Macaroni, ສູດ cotta panna ສໍາລັບປະຊາຊົນ!

ອິຕາລີແລະປະເທດຝຣັ່ງ - ບໍ່ພຽງແຕ່ແລະນິຕິກໍາຄົນອັບເດດ: ຂອງປະເທດ, ແຕ່ຍັງຜູ້ຕາງຫນ້າເອີຣົບເປັນເອກະລັກຂອງປະເພດທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງ cuisine. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດສະເຫນີແນວພັນຂອງຖ້ວຍເກີດໃນອານາເຂດຂອງປະເທດເຫຼົ່ານີ້. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຖ້ວຍໄດ້ດີປານໃດ, ທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວໂລກໄດ້. ໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນ desserts delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຄວນໄດ້ຮັບການຈ່າຍ dessert Italian Panna ສູດ cotta ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.

Panna cotta
ເພື່ອສ້າງນີ້ແຊບຕ້ອງ masterpiece culinary: ນົມ, ສີຄີມ, ນ້ໍາຕານ, ຝັກ vanilla, almonds, ສີຂຽວ mint. ເນື່ອງຈາກວ່າ gelatin ແມ່ນເພື່ອໄດ້ຮັບການໃຄ່ບວມ, ລາວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 30-40 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ. ຖ້ວຍຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ gelatin ໄດ້ລາຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ລຸນວານິນລາ - ສ່ວນປະກອບທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ແທ້ຈິງ Panna cotta ເປັນ. ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການປະຍຸກໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla ທໍາມະດາ. ລຸນວານິນລາ, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນແຊ່ລຸ່ມເພື່ອບໍ່ງາມ້ໍານົມ (1 ຈອກ) ນ້ໍາຕານຖືກ (100g) ແລະສີຄີມ (1 ຈອກ) ແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບຮ້ອນ. Vanilla extract ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມການທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນມະຫາຊົນຂອງລະລາຍ gelatin. ການປະສົມປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ນ້ໍາຕານ vanilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນການເພີ່ມພ້ອມກັບ gelatin. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ cooled, ມັນແມ່ນ poured ໃນຮູບແບບສ່ວນບຸກຄົນແລະເຮັດໃຫ້ການເປັນປຶກແຜ່ນສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມ Panna cotta. ສູດດັ່ງກ່າວ, ທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ. A dessert garnish ກັບ almonds, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ mint ໃບຈະເບິ່ງຫຼາຍ elegant ແລະງາມກ່ຽວກັບການໃດໆຕາຕະລາງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການສະເຫນີໃຫ້ນີ້ dessert ງ່າຍ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຢູ່ຂ້າງເທິງ, frozen ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສວຍງາມຫຼືແວ່ນຕາ, ແລະບາງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງ. sauce Berry ຈາກ 300g ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະ brandy ແລະທົນ 1 ຊົ່ວໂມງ dessert impart ເບິ່ງ sophisticated ແລະ savor.

Macaroni

ອີກປະການຫນຶ່ງ dessert ງ່າຍ ສູດເປັນຄັ້ງທໍາອິດຈາກອິຕາລີ, ມີຊື່ pasta ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ລາວໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຝຣັ່ງທີ່ເປັນໃນມື້ນີ້ຖືວ່າເປັນອາຫານຝຣັ່ງທີ່ແທ້ຈິງ. ຫລາຍຄົນຜະເຊີນຫນ້າຫົວຂໍ້ນີ້ confuse ມັນມີ pasta ປົກກະຕິ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ. Macaroni - ອາກາດ meringue, ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສີຂາວ almond flour.

Koenchno ດຽວກັນສູດ dessert Macaroni ແມ່ນດັ່ງກ່າວວ່າມັນພຽງແຕ່ຈະສາມາດທີ່ຈະຫລິ້ນ hostess ປະສົບການແລະ chef ຂອງຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສະເຫມີສາມາດທົດລອງ. ມັນຄວນຈະຈົດຈໍາວ່າຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງ dessert ນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມສູດໄດ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ຍົກຕົວຢ່າງຄລາສສິກສະເພາະໃດຫນຶ່ງຈະໄດ້ຮັບ. ການກະກຽມທາດໂປຼຕີນທີ່ກໍານົດໄວ້ຈາກ 3 ໄຂ່, ້ໍາຕານ - 30 ກຼາມ, ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ແປ້ງ almond - 120 gr. ການ dessert ໄດ້ brighter ແລະອື່ນ ໆ ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມັນເພີ້ມລົດຊາດແລະສີ.

ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການພິເສດ. ໄຂ່ຄວນຈະເຢັນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງການຄວບຄຸມຈາກຕູ້ເຢັນແລະອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໄຂ່ສົດ, ໄດ້ວາງໄວ້ freshly ໂດຍໄກ່ຍັງເຫມາະສົມເປັນ dessert ສູດ Macaroni ຈະໄດ້ຮັບການ spoiled: meringue ສາມາດມີຮອຍແຕກຫຼືແຕກຫັກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໄຂ່ 1-2 ມື້ອາຍຸ.

ໃນສືບຕໍ່ຂອງ flour almond ທີ່ sifted ພ້ອມກັບນ້ໍາຕານແປ້ງໂດຍກົງກ່ຽວກັບເຈ້ຍ baking ໄດ້. ໃນແຍກຕ່າງຫາກສີຂາວໂຖປັດສະວະ whisk, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ, ລໍຖ້າສໍາລັບຮູບລັກສະນະຂອງການ Foam ຫນາແຫນ້ນບໍ່ຕົກລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງແບ່ງອອກຈິດໃຈສົມ flour ໃນສາມພາກສ່ວນແລະສາມເວລາໂປຣຕີນ sprinkle ຂອງຕົນ, stirring ທີ່ spatula ມະຫາຊົນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນ dough, ເຊິ່ງໄດ້ວາງໄວ້ໃນ ຖົງ pastry ເປັນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໃນ ເຈ້ຍ parchment, ໄດ້ວາງໄວ້ໃນ tray ແມ່ນມ beads ປະມານ 3 ຊມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ infuse 30 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນ preheated 150 ເຕົາ C. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດ layer ຈາກສີຄີມໃດ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບການ pasta, ທີ່ Nitsche ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ Panna cotta ສູດ.

ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ວ່າໃນການກະກຽມຂອງອາຫານໃດຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ approached ມີການດູແລແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາເອົາ joy ກັບຄົນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ເປັນ masterpiece ສາມາດໄດ້ຮັບການ spoiled.