Eggplant ມີເລັ່ນ - ປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງ

Eggplant ມີເລັ່ນ - ເປັນສ່ວນຜະສົມທີ່ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງແລະ ອາຫານ "ຮ້ອນ". ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດງ່າຍດາຍແມ່ນ.

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant ແລະຫມາກເລັ່ນກັບເນີຍແຂງ

ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ ໄຂ່, pepper ແລະນົມ (1/4 cup). ແຜ່ນ milled ອື່ນໆສົມ cracker (100 ກຣາມ), ຄວາມກະຕັນຍູ Parmesan (50 ກຼາມ) ແລະ parsley ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. peel ຫມາກເຂືອແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ອາບນ້ໍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຕ່ລະຄົນໃນການປະສົມໄຂ່້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນ batter ໄດ້. fry ທັງສອງດ້ານ. ສອງຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ອະນາໄມຂອງເມັດ, ຟັກຢູ່ໃນ blender ພ້ອມກັບສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ແລະຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ. ບໍ່ງາມແລະຍັງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະເພີ່ມບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour, diluted ກັບນ້ໍາ. ສົມເລັ່ນຄວນຫນາເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ສອງຕ່ອນຂອງ eggplant ເທິງຂອງກັນແລະກັນ, ງາມແລະຍັງແລະ sprinkle ກັບ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫ່າງໆ. Bake ສໍາລັບສິບນາທີ. ອາຫານວ່າງສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຢັນແລະຮ້ອນ.

Eggplant ກັບຫມາກເລັ່ນແລະ peppers

ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານ vegetarian ຢູູ່ທີ່ສຸດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈໍາເປັນຕ້ອງ: ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກ (eggplant, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ສີເຫຼືອງ pepper ລະຄັງ), ວາງແກ້ວຫຼືເລັ່ນ ketchup, ຫ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, ນ້ໍາເວີແລະ pepper. ມັນຕ້ອງການໃຫ້ມີຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມສໍາລັບການ baking, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ. ລ້າງຜັກແລະຕັດເປັນຮູບວົງມົນຂະຫນາດກາງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມຟັກລະອຽດຢ່າງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ketchup, ເກືອ, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາເວີແລະ pepper. ເຮັດໃຫ້ sauce ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຟອມດັ່ງກ່າວ, ແລະຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ - ງາມປະມານ. ຕໍ່ໄປ, ອາຫານທີ່ມີເກືອ, ຂຽນດ້ວຍນ້ໍາ olive, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil. Bake ສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ. Ten ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເອົາ foil ເພື່ອສີນ້ໍາຕານຜັກເລັກນ້ອຍ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

eggplant Stuffed ມີເລັ່ນ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຕົາອົບໄດ້ເຖິງ 175 ອົງສາ Celsius. Eggplant ຕັດເຂົ້າໄປໃນທັງສອງ halves. ເອົາເນື້ອຫນັງຂອງ, ຟັກມັນແລະຕົ້ມສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງໄກ່, ເຄິ່ງຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເພີ່ມ Pan. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການເພີ່ມເວີຟັກ (6 ຕ່ອນ) ແລະບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ແມ່ພິມຂອງ eggplant ເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນການ, ງາມແລະເປັນນ້ໍາເວີແລະສະຖານທີ່ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເທິງຂອງເລັ່ນແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. Bake ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

Eggplant ມີເລັ່ນແລະໄກ່

ການຈືນແຊ່, ຫ້າຮ້ອຍກຣາມຂອງ bulbs ໄກ່ fillet ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ (ສໍາລັບສິບນາທີ). ຕື່ມອີກ, ເພື່ອປ່ຽນນ້ໍາກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່. ໃນແຊ່ດຽວກັນ fry ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສາມ eggplant ປອກເປືອກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ອາຫານ baking ເປັນ greased ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເປັນຊີ້ນເລັກນ້ອຍໃນຫນຶ່ງ layer. ຕໍ່ໄປ, ການຈັດວາງ eggplant ແລະເກືອ. ເນົ່າເປື່ອຍວົງຫ້າຫມາກເລັ່ນ, cubes cheese (100 ກຣາມ) ແລະ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (parsley ແລະ dill). bake ອາຫານສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 200 ອົງສາ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!