ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ສູດ
Salmon ສີບົວເກືອ salmon ພາຍໃຕ້: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ
ເກືອ salmon ແມ່ນລາຄາຖືກ, ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍທົ່ວໄປແລະເປັນປະໂຫຍດ. ມັນເປັນອັນເຕັມທີ່ຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີວິຕາມິນເກືອບທັງຫມົດ. ມັນແມ່ນ: ກົດ nicotinic, ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້, ທາດການຊຽມ sodium, ວິຕາມິນ B12, ທາດໄອໂອດິນ, phosphorus, ຊູນຟູຣິກ, fluorine, omega -3 ໄດ້. housewives ຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ເປັນ salmon ເກືອ salmon ຕ່ໍາກວ່າເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານໄດ້, ສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ສຸດ, ຫາຍໄປ.
ເປັນຫຍັງ salmon ແທນທີ່ຈະກ່ວາ salmon
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ສະເຫມີໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການການປະມວນຜົນປາຂອງຕົນເອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານມີການຄາດຄະເນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນມີການເສີມ E ອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ທີ່ພົວພັນກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ, ຜະລິດ formaldehyde - ພິດ, ການອະນຸລັກ strongest. ດັ່ງນັ້ນຊື້ປາດ້ວຍຕົນເອງແລະຍັງຕື່ມເກືອກັບມັນດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນປັດຈຸບັນບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈະມີການກະກຽມ salmon ເກືອ salmon, ແລະບໍ່ໄດ້ປະເພດມີລາຄາແພງຂອງ salmon. ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ trout ແລະ salmon ແມ່ນໃນມື້ນີ້ - ເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າດີກວ່າຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ dryish ສີບົວ.
ວິທີການຂະຫຍາຍຕົວ salmon
ປາໃນ cages ຍ້າຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ມີກ້າມເນື້ອອ່ອນແອ, ຄີຕີບເກືອບຫມົດ, ສະນັ້ນເນື້ອຫນັງຂອງຕົນແມ່ນລົດຊາດມີນ້ໍາຕານກະຈາຍ, ການກະຈາຍ, ໄຂມັນ - ອາຫານປອມ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ salmon. ອາຫານເພີ່ມເມັດສີສໍາລັບ coloring ວິຕາມິນ synthetic, ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມເຕີມເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນບຸກຄົນທີ່ບໍລິສຸດມັນ, ເພີ່ມຂຶ້ນນ້ໍາ.
ການ salmon ເກືອ
ມີກໍານົດທາງເລືອກ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຂະບວນການ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນເປັນ salmon ເກືອ salmon, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນ: ປາ frozen, ນ້ໍາ, ເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ - ນ້ໍາຜັກ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເປັນປາທັງຫມົດ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກຂາຍໃນຮູບແບບທີ່, ຊຶ່ງໄດ້ຖືກຈັບໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ pretreatment ໃດ. ເນື້ອຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າມັນໄດ້ຮັບການແຊ່ໃນຟອສເຟດແລະເອົາໃຈໃສ່ເນື່ອງຈາກຄວາມພຸນຂອງນ້ໍາທີ່ມັນຫນັກ.
ຂະບວນການ salting ຕໍ່
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມການແກ້ໄຂໃນທີ່ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ການກະກຽມປາຂອງພວກເຮົາໄດ້. ຕົ້ມຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນຫ້າບ່ວງຂອງເກືອຕາຕະລາງແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດ stir ດີ. 20-30 ນາທີເຮັດໃຫ້ fillets ໃນການແກ້ໄຂໄດ້, ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນຂຶ້ນທັງຫມົດລົດຊາດຂອງທ່ານ. ແຕ່ວ່າຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າຄວາມແຕກຕ່າງຄວາມເຄັມມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ
ປາເກືອນີ້ delicious ຫຼາຍມັກຈະໄປຫາ sandwiches ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ເນື້ອໃນເນີຍໄຂມັນຂອງ 82.5%. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເປັນທໍາມະຊາດສົມບູນ. salmon ເກືອດັ່ງກ່າວນີ້, ແນ່ນອນ, ເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາຂອງ salmon ພຽງແຕ່ສັນຍາລັກ, ແຕ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທີ່ສໍາຄັນ, ສໍາລັບການທີ່ດີກວ່າ, ມັນເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກແຫ້ງ, ການ salmon ເກືອປົກກະຕິ.
ອີກປະການຫນຶ່ງສູດເກືອ salmon
ໂດຍການນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງການກະກຽມຈາກປາບໍ່ແທນທີ່ຈະແຫ້ງແລະງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບ, ໃນ embodiment ທີ່ຜ່ານມາ, ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາອາຫານ, ເຊິ່ງອາດຈະມີຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພາຍໃຕ້ humpback salmon, ສູດ ການກະກຽມ. ໃນກໍລະນີສະເພາະໃດຫນຶ່ງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ fillet salmon. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນ frozen, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ defrost. ປາອັນນີ້ແມ່ນຫຼາຍງ່າຍຕໍ່ການຕັດ, ແລະຊິ້ນສ່ວນຈະເຫັນໄດ້ຊັດ neater. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອສີ່ຫຼືຫ້າບ່ວງເກືອແລະຕົ້ມລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ. ທ່ານໄດ້ຖືກ supposed ຈະອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການໄດ້ຮັບ
- ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຕ່ອນປາດີ prosalivalis, ຕັດ width ຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຊັງຕີແມັດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນກາງຈະບໍ່ມີຄວາມພ້ອມ.
- ເພີ່ມທີ່ໃຊ້ເວລານ້ໍາເກືອສໍາລັບສິບນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າຖິ້ມໃນສານລະລາຍຜະລິດຕະພັນ frozen.
- ເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍ 1.25 ລິດຂອງນ້ໍາເກືອຕໍ່ກິໂລຂອງປາ. ໃຫ້ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ.
- ເພື່ອ decorate ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ 30 peppercorns. ອມັນເປັນມີດຕາຕະລາງແລະ sprinkle salmon ສີບົວກ່ອນພັບໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃນເວລາທີ່ປາ Zasole ເພີ່ມມັນມີມວນສານຂອງບ່ວງ້ໍາຕານແລະ brandy ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, salmon ເກືອຢູ່ salmon ໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທັງຫມົດຂອງທ່ານ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງປາແຊນມອນ
ເຈືອຈາງດ້ວຍເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງ salmon ແມ່ນດັ່ງກ່າວເປັນທີ່ນິຍົມແລະມີຄວາມຕ້ອງການໃນບັນດາແມ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ salmon ທັງຫມົດ (rejuvenation ຜິວຫນັງ, ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດ, ປົກກະຕິຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້), ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ salmon ເປັນ salmon ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍດຽວແລະເປັນ "ໃນຄົນອັບເດດ:" ພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້. ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນຄືມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ວິຕາມິນ B12 - ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການສ້າງເມັດເລືອດແດງເລືອດແລະການພັດທະນາຂອງເສັ້ນໃຍປະສາດໄດ້.
- Cobalt - ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຂະບວນການ E -book ລັງເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້.
- ວິຕາມິນ PP - normalizes ລະບົບປະສາດທີ່ສູງຂຶ້ນແລະລະບົບລໍາໄສ້.
- Fluoride - ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບເລືອດ, metabolism ກະດູກແລະກົງກັນຂ້າມກັບ caries.
- ທາດໄອໂອດິນ - ປັບປຸງຄວາມອາດສາມາດທາງຈິດໃຈແລະສະຫງວນພະລັງງານ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຊໍາເຮື້ອແລະອາການຄັນຄາຍ.
- Sodium - ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າປົກກະຕິຂອງລະບົບໄຫລວຽນໂລຫິດແລະການແລກປ່ຽນນ້ໍາ.
- ອາຊິດໄຂມັນ omega -3 polyunsaturated - ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປ້ອງກັນອາການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸແລະກໍາລັງພິຈາລະນາວິຕາມິນຂອງຊາວຫນຸ່ມໄດ້.
ໃນລະຫວ່າງນ້ໍາ, ຜູ້ທີ່ປາກົດ hump, ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງປາໄດ້. ປະຊາຊົນພາກເຫນືອໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຮັກທີ່ຈະຊື່ນຊົມໃນ salmon ສີບົວ. ທ່ານໄດ້ເຫັນແລ້ວວ່າມັນມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເປັນບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການ.
ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພາຍໃຕ້ການ salmon humpback, ສູດໄດ້.
salmon ເກືອ
ການນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຄົ້ນພົບມີຄຸນນະພາບລົດຊາດໃຫມ່ຂອງປາແລະບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າຫຼາຍບໍ່ດົນມານີ້ມັນແມ່ນແຫ້ງແລະບໍ່ຕິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກ 60 ນາທີ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງສໍາລັບການລົດຊາດ. ສ່ວນປະກອບ: fillet salmon - 0,5 ກິໂລ, ເກືອທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ - ຫ້າບ່ວງ, ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ - ຫນຶ່ງລິດ, ຫມາກນາວ, ຜັກບົ່ວ, dill ແລະ parsley beam, ນ້ໍາ olive. ດັ່ງນັ້ນ, ເກືອ salmon - ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້:
- ອະນາໄມເນື້ອປາແຊນມອນຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນລິດຂອງນ້ໍາແລະເກືອສໍາລັບ 8-10 ນາທີໃນການແກ້ໄຂຜົນ omit ຕ່ອນປາ.
- ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສໍາເລັດເກືອບປາເກືອເລັກນ້ອຍແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນໃນສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕາກໃຫ້ແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍຫຼືຜ້າ.
- ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປາແຊນມອນໃນຊັ້ນໃນໂຖປັດສະວະສະດວກ, ງາມແລະນ້ໍາເວີແລະໃນ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
- ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ - ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການກັບປາຄໍາໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ແຫວນຟັກ, dill ແລະ parsley, ຟັກລະອຽດ, ແລະຫມາກນາວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
ອີກປະການຫນຶ່ງ ສູດສໍາລັບ salmon salting ອ່ອນແອ
ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສູດຂອງ ວິທີການ pickle salmon ສີບົວ ໂດຍ salmon ໄດ້, ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍຈາກຄົນອື່ນ. ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແລະບໍ່ສາມາດຈະ. ສູດ Homemade ສະເຫມີໃຫ້ຄ້າຍຄືກັບອັນອື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີພຽງແຕ່ໃນ nuances ແລະນິສັຍຂອງເຈົ້າຂອງ. ທ້າຍສຸດນີ້ພວກເຮົາບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ salmon ສໍາລັບ sandwiches delicious ກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກນາວ. ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການທີ່ມີຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຄວາມນີ້ - ເພື່ອຊື້ປາ frozen ທັງຫມົດ, ມີເສັ້ນທາງສັນຫົວແລະຈັດການມັນຕົວທ່ານເອງ. ໃຫ້ podtaet 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນເຢັນ. ຫົວຫນ້າຕັດອອກ, ອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກຫົວກັບຫາງ. ມືຈະເຢັນ, frostbitten ເປັນປາ, ແຕ່ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ອະນາໄມໄດ້ດີຫຼາຍແລະຢ່າງໄວວາ.
Similar articles
Trending Now