ຊີ້ນຫມູ roast ກັບມັນຕົ້ນ, - ສັນຍາລັກຂອງ feast ລັດເຊຍໄດ້

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຖ້ວຍໄດ້ໃນ cuisine ພາສາລັດເຊຍ ໂດຍຄໍາວ່າ "ຮ້ອນ"? ໃນລັດເຊຍ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າຖ້ວຍຊີ້ນສັດໃດມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ. ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາແມ່ enjoys ຊີ້ນຫມູ roast ກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມສຸກແລ້ວໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງສ່ວນຂອງບຸກຄົນ - ມັນຍັງເປັນງາມ ຕາມຕາຕະລາງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ roast ແມ່ນງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມີ tableware ceramic ພິເສດ.

Roast ຊີ້ນຫມູກັບມັນຝະລັ່ງ ຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ

ອັດຕາສ່ວນໃນການກະກຽມອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນສໍາຄັນສະນັ້ນ, ສະນັ້ນຍອດຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຜະລິດ. ສຸມໃສ່ຂະຫນາດຂອງຖ້ວຍແລະຈໍານວນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້. ຊີ້ນໂດຍປະລິມານຄວນຈະມີສອງຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາພືດຜັກ.

ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຊີ້ນຫມູ roast ກັບມັນຝະລັ່ງກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເກັບໄວ້ໃນ pots. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງຜັກບົ່ວ, diced ລະອຽດ, ມັນຝະລັ່ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ shredded. ເພີ່ມ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານສໍາເລັດຮູບແລະ sprinkle ກັບ dill ຫຼື parsley.
ແຜ່ນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນຕັບຊີ້ນຫມູຊີ້ນງົວ.

Roulade ຂອງຊີ້ນຫມູ ທີ່ມີ garnish ຂອງມັນຕົ້ນເປັນ

ການກະກຽມເປັນມ້ວນຮ້ອນໃນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສັບສົນຫຼາຍ. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີພຽງເລັກນ້ອຍ tricky. ແຕ່ຊີ້ນຫມູ roast ທີ່ມີການຕື່ມ walnut - contender ຕົ້ນຕໍສໍາລັບຫົວຂໍ້ຂອງອາຫານຂອງຄົນໄດ້.

ການກະກຽມສະບຽງອາຫານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ 1.5 ກິໂລຂອງ fillet ຊີ້ນຫມູ, 1 ຜັກບົ່ວ, ເນີຍ, ຫມູສັບ - 300 g, ເມ່ືອຍ່ອງຫມາກໄມ້ແປກ - 75 g, ສີສົ້ມ - 1 ສິ້ນ, ມືຂອງ raisins ເປັນ, crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 50 g ສໍາລັບ garnish ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫົວເປັນ ມັນຝະລັ່ງ.

ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ຟັກລະອຽດແລະ fry ໃນນ້ໍາ. ປະສົມກັບຊີ້ນ minced, biscuits, ນ້ໍາສີສົ້ມ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ raisins. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ pepper ເພີ່ມແລະເກືອ.
ເນື້ອຕັດເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນແລະຢາທີ່ດີ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດ stuffing ຂອງຊີ້ນ minced. ພວກເຮົາປິດມ້ວນແລະ fasten ກັບ toothpicks.
ເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້ຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຝະລັ່ງສະອາດ.
ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ກະຈາຍໄປທົ່ວໄດ້ມ້ວນມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ງາມນ້ໍາປ່ອຍອອກມາເມື່ອໃນໄລຍະ frying, ແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້.
ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູ roast ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ກ່ຽວກັບອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ການເພີ່ມສະຫຼັດຜັກສົດໄດ້.

ຊີ້ນຫມູ roast ກັບຜັກໃນຊົນນະບົດ

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າຂ້າງເທິງນີ້, ວິທີການຂອງການກະກຽມ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຮ້ອນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານພ້ອມ, ທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແຕ່ງກິນເປັນວິຊາຕົ້ນຕໍມີລົດຊາດແລະ satisfying ສໍາລັບຄ່ໍາວັນອາທິດຫລືການສະແດງທໍາອິດ.
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມເປັນ roast ຊີ້ນຫມູກັບຜັກ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງສິ້ນຂອງ fillet ຊີ້ນງົວກັບຊັ້ນຂອງໄຂມັນ, ຜັກກາດຂາວເປັນ - 500 g pepper - 250 g, ຜັກບົ່ວ - 2 ປ່ຽງ, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ, pepper, ເກືອ. ຜັກບົ່ວແລະລະອຽດ shinkuem, peppers ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນຮູບຮ່າງ. ຕື່ມການ pepper, ເກືອແລະຜັກທຽມ minced ພຽງເລັກນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບການນອນຂອງຜັກນີ້ໄດ້ວາງໄວ້ສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູ, ຕ່ອນ nashpigovanny ກ່ອນແລະເກືອຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະ pepper ສີດໍາໄດ້. ອາຫານແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ແລະ bake. ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກວດສອບການ, ລູກປືນເຈາະສິ້ນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

Roast ຊີ້ນຫມູທີ່ມີເຫັດ ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ພຽງແຕ່ແທນທີ່ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງສູດນີ້ຫລືໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຕໍ່ມາ.

roast ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຂອງລູກແກະຫຼືຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນຊີ້ນແຫ້ງຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບຮ້ອນສາມາດປະຕິບັດເຫັດບໍ່ພຽງແຕ່, ຜັກບົ່ວຫຼືມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ຍັງຜັກອື່ນໆ. ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນສໍາລັບ carrots ຈຸດປະສົງນີ້, cauliflower ຫຼືຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, kohlrabi. ລະອຽດຕັດຫຼື rub ຜັກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃຫ້ຕ່ອນຈະເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດຈະເພີ່ມຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້: prunes, cranberries, currants, apricots ແຫ້ງ, ປູນຂາວໃສ່. Roast ໃບຫ້ອງສໍາລັບພໍ່ຄົວຈິນຕະນາການ. ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!