Pancakes delicious ມີນົມສົ້ມ

ຮູ້ hostess ປະສົບການທີ່ soured ້ໍານົມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ. ຈາກນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມແນວພັນຂອງຖ້ວຍ delicious. ຫນຶ່ງໃນຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ - pancakes ກັບ້ໍານົມສົ້ມ. ມີອາຍແກັສຂອງສູດສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງນີ້.

ການທີ່ງ່າຍຂອງພວກເຂົາ: pancakes ກັບນົມສົ້ມ, ໄດ້ປົກກະຕິ.

ການກະກຽມ dough ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ: ລິດຂອງນົມສົ້ມ, ຄູ່ນ່ຶຂອງຈອກຂອງ flour, 4 ໄຂ່, 2 tbsp ເປັນ. ບ່ວງຂອງນ້ໍາ sunflower.

ໄຂ່ປະສົມກັບ flour, ເພີ່ມ ນ້ໍາຜັກ. ນົມສົ້ມແມ່ນ poured ຊ້າ, ລະມັດລະວັງ stirring dough ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ອອກຈາກກ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ dough ຈະຄືກັບເປັນສີຄີມ, ເປືອກຫນາກ່ຽວກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຕົນ, ມັນເພີ້ມ 3 ຊົ່ວໂມງ. Spoons ຂອງນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການສໍາເລັດການ dough ແມ່ນ poured ໃສ່ຂອງປັນຫນ້າກອງເປັນ greased ແລະ baked ຜ່ານ, ຫນຶ່ງຄັ້ງທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.

ປົກກະຕິແລ້ວ pancakes ກັບນົມສົ້ມ stuffed ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ pancakes delicious, ຊຶ່ງສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ດີເລີດຫຼືຄ່ໍາ.

Pancakes ຄວນໄດ້ຮັບບາງແລະປ່ຽນແປງໄດ້ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່້ໍາຕາໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຫໍ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ການ dough ແມ່ນຂອງລິດ້ໍານົມສົ້ມ, ສາມໄຂ່, flour, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜັກແລະເນດ. Whisk ໄຂ່ທີ່ມີເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະບ່ວງ 3-4 ໄດ້. ບ່ວງ້ໍາຕານແລະປະສົມກັບນົມສົ້ມ. ເຂົາເຈົ້າຄ່ອຍ ໆ ຕື່ມສອງບ່ວງ flour ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ dough ຄວນຈະ້ໍານົມສົ້ມຫນາເລັກນ້ອຍ. ໃນທີ່ສຸດເພີ່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking ແລະ 5, ມາດຕາ. ນ້ໍາຜັກ. Pancakes ໄດ້ຖືກ baked ສຸດຂ້າງຫນຶ່ງແລະຈັດວາງຢູ່ໃນ pile ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບແຕ່ລະຄົນກະຈາຍໃນ stuffing ສ້າງແຜນກ່ຽວກັບການຂ້າງຄຽງຂອງຂົ້ວ, ຊອງຈົດຫມາຍຫໍ່ແລະຈືນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

pancakes ເຫຼົ່ານີ້ຖືກອະນຸຍາດດຽວກັນກັບຫວານ, ເນີຍແຂງຫຼືໄສ້ຜົນລະໄມ້. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດຕິດຂັດ, ້ໍາເຜີ້ງຫຼືສີຄີມ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເປັນ pancakes savory ມີໃຫ້ຕື່ມ (ປາ, ການປູກເຂົ້າແລະຊີ້ນ) ຈະໄດ້ສະດວກສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

A pound ຂອງ flour sifted ແລະລິດຂອງ້ໍານົມສົ້ມປະສົມກັບສອງໄຂ່. ແມ່ນເພີ່ມ 2/3 ຈອກຂອງນ້ໍາຜັກແລະເກືອແລະປະສົມ. ການ dough ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນມືດແລະອົບອຸ່ນ, ທີ່ມັນໄດ້ມາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນສິນຄ້າຂອງປັນຫນ້າກອງຮ້ອນ. ໃນການທົດສອບ, ມີຈໍານວນພຽງພໍຂອງນ້ໍາ, ສະນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ frying ແຊ່ ເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, pancakes ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການໃສ່ແຊ່ໄດ້. pancakes ເຫຼົ່ານີ້ມີ້ໍານົມໄດ້ຄືອາກາດສົ້ມແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ dough ປັນຫນ້າກອງແມ່ນໄຂ່, ແຕ່ທຸກຄົນບໍ່ຮັກ pancakes ເຫຼົ່ານີ້. ບາງຄົນພຽງແຕ່ບໍ່ມັກລົດຊາດ, ແລະບາງອັນແມ່ນພຽງແຕ່ອາການແພ້ທາດໂປຼຕີນໄກ່. ປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes ນົມສົ້ມ ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ເພື່ອ indulge ໃນການປິ່ນປົວມີລົດຊາດ. ການ dough ແມ່ນບໍ່ຈີກຂາດ, ມັນສາມາດເພີ່ມຫມາກກ້ວຍເປັນ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄຄຕົ້ນຫຼື vanilla ໄດ້.

ຈໍາເປັນສໍາລັບການທົດສອບ: ຄູ່ຂອງໄລຍະສຸກຫມາກກ້ວຍ, 400 - 450 g. flour, 750 ມລ້ໍານົມ, ເປັນນ້ໍາຕານບ່ວງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເນດນ້ໍາຊໍາລະຄືນແລະເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ. ທີ່ຈະໄດ້ຮັບທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະ pancakes ບາງ ກັບນົມສົ້ມ, ທີ່ມີຈໍານວນຂອງຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຝຸ່ນ baking ໄດ້.

ຫນ້າທໍາອິດ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜົງຟູ, ເນດ baking, flour ແລະນົມເຄິ່ງ folded ໃນ blender ຫຼືອາຫານໂຮງງານຜະລິດແລະດິນກັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ poured ແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອນົມ, ເກືອແລະນ້ໍາຕານແລະ mixer whipped ຈົນກ່ວາຟອງອາກາດ. ການ dough ການກະກຽມແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນແລະໃນຕອນເຊົ້າກໍາລັງກະກຽມ pancakes ອອກຈາກມັນ.

Bake pancakes ໃນແຊ່ຮ້ອນ, ເຊິ່ງແມ່ນ lubricated ທໍາອິດມີເບີແຫຼວຈະເພີ່ມລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນຜັກເປັນ. ພະຍາຍາມມັນ!