ຂໍ້ສະເຫນີແນະກ່ຽວກັບການເລືອກຫົວທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນຝະລັ່ງ, harmonica ແລະຖ້ວຍອື່ນໆ

ມັນຝະລັ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຜັກທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມັນສາມາດເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ. ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫີບເພງ, ມັນຝະລັ່ງ mashed delicious, pancakes ເປັນເອກະລັກແລະຖ້ວຍ delicious ເທົ່າທຽມກັນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ແຕ່ສໍາລັບການກະກຽມສົບຜົນສໍາເລັດຂອງຖ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາຊັ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ໃນເຮືອນຄົວໄດ້ມີເປັນເກນດຽວສໍາລັບການຈັດປະເພດ. ພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບລະດັບຂອງເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນຫົວໄດ້.

"ແປ້ງ" ມັນຕົ້ນ, ມີລະດັບສູງຂອງການສະຫນອງ. ສະເພາະຫົວເຜືອກມີ rough, pluglike ຜິວຫນັງແລະມີໂຄງສ້າງແຫ້ງ. ໃນການກະກຽມຂອງມັນຕົ້ນດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມປາ, ສະນັ້ນມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເພີ່ມ cakes, ການຜະລິດ ຂອງມັນຝລັ່ງທອດ ແລະມີມົນ lush.

"ອະເນກປະສົງ" ມັນຝະລັ່ງມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງສະເລ່ຍ. ສະເພາະຫົວເຜືອກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຍາວແລະສີຂາວ, ມີທາງເລືອກໃນການປະມານເປັນສີເຫຼືອງແລະສີມ່ວງ. ແນວພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ steaming, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking, sautéing, ຍ່າງແລະ frying.

"Waxy" ມັນຕົ້ນ, ມີເນື້ອໃນທາດແປ້ງຕ່ໍາ. ຄຸນນະສົມບັດສະເພາະຂອງມັນມີການ rind ເຫຼື້ອມຕ່າງປະເທດໄດ້. ມັນຕົ້ນ, ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບບາງຄັ້ງໃນເວລາທີ່, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຫົວຕ້ອງຍັງຄົງສາຮູບຮ່າງຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາປ້ອນຕົ້ມຫຼື baked ມັນຕົ້ນ, ທັງຫມົດ, ແມ່ນເຮັດແບບມັນຝະລັ່ງແລະສະຫຼັດຫຼື ragout.

ດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ບໍລິສຸດ

Potato ບໍລິສຸດຮັກ by ຫຼາຍ. ແຕ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານມີລົດຊາດ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສັງເກດເບິ່ງການກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະຄໍາແນະນໍາ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ກິໂລ "flour" ມັນຝະລັ່ງ. ຕົ້ມມັນທັງຫມົດໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ drain ນ້ໍາແລະເພີ່ມຈອກ້ໍານົມຮ້ອນແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງມັນເບີເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ blender ເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັນທີປິດການໃຊ້ງານອາຍແກັສ, ເພີ່ມຈໍານວນດຽວກັນຂອງມັນເບີ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບ.

ມັນຕົ້ນ, ຫີບເພງ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວ, ມັນຕົ້ນ,, ຫີບເພງແມ່ນເຮັດຈາກ "ຂີ້ເຜີ້ງ" ຫົວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍຂອງສິບສໍາເນົາ, ແລະລ້າງໃຫ້ສະອາດຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ແຜຕັ້ງ, ກ່ອນທີ່ຈະເຖິງທີ່ສຸດ. ຮູ້ບຸນຄຸນທັງຫມົດຫົວເກືອແລະນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຕ່ລະ incision ເພື່ອສະແດງກິ່ງງ່າເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງ ham ແລະເນີຍແຂງ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບ greased ເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ mayonnaise ຕາຫນ່າງ. ມັນຕົ້ນ, ຫີບເພງໃນເຕົາອົບສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຜັກແລະຕ່ອນຂອງປາ.

pancakes

ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pancakes. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຄລາສສິກ. ມີຄວາມຈໍາເປັນສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ peel ມັນຝະລັ່ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງຂະຫນາດຟັກລະອຽດຢ່າງ. stir ຜັກແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງສອງບ່ວງໃຫຍ່ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ flour ໄດ້, ສອງໄຂ່ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້, ຮ້ອນແຊ່ມີການເຄືອບ Teflon. ມີບ່ວງວາງອອກ dough, fry pancakes ທັງສອງດ້ານໃນເຈັດນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການແນະນໍາໃນທັນທີທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ.

ແຕ່ອາຫານຊ້ໍາກັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ ທີ່ມີເຫັດ porcini. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫ້າ porcini ທີ່ສໍາຄັນລ້າງແລະອະນາໄມຂອງການປົນເປື້ອນ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ການນ້ໍາພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ໃນເວລານີ້, ຄວາມສະອາດໄດ້ຫົກຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, roasted ໃນແຊ່. ໃນທ້າຍທີ່ສຸດຕື່ມເຫັດໄດ້, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ. ລໍຖ້າສໍາລັບມັນຈະ melt, ປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ອາຫານທີ່ມີ lid ກ່ຽວກັບສິບຫ້ານາທີ. ໃຫ້ບໍລິການແນະນໍາທີ່ມີດອງແລະຫມາກເລັ່ນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!