ຈະເປັນແນວໃດ capers. A ເບິ່ງຈາກທັດສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ການນໍາໃຊ້ capers ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ gourmet ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຕາພົບທົ່ວໄປໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ພືດ, ດອງຫຼືເກືອໂດຍສູດພິເສດ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງເທດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

A ຄຸນນະສົມບັດພິເສດແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະ capers ຢ່າງປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານໄດ້, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ positioned ເປັນເຄື່ອງເທດແກ້ໄຂ. ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ມີ capers ມາຫຼາຍ "ສຽງທີ່ສູງສົ່ງ."

ຈະເປັນແນວໃດ capers ມີຈຸດສະນະພືດສາດຂອງທັດສະນະ,

ກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ (Capparis) - ມັນເປັນພືດຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຮັກທົ່ວໄປຂອງຄອບຄົວຂອງກະໂດດໂລດເຕັ້ນ (Capparidaceae), ເຖິງແມ່ນວ່າແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບາງ attribute ໃຫ້ຄອບຄົວກະລໍ່າປີ (Brassicaceae).

Rhode ກະໂດດໂລດເຕັ້ນແລະມີຫຼາຍກວ່າສາມຮ້ອຍຊະນິດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາພືດ, ພືດພຸ່ມ, ພຸ່ມໄມ້ແລະເຄືອໄມ້. ໃນປ່າທໍາມະຊາດມັນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນ Mediterranean, ອິນເດຍ, ອາຊີກາງ, ໃນ Crimea, ໂກກາຊູສ໌. ສົ່ງເສີມການປູກມັນຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ອິຕາລີ, ສະເປນແລະ Algeria.

ກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ທີ່ສວຍງາມເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ແລະໃນເວລາຂອງການອອກດອກ lush ຂອງຕົນສາມາດກໍານົດຄວາມປະທັບໃຈຂອງພູມສັນຖານໄດ້. ດອກຂອງມັນ, ຄ້າຍຄື orchid, painted ໃນສີຂາວ, ສີຂີ້ເຖົ່າຈາງສີບົວຫຼື ສີແດງ. ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອີຣ່ານທະເລຊາຍ Dasht-e Kavir (ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຊາຍກະໂດດໂລດເຕັ້ນ") ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ painted ໃນສີແດງ.

ໃນໂກກາຊູສ໌ແລະ Crimea ຫມາມທົ່ວໄປກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ (Capparis spinosa), ການຄຸ້ມຄອງຮ້ອນທັງຫມົດດອກໄມ້ສີຂາວຜິດປົກກະຕິ.

ລະດູການຂອງສະພາແຫ່ງຂອງຕາຈະແກ່ຍາວເຖິງຕອນທ້າຍຂອງພາກຮຽນ spring ໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຕາເກັບກູ້ໄດ້ໂດຍມືບໍ່ພໍເທົ່າໃດໃນໄລຍະຮ້ອນໄດ້. 10-15 ມື້ - ໄລຍະເວລາໃນໄລຍະທີ່ພືດພຸ່ມແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຕາໃຫມ່.

ສໍາລັບລະດູການທີ່ມີກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ (ໂດຍອີງຕາມອາຍຸ) ໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກ 0.5 ຫາ 3 ຕາ kg.

ຈະເປັນແນວໃດ capers ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງການປັບປຸງພັນພາຍໃນປະເທດ

ກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວບໍ່ຄ່ອຍຈະຢູ່ເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ unpretentious ຫຼາຍ, ແລະໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີອາກາດເຢັນພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບການ diluted ເປັນພືດຕູ້ເອກະສານ.

ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄມ້ພຸ່ມ caper, ພຸ່ມໄມ້ມີອໍານາດພຽງພໍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕົ້ນຮາກຂອງຕົວຢ່າງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ສາມາດບັນລຸສິບຫ້າແມັດ. ແຕ່ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າທີ່ສຸດແລະສໍາລັບເວລາດົນນານສາມາດໄດ້ຮັບການພໍໃຈກັບຫມໍ້ຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ (16 ຊຕມ) ໄດ້. ຮັບ pet ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສາມາດໄດ້ຮັບການ transplanted ເຂົ້າໄປໃນພື້ນດິນແລະເຮືອນທີ່ຈະຊໍາລະລູກຫລານຂອງເຂົາໄດ້ຮັບໂດຍການຕັດຊໍາ.

ຈະເປັນແນວໃດ capers ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຕາກະໂດດໂລດເຕັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ເກັບກູ້ໄດ້, ຈັດຮຽງຕາມຂະຫນາດ (ຈໍານວນ capers ຜົນກະທົບຕໍ່ມູນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນສອງສາມມື້ໃນ vyalyat ຮົ່ມ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕາກະກຽມເກືອຫຼືດອງ, ການວາງໃນເກືອ້ໍາສົ້ມຫລືນ້ໍາເຄັມ. ໃນ Mediterranean, capers ເກືອ "ແຫ້ງ", ບໍ່ງາມເກືອ.

ສາມເດືອນຫລັງຈາກຕາສາມາດບັນລຸຄວາມພ້ອມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດແລະກາຍເປັນຊ້ໍາ capers ພ້ອມສີຂຽວໄດ້ມາທີ່ລົດຊາດມີນ້ໍາ, ການອະທິບາຍທີ່ເຫມາະຄໍາສັບຕ່າງໆ: ຫວານແລະເຄັມ, pungent, ຢາສະຫມານ.

Capers ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ cuisine Mediterranean ເປັນເຄື່ອງເທດ, ຊຶ່ງຕັດສິນກໍານົດລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ triturated ແລະປະສົມກັບເກືອຫຼືລະດູ. ການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງລົດຊາດຂອງແກງ, ຍັງ, ປາ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະສັດປີກ. ເຮັດສະຫຼັດຜັກທີ່ມີ capers acquires ຄວາມຊັບຊ້ອນ. ໂດຍສະເພາະຄວາມສໍາເລັດແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນການລວມກັນຂອງ capers ກັບເວີສີດໍາແລະຫມາກເລັ່ນ.

ອາຫານທີ່ມີ capers ຕ້ອງຈະຕ້ອງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຈໍາເປັນຄວາມຮ້ອນລະເຫີຍແລະເຄື່ອງເທດສູນເສຍການປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຈະເປັນແນວໃດ capers ໃນຂໍ້ກໍານົດຂອງຢາປົວພະຍາດ

Capers ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ C ແລະວິຕາມິນ P (rutin), ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ແນະນໍາ capers ເປັນຕົວແທນສົ່ງເສີມ.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຕາຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະການກິນເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊະນິດພັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້, ຢ່າງຖືກຕ້ອງລັກສະນະຜົນກະທົບຂອງ capers ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ.