Volosatik (ປູ): ຄໍາອະທິບາຍ, palatability, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ

ກະປູແມ່ນຕົວ decapod ສະມາຊິກ squad. ຂອງຕົນຊື່ໄດ້ບໍ່ແມ່ນໂອກາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຈໍານວນຂອງປີກໃນນີ້ທະເລ creatures. ປູເຮັດໃຫ້ເຖິງປະມານ 20% ຂອງຕົວນ້ໍາທັງຫມົດເກັບກູ້, ການປູກແລະຂາຍໃນທົ່ວໂລກ. ໃນທັງຫມົດມີເກືອບ 7000 ຊະນິດຂອງກະປູ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍແລະຜົມ, ແມ່ພະຍາດ. ປູມີຂົນ, ສະນັ້ນສຽງຂອງຊື່ຢ່າງເປັນທາງການຂອງພຣະອົງ, ມີຄຸນສົມບັດລັກສະນະທີ່ມັນສາມາດຈໍາແນກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກພືດຊະນິດອື່ນຂອງຕົວ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບນີ້ໃສຂອງນ້ໍາອົງປະກອບແລະວິທີມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ, ບອກທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.

ປູ, hair-: ຮູບພາບແລະຄໍາອະທິບາຍ

ປູຮູບສີ່ຫລ່ຽມມີຂົນ, ຫຼືຜົມ, ແມ່ທ້ອງ - ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະວ່ອງໄວສັດ arthropod ກັບຮ່າງກາຍເປັນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຂົນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົມ, shell ແຫຼມລາວມີ studs ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີຂອງກະດອງ (shell) - ຈາກສີແດງ, ສີນໍ້າຕານ. ຂະຫນາດ Nematomorpha ຈາກ 40-50 ກັບ 110 ມມຄວາມກວ້າງຂອງແກະໄດ້. ການຫາປາຂອງບຸກຄົນໂດຍທົ່ວໄປກະປູພິຈາລະນາໄດ້ບັນລຸໄດ້ 70-80 ມມ, ຂະຫນາດ.

ຜົມ, ອາໃສຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງຂອງແຫຼມເກົາຫຼີ, Primorye, ໃນ ຮອກໄກໂດ Kuril, ໃນພາກໃຕ້ຂອງ Sakhalin ແລະ Kamchatka. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການຄ້າກະປູສັງເກດເຫັນວັນທີ່ 30 ກັບ 80 ຄວາມເລິກແມັດ.

ສໍາລັບອາໃສໃນເກາະຍີ່ປຸ່ນຂອງຮອກໄກໂດແລະປູຜົມ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງລາຍຮັບ. ປະຈຸບັນ, ປະຊາກອນຂອງສັດດັ່ງກ່າວນີ້ໃນຊົບເຊົາໄດ້.

ລົດຊາດມີຄຸນນະພາບປູມີຂົນ

ຜົມ, ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຮູບລັກສະນະຜິດປົກກະຕິ. ມັນກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດມີລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງປູ. ລາວຕີລາຄາວ່າຊີ້ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ, ແຕ່ຍັງຕັບຫຼາຍລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນຫົວ. ໃນເວລາທີ່ແຍກ arthropod ກໍານົດນີ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນສາມາດລັກສະນະສີສີນ້ໍາຕານ.

ຕັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນ omega -3 ອາຊິດໄຂມັນ, sodium, ທາດໄອໂອດິນແລະ t. D. ຊີ້ນປູທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການພະຍາດຕ່າງໆ. ມັນມີທີ່ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດຟື້ນຟູພະລັງງານແລະບັນລຸການຟື້ນຟູທີ່ຕ້ອງການ.

Volosatik - ຊີ້ນປູແມ່ນຫຼາຍ softer ກວ່າໃນຊະນິດອື່ນໆ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະ arthropods ພຽງແຕ່ຕົ້ມໃນ saucepan ເປັນ, ແຍກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຂອງກິນບໍ່ໄດ້ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບນີ້ແຜ່ນຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນມັກຈະ baked ຜົມ, ພະຍາດໃນເນີຍແຂງ, ຫຼືເຮັດຫນ້າທີ່ໃນ Hogoev - ຖ້ວຍຈີນສໍາລັບ dumplings ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເບິ່ງຄືວ່າ samovar ໄດ້.

ປູ, ຜົມ, ແມ່ທ້ອງ: ວິທີການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງຂອງປູຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຕັກໂນໂລຊີ preform ນໍາໃຊ້ freshly frozen. ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນ shelves ຂອງຜົມ, ຮ້ານຄ້າໄດ້. ປູຜ່ານການປຸງແຕ່ງ frozen ກ່ອນ butchering ໄວ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບການ 5 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນແຜ່ນ, ການແຍກຂາອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະຕັດເຖິງ.

A ວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະປະມວນຜົນກະສັຕລິປູຕໍ່ໄປ. ຂາທັນທີທໍາລາຍຢູ່ຫ່າງຈາກຮ່າງກາຍ. shell ຕໍ່ໄປ ligated crosswise ໃຊ້ກະທູ້ທໍາມະດາ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເນື້ອໃນ fell ອອກ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຕູຜົມຫອຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສຸຂະພາບຕັບພຽງແຕ່ສາມາດອອກຈາກມັນ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນປູໃນ seawater ໄດ້. ແຕ່ຈະເປັນການປະຕິບັດມັນຢູ່ເຮືອນເປັນບັນຫາ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທໍາມະດາກັບເກືອ. ປຸງແຕ່ງອາຫານປູ 4 ນາທີໃນແຊ່ກ້ວາງ. ມັນຄວນຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວສະເຫມີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຍ່ອຍປູ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ການແຜ່ກະຈາຍຜົມຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນໄດ້. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມເຕີມງ່າຍຕໍ່ການແຍກຊີ້ນຈາກແກະໄດ້.

ສໍາລັບການຕັດການນໍາໃຊ້ປູ shears ເຮືອນຄົວຫຼື secateurs. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການຕັດຮອຍທພບແລະແກະ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງບ່ວງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄມ້ຖູ່ສໍາລັບ sushi ແລະອື່ນໆ. D. ທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາແກະໄດ້. ຢູ່ໃນເຂດພາກທີ່ປູຫົວ, ເພື່ອແນໃສ່ຈໍານວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງຕັບ. ຫອຍອອກຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນແຜ່ນ, ວາງຕັບແລະຊີ້ນຂອງນາງ. ໂດຍວິທີການ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ.

ເມື່ອ shell ໄດ້ຖືກປະມວນຜົນ, ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຮອຍທພບ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະສະກັດຈາກພວກເຂົາຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຕາມຮອຍທພບ. ມີ pruner ຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຫຼາຍ.

ສະຫຼັດຂອງຊີ້ນປູກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງ

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ປູ, ຜົມ, ຫນອນກິນໃນຮູບແບບການປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນ: ເບຍໄດ້. ນ້ອຍແມ່ນມາຈາກມັນກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆ, ສະຫຼັດ.

ຜົມ, ຫນອນ - ປູ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຮືອນຄົວຍີ່ປຸ່ນ. ຈາກຕັບແລະຊີ້ນຂອງເຂົາປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ delicious. ສໍາລັບນີ້ໄດ້ວາງໄວ້ໃນສ່ວນປະກອບສໍາຫອຍໄດ້ດູການທີ່ມີນ້ໍາຖົ່ວເຫລືອງແລະ wasabi, stirred ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ນອກຈາກນີ້ຢູ່ໃນຫອຍໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ຊີ້ນປູ. ເພື່ອເຮັດນີ້, ພຽງແຕ່ sprinkle ກັບແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາ crisp.