Pasta "Primavera": ແຕ່ງກິນງ່າຍແລະ delicious

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ pasta, native ຂອງອິຕາລີ. ແຕ່ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີທ່ານຕາມໃບສັ່ງແພດແມ່ນບໍ່ 2 Italian ແລະອິຕາລີ, ອາເມລິກາ pasta. ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາຈະແຕກຕ່າງກັນ. ມັນກ່ຽວກັບການພາດຕ້າ "Primavera", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ພາກຮຽນ spring".

ວິທີການເຮັດອາຫານ

ໃນປີ 1970, ຄອບຄົວຂອງ Italian, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຍ້າຍໄປສະຫະລັດອາເມລິກາສໍາລັບການທີ່ພັກອາໄສແບບຖາວອນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກະກຽມວາງຂອງຜັກສົດໄດ້, ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງອາຫານໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນ: ເປັນດັ່ງກ່າວມີສູດສໍາລັບຄວາມຍືນຍົງບໍ່ມີ, ມັນມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ແຕ່ສະເຫມີສະເຫມີວ່າໃນອະດີດ "Primavera" ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ pasta ແລະຜັກສົດ. ໂດຍອີງຕາມລະດູການຂອງການເກັບກູ້ໄດ້ - eggplant, carrots, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, zucchini, ລະຄັງ peppers, ງອກນະຄອນບຣູກແຊນ, ຣາວກັບແກະແລະ sauce ສີຄີມແລະ parmesan.

ອາຫານນີ້ແມ່ນສົດ, ແສງສະຫວ່າງແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອພະຍາຍາມມັນຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງໃນການປະເມີນຄຸນຄວາມດີຂອງ pasta "Primavera" ໄດ້.

ສູດ Italian, ອາເມຣິກາ pasta

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມ:

• 200 gr. pasta (spaghetti ຫຼືມັກຫຼາຍມັນ Farfalle);
• 1 pc. zucchini;
• 80 gr. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຫລືຫລ່ໍາ;
• 70 g. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ;
• 50 ອໍ. stewed ຫຼືກະປ໋ອງຣາວກັບແກະ;
• 100 gr. ເນີຍແຂງສີຄີມ (ຍັງ);
• 50 ອໍ. ເນີຍແຂງ Parmesan;
• 1 ນາວ;
• 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາ olive;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ເປັນ basil ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ (ມັກແນວພັນຫມາກນາວ);
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນສໍາລັບການສ້າງອາຫານ

ສູດສໍາລັບ pasta "Primavera" ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອາຫານນີ້ - zucchini ແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການເລີ່ມຕົ້ນ:

1. ຕັດຜັກທີ່ໄດ້. ຕັດຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດຄໍາແນະນໍາຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ shinkuem ເປັນໄມ້ໂດຍ 5 ຊັງຕີແມັດ. ຕັດ zucchini ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ລ້າງຜັກທຽມແລະ grind ກັບ grater ອັນດີງາມ.
2. fry zucchini ໃນແຊ່ໄດ້ຈົນກ່ວາ crisp. ມັນຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ກາຍເປັນ porridge ຜັກ. 1 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ.
3. ໃນ pasta ແຊ່ການກະກຽມທີ່ມີນ້ໍາແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມລ່ວງຫນ້າໃນນ້ໍາເກືອແລະນ້ໍາຜັກ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບສະຖານະຂອງເຄິ່ງ. ສໍາລັບ 5-7 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປີດຕົວຜັກໄດ້. ບາຍນ້ໍາຈາກການແຊ່ແລະ bit ສໍາຮອງຂອງຕົນຈາກວາງໃນການ dressing (ປະມານ 50 ມິນລິລິດ).
4. ຕັດຫມາກນາວໃບ basil, ຕັດເນີຍແຂງ parmesan ສຸດ grater ອັນດີງາມແລະງາມເປັນແຍກຕ່າງຫາກນ້ໍາບັນຈຸຫມາກນາວ. Shinkuem ໃນ zest grater ອັນດີງາມ.
5. ໃນ saucepan ກັບ pasta ແລະຜັກເປັນ, ເພີ່ມ zucchini, ເປັນ peel ນາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຂອງຕົນ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ນ້ໍາເວີແລະ basil ໄດ້. ເກືອແລະ pepper. ໄປຂ້າງເທິງເຖິງກັບນ້ໍາຊຸບຜັກ, ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ວາງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໂຖປັດສະວະ, crumble ໃນ zest ນາວທີ່ເຫຼືອ. ຕື່ມການເນີຍແຂງໄດ້, basil ໃບ - ແລະ pasta ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

