Pasta: ສູດຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆ

ການອາຫານ pasta ແມ່ນປະຈຸບັນໃນຄາບອາຫານໃດ - ອາຫານ, ປົກກະຕິ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ, ແລະເດັກນ້ອຍໄດ້ຂອງເມນູ ວຸ້ນເສັ້ນ, noodles ແລະ pasta.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມີຫຼາຍ ປະເພດຂອງ pasta, ຊຶ່ງສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບ. ທີ່ສໍາຄັນເປັນອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງ pasta ໄດ້. ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນຄວາມຕ້ອງການບັນຊີສໍາລັບປະເພດຂອງ flour ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກ flour rye ຫຼືສູງກວ່າເນື້ອໃນຂອງຕົນ, ຖືກຈັດເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

pasta ມັກຖືກ relegated ກັບພາລະບົດບາດພຽງແຕ່ garnish, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າ rightfully ສາມາດເປັນອາຫານເອກະລາດແຍກຕ່າງຫາກ, ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. "ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງທີ່ມີ pasta?" - ຄໍາຖາມນີ້ມັກຈະເກີດຂື້ນໃນ housewife ໃດ. ແລະ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ການກະກຽມຂອງການ variants ໄດ້ມີທົ່ວໄປ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນ pasta ໄດ້ ceased ຈະໄດ້ນອກຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ອາຫານຕົ້ນຕໍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນດົນນານອາຫານຕົ້ນສະບັບເອກະລາດ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ cuisine Italian ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ pasta ໄດ້ delights ດັ່ງກ່າວຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຊະນະສະຖານທີ່ຂອງຕົນໃນ cookbooks venerable. ມີອາຫານທີ່ "ວາງ" ແລະມີຫຼາກຫຼາຍຂອງທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າຫາກວ່າຫຼາຍໂດຍທົ່ວໄປຊອກຫາຢູ່ໃນອິຕາລີສະໄຫມ Secondo, ທີ່ເປັນອາຫານຈາກ noodles ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ມີການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຍັງ pasta ແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຜ່ານມາເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍາວໄກເກີນອິຕາລີ. ຮ້ານອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ເລີ່ມແຕ່ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍສະຖາບັນທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຈັດຂຶ້ນ, ແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າຫຼາຍປະເພດຂອງຖ້ວຍ. ປະເພນີ Italian ຂອງຄາບອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າຜ່ານມາແມ່ນ H it ຊາດນິຍົມ, ຊຶ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ, ແລະເປັນທີ່ພໍໃຈໃນຄອບຄົວ Italian ໃດ. ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າ pasta ທີ່ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ແລະສູດຂອງຕົນສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍອີງຕາມສະຖານທີ່ທີ່ຕັ້ງພູມສາດຂອງເຂດພື້ນທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພາກເຫນືອແລະພາກໃຕ້ຂອງພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນຂອງຜ່ານມາສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຈິດໃຈຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ເຫມືອນກັບ masterpieces culinary. ພິຈາລະນາແນວພັນຂອງບັນຈຸສູດ pasta ແລະກະກຽມອາຫານທີ່ນິຍົມ - pasta.

ໂດຍອີງຕາມນ້ໍາເລືອກແລະວິທີການຂອງການກະກຽມ, ຜ່ານມາອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນສອງວິທີ. ການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມຍັງໄດ້ຕົວຂອງມັນເອງ, ມັນປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. Pasta ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາແມ່ນ drained ແລະ pasta ມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "EASB" ຕາມຄວາມຕ້ອງການຕາມໃບສັ່ງແພດ.

ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຍັງ, ການລະບຸເຖິງແມ່ນວ່າຊະນິດພັນແລະຊະນິດຍ່ອຍໃນການທົບທວນຄືນນີ້ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເກືອບທຸກຄອບຄົວ Italian ເປັນ "ລະເບີດ Shugo" ເລັ່ນທີ່. ມີທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນການຜະລິດຂອງຍັງເລັ່ນໄດ້ແລ້ວສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໄປສູ່ສາຂາແຍກຕ່າງຫາກໄດ້.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pasta Italian ແທ້ຈິງສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດ, ຊຶ່ງຈະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການຍັງໄດ້. ໃນແຊ່ Passero ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດທີ່ມີນ້ໍາ olive, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນ acquires ເປັນສີທອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຈັດວາງຫມາກເລັ່ນເມ່ືອຍ່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຊີ້ນດິນ. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນແມ່ນອ່ອນ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ, ແລະເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານ, ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ basil ໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, ອັດຕາສ່ວນຂອງ minced ກັບຣາວກັບແກະ - 2: 1. ຈໍານວນຂອງຫມາກເລັ່ນເພີ່ມ sauce ໄດ້ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແຕ່ເປັນກົດລະບຽບເປັນ, ຫມາກເລັ່ນໃຊ້ກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນທີ່ດຽວກັນ (ໂດຍນ້ໍາຫນັກ), ເຮັດແນວໃດຫຼາຍໄດ້ປະຕິບັດເນື້ອດິນ.

ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ pasta ເຊື່ອມຕໍ່ກັບນ້ໍາແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີເນີຍແຂງ shredded, ຊຶ່ງຄຽງຄູ່ກັບການ ອາຫານຮ້ອນ ຄໍານາມພາເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາກ່ຽວກັບ "a la Pasta Italiana".

ອາດຈະເປັນ, ບໍ່ມີໃຜກໍ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າວິທີການຈໍານວນຫຼາຍປີ, ມີ pasta, ສູດ, pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຈະເວົ້າວ່າຈໍານວນຂອງຜູ້ຕິດຕາມຂອງ cuisine ທັນຊັບຊ້ອນດັງກ່າວເປັນງ່າຍດາຍກົດວ່າໄດ້, ການຂະຫຍາຍຕົວທຸກໆມື້.