ແຕງມີ ketchup ຫມາກເຜັດ, ສອງການອະນຸລັກຕາມໃບສັ່ງແພດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດ ການເກັບກູ້ລະດູຫນາວ ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຈະມີຄວາມສົນໃຈທ່ານ. ກະກຽມແຕງກັບ ketchup chili. ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການອະນຸລັກ.

ແຕງສູດດ້ວຍ ketchup ຫມາກເຜັດ

ວິທີນຶ່ງແມ່ນກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ການອະນຸລັກຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ແຕງ 2 ກີໂລ;
• allspice ຣາວກັບແກະ - stuff okolo10;
• ໃບ currant ສີຂຽວ - ປະມານ 10 stuff;
• horseradish (ຮາກ) - ນ້ໍາຫນັກຂອງ 100 ກຼາມ;
• ໃບຫຼາຍ (5 ຊິ້ນ) laurel;
• ຝຸ່ນ mustard - ປະມານ 2 ບ່ວງ (ຊາ);
• dill (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຕ້ອງການ).

ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ນ້ໍາງ່າຍດາຍ 1 ລິດ;
• ketchup ຫມາກເຜັດ (ຫຼື sauce ຮ້ອນມີ) - ແກ້ວ (ປະມານ 200 ກຼາມ);
• ຈອກນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ;
• ຄູ່ສິນລະປະ. ບ່ວງເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ແຕງ ketchup ກະປ໋ອງຫມາກເຜັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

1 ຂັ້ນຕອນ

ເລືອກແຕງ, ຕ້ອງການຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຂອງຂະຫນາດດຽວກັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປົກປັກຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ລ້າງແລະ pat ໄປຕາກແຫ້ງແຕງ. sterilize jars ໃນລ່ວງຫນ້າ. ວາງແຕ່ລະ peppercorns ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, horseradish, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, mustard ແຫ້ງ, dill ແລະໃບລ້າງ freshly ຂອງ currant ສີດໍາ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ວາງໄວ້ແຫນ້ນໃນແຕງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ການແຊ່ງາມແລະນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ. ເຮັດໃຫ້ປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເກືອ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະ ketchup ເຜັດ. ວາງພາຊະນະທີ່ກ່ຽວກັບໄຟ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ.

3 ຂັ້ນຕອນ

ຕື່ມຂໍ້ມູນຮ້ອນຄ່ອຍໆຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars ກັບແຕງ. ກໍານົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ sterilize 10 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ. Lids ຄວນໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມ້ວນ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ແຕງກັບຫມາກເຜັດ ketchup 3-4 ມື້ຈຶ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານຫວ່າງອາຫານຜັກແລະຊີ້ນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດ ketchup ແຕງ

ການກະກຽມ ດອງ ແລະ ketchup. ອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເກືອ, ແຫຼມເລັກນ້ອຍ, ແລະສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນ - crisp ແລະໃກ້ຊິດ. ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍສົດກິໂລ;
• ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ (ປະມານ 10 ແຂ້ວ);
• allspice, ໃບ dill ຂອງ cherry ແລະ currant, horseradish (ຮາກແລະໃບ) - ເພື່ອລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

• ຈອກ (ປະມານ 200 ml) ຂອງສົ້ມ;
• ນ້ໍາຕານ 200 ກຼາມ;
• ງ່າຍປະລິມານນ້ໍາເຢັນຂອງ 3 ລິດ;
• ketchup (ຫມາກເຜັດ pungent ຫຼືໃດກໍ່ຕາມ) - ສອງສາມ (6-8) ບ່ວງ canteens;
• ເກືອ - 4 ບ່ວງ (ຊາ).

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງ jars ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້: horseradish (ຮາກແລະໃບ), fennel, currant ແລະ cherry ໃບແລະ pepper ສີດໍາ. ລ້າງຜັກ, ແຫ້ງ. ຕັດແຕ່ລະ ponytails ຂ້າງແລະຈັດວາງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບການທະນາຄານ. ໃນແຕ່ລະຊະນະບັນຈຸວາງເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ. ຕົ້ມນ້ໍາໃນ saucepan ເປັນ. ບໍ່ງາມແລະແຕງ. ລໍຖ້າປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງບໍ່ງາມແຫຼວໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ເຮັດຊ້ໍາການດໍາເນີນການ: ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕງແລະເດັກນ້ໍາໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນສະພາບຄ່ອງ, ເພີ່ມການສົ້ມ, ketchup, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. stir ແລະລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ. ງາມແຕງ marinade ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ທະນາຄານກໍານົດໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ແຫນ້ນແຟ້ນກັບນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ sterilize ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຖິງແຕງທີ່ມີ ketchup chili ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບທະນາຄານ. A ມື້ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກສໍາລັບການເກັບຮັກສາ. ແຕງ, ກະກຽມອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງໃດໆ.