Eggplant ກັບໄກ່: ສູດ

Eggplant ກັບໄກ່ - ມັນເປັນສອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ. ຖ້ວຍຈາກສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງການເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດ stunning ແລະປຸງລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕື່ມເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານ favorite ຂອງທ່ານແລະລະດູການ. ໃນສິ່ງທີ່ວິທີການຂອງ eggplant ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໄກ່ມີ, ພວກເຮົາຈະກວມເອົາໃນບົດຄວາມນີ້.

Eggplant stewed ກັບໄກ່ແລະຜັກ

ອາຫານນີ້ຈະ delight ຄອບຄົວທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄກ່ (ໄກ່) - 1 ກິໂລກໍາ
• eggplant ຫນຸ່ມ - 400 g;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 300 g;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• pepper ຫວານ (ສາມາດຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ) - 300 g;
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານນີ້?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການໄກ່ zaymomsya. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີນົກຊະນິດທັງຫມົດ - ມັນແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ໃນແຊ່ເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະ fry ໄກ່ໄດ້ ຕ່ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ເພີ່ມຊີ້ນດ້ວຍເກືອ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ -. ທັງຫມົດຂອງ eggplant ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ແຕ່ງກິນຜັກໄດ້, ສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບຜ້າກະດາດເພື່ອເອົານ້ໍາໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວແລະ peppers ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ໄດ້ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຟັກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ blender ເປັນແລະເພີ່ມຜັກ. Top, ວາງ eggplant ແລະໄກ່. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນເຈົ້າຊູ້ກະທຽມພາດຜັກທຽມແລະເພີ່ມໄປແຊ່ໃນ. ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ເກືອ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະໃຫ້ເຄື່ອງດັບເພີງ. 10 ນາທີຈະເປັນທີ່ພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ stew ໄກ່ກັບ eggplant ກະກຽມ. ເພີດເພີນໄປກັບ!

ໄກ່ baked ກັບ eggplant ແລະເນີຍແຂງ

ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາໃນຮູບວົງມົນທໍາອິດ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການທັງຫມົດວັນພັກຍາວເກີດຂຶ້ນຢ່າງຊ້າໆ. ສໍາລັບເຂົາຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 1 ກິໂລກໍາ
• eggplant ຫນຸ່ມ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ກິໂລກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ກິໂລກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 400 g;
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ (ຄີມ, mayonnaise) - 250 g;
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ.
• ສີຂຽວ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ກັບໄກ່?

ລ້າງ eggplant ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ. ໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາຜັກ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງໃນສີ. ໃນຂະບວນການຂອງຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານເລັກນ້ອຍ podsolite ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຈັດວາງ eggplant ໃນຂອງຖືເຈ້ຍໄປທາງຊ້າຍ້ໍາເກີນ.

ຄໍາແນະນໍາ: ເພື່ອ eggplant ກັບໄກ່ໄດ້ຫັນອອກ delicious, ຜັກັນຕົ້ນຊອຍກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຊ່ໃນນ້ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຄວາມຂົມນັ້ນ.

ນົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະລ້າງ. ວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະການຕັດ, ກວມເອົາມີຮູບເງົາ cling ແລະຄ່ອຍໆຕີໄປເຮືອນຄົວທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ hammer ໄດ້. Podsolite ຕີໃຫ້ຖອຍໄປຊີ້ນ, pepper ແລະລະດູການ.

ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ, ກະທຽມຂ້າມຜ່ານຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້ກະທຽມ, sur rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ຟັກສີຂຽວ.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. Baking ແປງກັບນ້ໍາ. ຕໍາແຫນ່ງເທິງ Eggplant (close), ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ໄດ້. ເກືອ, pepper ແລະລະດູການ. Sprinkle ກັບຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຊັ້ນຖັດໄປ - ສີຄີມ (mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມ) ແລະ cheese. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ໃຫ້ infuse. ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທັງຫມົດໄກ່ຂອງພວກເຮົາ, baked ກັບ eggplant ແລະ cheese. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນຂອງໄກ່, eggplant ແລະເຫັດ

ມັນເປັນລົດແຊບແລະຄວາມພຶງພໍໃຈອາຫານຈະກະລຸນາທຸກຄົນ. ວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, ຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• eggplant ຫນຸ່ມ, ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• fillet ຂອງໄກ່ - 1 pc.
• ແຕງດອງ (ດອງ) - 2 ຫນ່ວຍ.
• ເຫັດ - 150 g;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• ສົ້ມແກມສີຄີມໄຂມັນ - 100 ml;
• mustard ແຫຼມ - L; 05 h..
• ນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ - ບົດຄວາມ 05. l.
• ກະທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ, pepper;
• ສີຂຽວ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ຢ່າງລະອຽດລ້າງ eggplant ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາຜັກ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ມັນຝະລັ່ງ, ເຫັດແລະ fillet ເຊື່ອມໂລຫະ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບເກືອຜະລິດຕະພັນ. ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ eggplant. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຫັດແລະ fry fillets ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ເຮັດແນວໃດດຽວກັນກັບມັນຕົ້ນໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.

ໄກ່ສູດ ທີ່ມີ eggplant ກ່ຽວຂ້ອງກັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບລະຫວ່າງສົ້ມສີຄີມ, mustard, ຢາສະຫມຸນໄພສົດຟັກ, ຜັກທຽມຟັກ, ້ໍານາວແລະລະດູການທີ່ມີປະສົມຂອງ lettuce. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ eggplant ຂອງພວກເຮົາມີໄກ່ໃນສະຫຼັດ. ເພີດເພີນໄປກັບ!

Baked ມ້ວນ Eggplant ແລະໄກ່

ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ຕົ້ນສະບັບແລະ hearty ສໍາລັບບາງຄັ້ງໃນງານບຸນທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານນີ້? ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ:

• eggplant ຫນຸ່ມໃຫຍ່ - 2 pcs.
• fillets ໄກ່ - 3 pcs.
• cheese durum - 200 g;
• ເຫັດ - 300 g;
• ເກືອ, pepper.

ວິທີການກະກຽມມ້ວນແນວໃດ?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, rinse eggplant ໄດ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຜ່ນໄດ້. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ towels ເຈ້ຍ. fillet ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ເຮັດໄດ້ຄືກັນກັບເຫັດ. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົມເນີຍແຂງ, ໄກ່ແລະເຫັດ.

Eggplant ສະອາດຜ້າຂົນຫນູ. pepper, ເກືອຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສົ່ງໄປແຊ່ໃນນ້ໍາຜັກ. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. eggplant ພ້ອມທີ່ຈະ, ສະຖານທີ່ສຸດ towels ເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະແຜ່ນວາງອອກ stuffing ແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ. ຮັບປະກັນການກັບ toothpick ເປັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນດໍາເນີນການເຊັ່ນດຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກອື່ນໆ. ໃນເວລາມ້ວນທັງຫມົດໄດ້ຖືກເຮັດ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, oiled ໄດ້. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ຈະໄກ່ກັບ eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້ ໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ໄກ່ກັບ eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້

ອາຫານນີ້ແມ່ນລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດພຽງແຕ່, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເພື່ອກະກຽມມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນ? ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ:

• ເຊຍຫນຸ່ມຫຼາຍ - 2 pcs.
• ອົກໄກ່ - 2 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນສຸກຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• Cheese - 200 g;
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່;
• mayonnaise (ສີຄີມ, ສີຄີມ);
• ເກືອ, pepper;
• ສີຂຽວສໍາລັບ dusting ອາຫານສໍາເລັດຮູບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຄາບເຂົ້າ?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເປັນ rinse ດີ eggplant ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາພວກເຂົາທາງຍາວຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ວາງຜັກໃນນ້ໍາສໍາລັບການ 20 ນາທີທີ່ຈະເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຂອງຖືເຈ້ຍໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະສະຖານທີ່ໃນການແຊ່ກັບນ້ໍາຜັກ. fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ເອົາອາຫານ baking ເປັນ, grease ມັນກັບນ້ໍາຜັກແລະວາງ layer ຂອງ overlapping eggplant, sprinkle ເທິງຂອງຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານການເຈົ້າຊູ້ກະທຽມ.

ໄກ່ຕັດຕາມແຜ່ນແລະຢາເລັກນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນ eggplant. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, sprinkle ກັບ seasoning. layer ເທິງຕໍາແຫນ່ງ overlapping ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ eggplants ແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ izmolchonnym ທຽມ. ຊັ້ນຖັດໄປ - ຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາ, ເກືອແລະ pepper. ບໍ່ງາມແລະສີຄີມສົ້ມ (ນົມສົ້ມ, ສີຄີມ, mayonnaise).

ເປີດເຕົາອົບແລະເມື່ອມັນເຖິງ 180 ອົງສາ. ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບການກ່ຽວກັບ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນ 5 ນາທີ. sprinkle ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຂອງພວກເຮົາເປັນອາຫານມີລົດຊາດ. ໄກ່ສູດດ້ວຍ eggplant ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ. ເພີດເພີນໄປກັບ!

ໄກ່ກັບ zucchini ແລະ eggplant

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມນີ້, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້:

• fillets ໄກ່ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຫນ່ວຍ.
• ຫນຸ່ມ eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 3 pcs.
• zucchini ຫນຸ່ມໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
• peppers ຫວານສີ - 2 pcs.
• Cheese - 200 g;
• ກະທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ເກືອ, pepper, ນ້ໍາຕານແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຟັກຜັກບົ່ວແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກໃນ blender ແລະຫມາກເລັ່ນຟັກ. Sweeten, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ປິດ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ໄກ່ fillet ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສະຖານທີ່ໃນແຊ່ໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ເອົາແບບຟອມ, ທົບທວນມັນມີນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ໄກ່ໄດ້.

Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງໄກ່. ເຮັດແນວໃດດຽວກັນກັບຫມາກເຂືອແລະ pepper. ໃນເວລາທີ່ຜັກທັງຫມົດແມ່ນໃນຮູບແບບການ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຍັງເລັ່ນໄດ້, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ເອົາ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ bake ສົ່ງໄປ 5 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ, ໄກ່ທີ່ມີ eggplant ແລະ zucchini ພ້ອມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!