ສູດສໍາລັບ pasta "Primavera" ມີເຫັດແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ອີກປະການຫນຶ່ງຮູບແບບທີ່ນິຍົມຂອງ pasta - ອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຫັດແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ການກະກຽມບາງສ່ວນສໍາລັບການ 4 ປະຊາຊົນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 300 gr. pasta (ທີ່ທ່ານເລືອກ: ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນມັນ spaghetti ຫຼື linguine);
• 200 gr. ເຫັດ;
• 250 gr. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ;
• 120 gr. ຫມາກເລັ່ນ cherry;
• 60 gr. ເນີຍແຂງ Parmesan;
• 1 pc. ລະຄັງ pepper ສີແດງ;
• 200 gr. ໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວນ້ໍາຊຸບ;
• ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ;
• 1 tbsp. ບ່ວງ flour;
• ຊໍ່ຂອງ parsley;
• ໃບ basil;
• ນ້ໍາ olive;
• 3 ແຂ້ວ. ກະທຽມ;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນການກະກຽມສໍາລັບການຂອງ pasta "Primavera" ທີ່ມີເຫັດແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນຈໍາເປັນ fry ເລັກນ້ອຍຜັກທຽມ, ເພີ່ມ pepper ສີແດງລະຄັງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາລັດຂອງປາ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການປູກເຫັດ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະ saute ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 5 ນາທີ, ຜັກແມ່ນປະມວນຜົນແລະສາມາດກະກຽມຍັງໄດ້: ງາມ flour, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ diluted 3 ບ່ວງນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ stew ສໍາລັບ 1 ນາທີ.

ຂະຫນານທີ່ຈະຕົ້ມ pasta ໃນນ້ໍານ້ໍາໃນການສະຖານະຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວ.

ໃນແຊ່ frying ເພີ່ມໄກ່ຫຼື broth ຊີ້ນງົວ, ນົມ, ເກືອແລະ pepper (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ) ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 5-7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມທັງຫມົດຈະກາຍເປັນຫນາ. ເພີ່ມ pasta ແລະ stir.

ອາຫານການແຜ່ກະຈາຍສໍາເລັດຮູບກ່ຽວກັບແຜ່ນ, sprinkle ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ decorate ພືດສະຫມຸນໄພ (parsley ແລະ basil). Pasta "Primavera" ມີເຫັດແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມ, bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຊື້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ frozen

ໄປຊ່ວງວັນຂອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ frozen ຂອງຫ້ອງຮຽນມີຄຸນນະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກມີການຄ້າສາມາດໃຊ້ໄດ້ pasta ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ "Primavera" ມີເຫັດແລະ ຢາສະຫມຸນໄພ Italian. ຊຸດການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ 400 ກຼາມຈາກຜູ້ຜະລິດລັດເຊຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ, ການກະກຽມທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນຕ່ໍາເກີນໄປ. ລາຄາເລີ່ມຕົ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ $ 100 ຂຶ້ນໄປຕໍ່ສິ້ນ.

ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜູ້ຜະລິດສະບຽງອາຫານມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ພາດຕ້າເພນເນ, ການປູກເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນ cherry, basil, parsley, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, peppers.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pasta ຢູ່ເຮືອນໃນທີ່ໃຊ້ເວລາສັ້ນ. ແລະຂໍ້ມູນຂ່າວສານທີ່ຈໍາເປັນພິມເທິງບັນຈຸພັນ, ບອກທ່ານການປະຕິບັດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານກັບອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້.