Pie homemade ມີຊີດແລະຊີດ: ງ່າຍແລະ delicious

cake savory ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງຈະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ mistresses ອ່ອນຫຼາຍ. ມັນແມ່ນຜະລິດຂອງເຕັກນິກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, puff ຫຼື shortcrust pastry ເປັນ. ໃນການຕອບຂອງມື້ນີ້, ທ່ານຈະຊອກຫາທີ່ບໍ່ມີໃຜຄືສູດຕົ້ນສະບັບຂອງ baking.

ສູນລວມໂດຍອີງໃສ່ດິນຊາຍ

ອາຫານແມ່ນເຮັດໄດ້ໂດຍຂັ້ນຕອນການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ມັນ combines crumbly perfectly savory shortcrust pastry ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງ feast ໃດ. ເນື່ອງຈາກວ່າສູດ cake ນີ້ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຜະລິດຕະພັນ cheese ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງລັກລ່ວງຫນ້າໄດ້ມີຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ:

• 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່.
• 250 ກຼາມຂອງ flour.
• ½ບ່ວງກາເຟແປ້ງ baking.
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.

ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນສໍາລັບ kneading dough. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pie ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ນອກຈາກນັ້ນທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• bulb ຜັກບົ່ວ.
• 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສົດ.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່.
• 150 ກຼາມເນີຍແຂງແຂງໃດ.
• ພືດສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນຂອງການກະກຽມຂອງ dough cake ກັບເນີຍແຂງ curd ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ substrate ດິນຊາຍໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໄດ້ມີຖັງທີ່ສະອາດແມ່ນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງ melted ແລະ cooled າມັນເບີ, ໄຂ່, ເກືອ, flour sifted ແລະຝຸ່ນ baking. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ kneaded ປ່ຽນແປງໄດ້, molded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຕິດກັບຝາມືຂອງ dough ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບບັນຈຸ. ເພື່ອສ້າງເປັນໂຖປັດສະວະດຽວທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະ curd ຟັກ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຂັບລົດເປັນໄຂ່ດິບແລະເຄື່ອງເທດ sprinkled. ທັງຫມົດ stir ດີແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໄລຍະສັ້ນໆກັບຂ້າງຫນຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຖານຊາຍຮູບແບບການແຜ່ກະຈາຍ greased, ບໍ່ລືມທີ່ຈະປະກອບເປັນ ledges ຂະຫນາດນ້ອຍ. Top ສ່ອງແສງແຈກຢາຍຕື່ມຂໍ້ມູນແລະສົ່ງມັນທຸກຄົນໃນເຕົາອົບ preheated. Bake cake ກັບເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ cottage ແລະພືດສະຫມຸນໄພໃນອຸນຫະພູມມາດຕະຖານສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນ cooled ເລັກນ້ອຍ, ການຕັດແລະໃຫ້ບໍລິການ. ມັນແມ່ນອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ດີຫຼືສະຫຼັດຜັກ.

Lavash ທາງເລືອກທີ່

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານອີກສູດງ່າຍດາຍແລະຫນ້າສົນໃຈທີ່ສາມາດຂ້ອນຂ້າງໄວວາເຮັດໃຫ້ການ cakes homemade ມີກິ່ນຫອມ. ເນື່ອງຈາກວ່າການກະກຽມ cake ມີສີຄີມເນີຍແຂງແລະ cheese Lavash, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ໃນ kneading ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການພົບເຫັນໃກ້ເຂົ້າມາແລ້ວ:

• A ຄູ່ຂອງແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ lavash.
• 300 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage.
• 3 ໄຂ່.
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ແລະເນີຍແຂງແຂງ.
• ຊອງ¼ຂອງມັນເບີທີ່ດີ.
• Salt, ຊໍ່ຂອງ dill ແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ cheese, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະຫຼາດ, ສົດ. ມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນຫວານເກີນໄປຫຼືສົ້ມເກີນໄປ. ໄຂ່ຄວນຈະເປັນເຮືອນເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍສົມຄວນຈາກໂຮງງານ.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ເນື່ອງຈາກວ່າ cake ນີ້ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະເນີຍແຂງການກະກຽມວ່າບົນພື້ນຖານຂອງ pita ຊື້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ filler. ເພື່ອສ້າງມັນໃນໂຖປັດສະວະສົມທົບກັບເນີຍແຂງ feta crumble ແລະຟັກ dill. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເນີຍແຂງ cottage, mashed, ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ. ທັງຫມົດນີ້ໄດ້ດີສົມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ໃນຕາຕະລາງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ເຂົ້າຈີ່ pita ແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນຊັ້ນເປັນເອກະພາບຂອງການຕື່ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນແຜ່ນເທົ່າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງປະມານຄວາມຫນາດຽວກັນທີ່ມີປະມານສີ່ຊັງຕີແມັດ. ຂະນະດຽວກັນໄດ້ຖືກດໍາເນີນ pita ສອງ. ຕ່ອນຜົນ close ກະຈາຍໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່, lined ມີ parchment ແລະ smeared ເຂົາເຈົ້າມີເບີແຫຼວ. Bake cake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມມາດຕະຖານສໍາລັບການທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.

ທາງເລືອກບົນພື້ນຖານຂອງ sandwich ໄດ້

cake ນີ້ກັບເນີຍແຂງສີຄີມແລະເນີຍແຂງຈະເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບແມ່ຍິງເຮັດວຽກ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກຮ້ານ puff pastry, ແລະຜົນສະທ້ອນ, ໃນຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ເວລາໃດຫນຶ່ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກິນອາຫານ, ຈະລະມັດລະວັງກັບທີ່ຢູ່ປັດຈຸບັນສິດທິໃນການທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືໄດ້ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 400 ກຼາມຂອງ puff pastry ເປັນ.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່.
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງສົດ.
• A ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• 200 ກຼາມເນີຍແຂງແຂງໃດ.
• ລໍາແສງແລະເກືອສີຂຽວ.

ຂັ້ນຕອນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນເຮືອທີ່ເຫມາະສົມເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່ໄກ່ດິບແລະທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລັດແລ້ວໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ curd ດີ. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນແມ່ນ poured cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຂຽວຟັກແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ຍັງໃຊ້ເວລານີ້ໄດ້ດີສົມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນແລະເຮັດໃຫ້ການໃນການເຮັດການທົດສອບໄດ້. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນດ້ານແປເປັນ, sprinkled ກັບຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ແລະ rolled ອອກ thinly. ອ່າງເກັບນໄດ້ຮັບໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ refractory ເປັນ greased ມີໄຂມັນຜັກແລະເຄືອບ evenly ເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງຕື່ມຂໍ້ມູນ. ແຄມຂອງ dough ໄດ້ folded neatly ໃນເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບການເທິງຂອງບັນຈຸ. ທັນທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູບຮ່າງຂອງເຕົາອົບໄດ້ສະອາດ.

Bake pie ກັບເນີຍແຂງ curd ແລະໃນອຸນຫະພູມມາດຕະຖານໄດ້. ໂດຍປົກກະຕິ, ໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ແມ່ນການຫຼາຍກ່ວາສີ່ສິບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການທົດສອບຄວາມພ້ອມທີ່ມີ toothpick ໄມ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນຈະມີຮ່ອງຮອຍຂອງ dough soggy, cake ຂອງໄລຍະສັ້ນໆກັບຄືນໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້. ຖ້າ toothpick ແມ່ນແຫ້ງຫມົດ, cake ແລ້ວ browned lightly ຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການ. ລາວເທົ່າທຽມກັນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນອາຫານວ່າງ.