust dough. ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ?

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ cake, pies, cookies, baklava ແລະ vertuty, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມ dough ສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສະເຫມີສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານໄດ້, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນ homemade ສະເຫມີອອກມາ delicious. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ການດຶງ dough ສໍາລັບ strudel? ສູດ :

• Sift ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ 210 ກຼາມຂອງ flour.
• ຕື່ມການກັບມັນ 120 ກຼາມຂອງນ້ໍາແລະ 60 ກຣາມຂອງ້ໍາຜັກ.
• ຫຼັງຈາກ 1 ເຮັດໃຫ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.
• Knead dough ໄດ້ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະເກີດ lag ຢູ່ຫລັງຝາຂອງອຸປະກອນເຮັດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຕາຕະລາງແລະສືບຕໍ່ knead ດ້ວຍມື.
• ການ dough ສໍາເລັດຮູບຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
• ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບດ້ານວຽກງານ, ຂອງຖືແລະ sprinkle ກັບ flour.
• ເອົາ dough ໃນຜ້າແລະມ້ວນເລັກນ້ອຍມັນກັບ PIN ມ້ວນ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາຂອບຂອງ dough ແລະເລີ່ມດຶງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນວຽກດັ່ງນັ້ນທີ່ສຸດຂອງມັນຫ້ອຍຈາກມືຂອງທ່ານ. ດຶງ dough ໄດ້ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະບໍ່ບາງພຽງພໍ.

ການກະກຽມຂອງສານສະກັດຈາກການທົດສອບແມ່ນໃນໄລຍະ. ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຕາຕະລາງ, straighten ອ້ອມແຂນຂອງຕົນແລະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງເປັນ dessert delicious.

strudel ຫມາກໂປມ Austrian

ອາຫານໃນອອສເຕີຍນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການ dough ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາວສະນັ້ນບາງສໍາລັບມັນ, ທີ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບຂອງເຈ້ຍໄດ້, ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດອ່ານຂໍ້ຄວາມທີ່ພິມບໍ່. ສູດຂອງ dessert delicious ນີ້ທ່ານສາມາດອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້:

• ອ່ານຢ່າງລະອຽດຂ້າງເທິງນີ້ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການທົດສອບດຶງແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕາມຄໍາແນະນໍາ.
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງກິໂລຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວສົ້ມ, peel ແລະແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cube. ຫມາກໂປມ sprinkle ກັບນ້ໍາຫມາກນາວນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ darken.
• ຕື່ມການກັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີ raisins ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ສີໄຄຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະແປ້ງ almond (grind ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນ grinder ກາເຟເປັນ). ປົນສ່ວນປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ຫມາກໂປມນ້ໍາ.
• ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ການຈັດວາງມັນຂອງຖືເປັນ, ຂະຫຍາຍຕົວໄປແລະ grease ກັບນ້ໍາຜັກໂດຍໃຊ້ແປງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ເອົາ stuffing ຈາກຕູ້ເຢັນແລະມືຈື່ຫມາກໂປມ. ໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນຂອບ dough ໄດ້ໂດຍການກົດມືຂອງຕົນ.
• ດຶງປາຍດ້ານຫນຶ່ງໄປ stuffing ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດຶງຜ້າຂົນຫນູເປັນ, ຫໍ່ dough ເປັນ loaf ໄດ້.
• ດຶງອອກຈາກ dough ທີ່ເຫລືອຈາກການທັງຫມົດ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມແລະໂຫຼດ strudel ໃນເຈ້ຍໃບ baking ໄດ້ (ຢ່າລືມ baking ເອກະສານທີ່) ຂ້າງ seam ລົງ.
• Grease dessert ນ້ໍາຜັກແລະ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated.

strudel ພ້ອມພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສ່ວນແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ scoop ຂອງຄີມກ້ອນຫນຶ່ງ.

vertuty meatless

ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນການໄປສະນີຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມອາຫານນີ້ແລະການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອເປັນອາຫານໂປດ delicious. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມ dough ໄດ້ Hood, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• ລອດຜ່ານ sieve ເປັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ 500 ກຼາມຂອງ flour. ເຮັດໃຫ້ຜົນອອກມາໃນໄດ້ເປີດກອງພູແລະບໍ່ງາມແລະເປັນ 180 ມລຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.
• ປົນສ່ວນປະກອບຂອງ dough elastic, ກວມເອົາມັນກັບຂອງຖືແລະອອກຈາກທີ່ຈະພັກຜ່ອນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, 400 ກຼາມຂອງ sauerkraut.
• ລຶບຈາກ husk ຂອງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາທອງໃນສີ.
• ບໍ່ງາມແລະເປັນແຊ່ການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະໄດ້ເປັນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ.
• ແບ່ງ dough ເປັນແປດພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະຄົນດຶງກັບມືຂອງທ່ານຫຼືໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ lubricated ກັບນ້ໍາຜັກ.
• ໃນເວລາທີ່ຊັ້ນ dough ແມ່ນບາງພຽງພໍ, ເຮັດໃຫ້ສອງຂ້າງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະພັບມ້ວນ blank. The preform, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ໃຊ້ເວລາຫອຍແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ greased. ເຮັດການທົດສອບດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.

Bake vetruty 30 ຫຼື 40 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated, ແລະໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍທອງສີນ້ໍ, ໃຫ້ບໍລິການ.

Banica ກັບເນີຍແຂງ

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການ dessert ບຸນກາຣີທີ່ວ່າຈະຕິ lovers ທັງຫມົດຂອງ pies savory ເປັນ. ບົນພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນ crispy ນອກແລະປາພາຍໃນ dough ສະຫາຍ. ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມ 600 ກຼາມຂອງ flour sifted, ຫນຶ່ງໄຂ່, ເກືອແລະສາມບ່ວງກາເຟສົ້ມ.
• Grind ມືອາຫານດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມ thereto 250 ml ຂອງນ້ໍາແລະ knead dough ເປັນເນື້ອດຽວກັນຫນາ.
• ແບ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນແປດພາກສ່ວນ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານແລະໃຊ້ແປງທີ່ມີນ້ໍາຜັກ.
• ເທົ່າ workpiece ໄດ້ສອງຕ່ອນກັນແລະ priplyusnite ເຂົາເຈົ້ານັ້ນເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເມັດ. ຕອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ.
• 350 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ grind ມືກັບໄຂ່ແລະສາມບ່ວງຂອງນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ. ສົມຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນເປັນເອກະພາບ.
• ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຂອງສີ່ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ.
• ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນຫນຶ່ງໃນສີ່ປ່ຽງການກະກຽມໄດ້, ມ້ວນມັນກັບ PIN ມ້ວນແລະດຶງແຂນເປັນບາງເປັນໄປໄດ້.
• ເອົາໃຈໃສ່ໃນ layer ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນສ່ອງແສງໃນກາງຂອງ workpiece ໄດ້ (ແຄມຂອງຄວນໄດ້ຮັບການໄວ້ບໍ່ເສຍຄ່າ). ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.
• ເທົ່າແຂບໄດ້ສູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພັບມ້ວນ blank, ແລະມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, tighten ຫອຍໄດ້. ເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນດຽວກັນກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເນີຍແຂງ.

Banjica bake ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້.

Cookies ມີ peaches

ອາຫານຄາບນີ້ງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມຊາສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄອບຄົວຂອງ. ສູດ:

• ການກະກຽມ dough ສະຫາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າມ້ວນອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກແປດ. ແຕ່ລະແປງ blank ກັບມັນເບີ melted.
• ສອງ peaches ສົດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
• ຈັດວາງພື້ນຖານສໍາລັບການໃຊ້ຄຸກກີໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ greased ມີນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນ dough ຂອງຫມາກໄມ້ແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.

ເປີດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບ dessert ສໍາລັບປະມານສິບນາທີ.

baklava

ນີ້ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ, ແລະແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຮົາ:

• ກະກຽມຕາມໃບສັ່ງແພດ dough ສະຫາຍອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ໃຫ້ສັງເກດວ່າສໍາລັບ baklava ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫົກແຜ່ນທີ່ຈະເຫມາະອົບຂອງທ່ານ.
• ສີ່ຈອກ walnuts ຟັກ, ປະສົມກັບບ່ວງກາເຟໄຄຕົ້ນເປັນ.
• ເປີດເຕົາອົບປົກ parchment baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ມັນລົງໃນເຈ້ຍໃບຄັ້ງທໍາອິດ. lubricate ມັນມີນ້ໍາແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
• ບໍ່ງາມແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ສ່ອງແສງ, ການຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບສອງແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະຄົນນ້ໍາ fluff. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ການ layer ທີ່ສອງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະກ່ຽວກັບພວກເຂົາທີ່ຜ່ານມາທັງສອງທົດສອບການສ້າງຕັ້ງ.
• ພື້ນຜິວ Grease ອະນາຄົດມີດເນີຍ dessert ແລະຕັດ workpiece ໄດ້ທີ່ rhombs ຂະຫນາດດຽວກັນ.

Vpekayte baklava 45 ນາທີ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນບໍ່ງາມມີປະສົມຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະ vanilla. ໃນເວລາທີ່ dessert ເຢັນຫມົດ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງ.

Cake ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ pears

ການກະກຽມ dessert ນີ້ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ:

• Fry ເຄິ່ງຈອກຂອງ ພີແຄນ ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແຊ່ແລະສະຖານທີ່ຊັ້ນເທິງ.
• ພ້ອມທີ່ຈະປະສົມກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, breadcrumbs, ສີໄຄຕົ້ນແລະນ້ໍາຕານ.
• ແຊ່ນ້ໍານ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນ layer ຂອງ dough ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricate ມັນມີນ້ໍາຜັກແລະວາງຊັ້ນອື່ນ.
• lubricate workpiece ໄດ້ຄັ້ງດຽວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງໃນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຂອງນາງ.
• ຕໍ່ໄປ, ການຈັດວາງຊັ້ນອື່ນ, ແລະການຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມແລະ pears ໃນການມັນ. ເປືອກຫຸ້ມນອກຜັກທີ່ມີນ້ໍາແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີປະສົມຂອງສີໄຄຕົ້ນແລະນ້ໍາຕານ.

cake Bake ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຈະຍິນດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ desserts ຈາກສະຫາຍ ການທົດສອບ, ສູດ ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້.