ຕອບຫວານ: ວິທີການແຕ່ງກິນ muffins ໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ແລະນົມ

housewives ຫຼາຍເຄົາລົບນັບຖືເລິກ muffins ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະສະເຫມີໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນສະຖານະການສຸກເສີນໃດໆ. ມັນບໍ່ສໍາຄັນທີ່ພັກມີການວາງແຜນ - ການສະແດງຢ່າງກະທັນຫັນຂອງພີ່ນ້ອງແລະອາຫານເຊົ້າທີ່ຫລືພາກສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຫຼົ່ານີ້ cakes ພຽງເລັກນ້ອຍມີຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບຂອງຕາຕະລາງ cakes ໄດ້ສະເຫມີ.

Stogrammovye ກະກຽມ muffins ໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ແລະນົມເປັນໄດ້ງ່າຍດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າ "ປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມນ້ໍາ" ສາມາດຮັບມືກັບຂະບວນການແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີການເປັນ praise ດີສົມຄວນ.

ຄໍາຖາມໃຫຍ່ແມ່ນ: ສິ່ງທີ່ເປັນ muffins ໄດ້

Muffins ເອີ້ນວ່າ cupcakes ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຖືກ baked ໃນຮູບແບບພິເສດ (ເຈ້ຍ, ໂລຫະຫຼື Silicon). ຂອງຫວານປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມ 12 ຕ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນຮູບແບບມາດຕະຖານ.

Muffins ປາກົດບໍ່ຫຼາຍປານໃດສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ຮັບໃຊ້ຂອງ Englishmen ອຸດົມສົມບູນໄດ້ເຕົ້າໂຮມປະປົນກັບຂອງ dough ແລະ bake ສໍາລັບການມ້ວນຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍຕົນເອງມີໃຫ້ຕື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

A dessert ທີ່ຢູ່ໃນໂລກ - ເປັນສະບັບພາສາຕາເວັນຕົກ, ແລະການຜະລິດຕົ້ນສະບັບເປັນ cake ໄດ້ຕະຫຼອດ.

ຊື່ຕົວຂອງມັນເອງມີສອງສະບັບຂອງຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກ mouflett ຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງແປເປັນ "ປາ" ແລະ muffen ເຍຍລະມັນເກົ່າ - "cake ເລັກນ້ອຍ". ອີງຕາມການໄອຊິ່ງ, ທັງສອງສະບັບສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢ່າງເຕັມສ່ວນທັງຫມົດ charm ຂອງ batch ຂອງ dessert ໄດ້.

muffins Berry ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່: ສູດທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຫມາກພ້າວ

ສ່ວນປະກອບສໍາສູດທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ dessert ຫມາກມີເນື້ອ:

• blueberries (ສົດ) - 100 g;
• ເນດ - 1 tsp..
• shavings ຫມາກພ້າວ - 40 g;
• flour - 280 g;
• G - 3 g;
• Fructose - 150 g;
• ແປ້ງຊີມອນ -. l 1 ຊົ່ວໂມງ.
• ນ້ໍາກັ່ນ - 300 ml;
• ນ້ໍາ - 70 ml;
• ນ້ໍານາວ - 1 tsp ..

ຂະບວນການລົບລ້າງ:

1. ການ flour ງາມແລະ fructose ແລະເກືອ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກງາມ blueberries ໄດ້.
3. ບໍ່ງາມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາແລະນ້ໍາ. ຕື່ມການສີໄຄຕົ້ນແລະປົນກັນ.
4. Soda ຊໍາລະຄືນ້ໍານາວແລະຖອກເທເຂົ້າໄປ blueberry ໄດ້. stir.
5. piecemeal ງາມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຢ່າງລະອຽດໃຫ້ລົບກວນ, ທີ່ຈະສົ່ງຜົນໃນຄວາມສອດຄ່ອງ viscous ເປັນເນື້ອດຽວກັນ.
6. ການ dough ແມ່ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຮູບແບບ, ແລະຜະລິດຕະພັນດ້ານເທິງ sprinkle ມີຫມາກພ້າວ.
7. Bake muffins ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ທີ່ລະບອບອຸນຫະພູມ 220C ຈາກ 15 ກັບ 30 ນາທີ. ຄວາມເຕັມໃຈຂອງ dessert ແມ່ນການທົດສອບກັບ toothpick ເປັນ.

ສູດກັບ cherries

ການກະກຽມ muffins meatless ເນື້ອຄວນຈະ:

• flour - 200 g;
• ການຫຸ້ມຫໍ່ vanillin;
• Cocoa - 2 tbsp. l.
• cherry - 300 g (ກະດູກອອກ);
• ຊິນະມອນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 05 v.
• ນ້ໍາຕານ - 100 g;
• ນ້ໍາຮ້ອນ - 150 ml;
• ແປ້ງນ້ໍາຕານສໍາລັບ sprinkling.

ຂະບວນການລົບລ້າງ:

1. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກປົນ flour, cocoa, ຝຸ່ນ baking ແລະສີໄຄຕົ້ນ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນບໍ່ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜັກ. stir ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນຫວານລາຍ.
3. ບໍ່ງາມແລະສ່ວນປະກອບສໍາຂອງແຫຼວທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງແລະ stir ຢ່າງວ່ອງໄວ.
4. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ batter viscous ເຂົ້າ cherries ຟັກຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
5. ກະປ໋ອງ 2/3 ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແປ້ງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ.
6. Bake Ware ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມິ C 180 ອົງສາໄດ້.
7. ເຢັນແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

muffins ເລດ ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່

ການກະກຽມ batch ຂອງ dessert ປຸງລົດຊາດໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• ຜົງໂກໂກ້ - 25 g;
• flour - 200 g;
• ນ້ໍາ - 45 ml;
• ນ້ໍາຕານຫລື fructose - 150 g;
• dough disintegration - L 2 ຊົ່ວໂມງ..
• ນ້ໍາຮ້ອນ - 2/3 Art.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂະບວນການລົບລ້າງ:

1. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້. ຖ້າ molds ທາດເຫຼັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
2. ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງລະບຸໄວ້ໃນສູດໄດ້, ປົນໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ຫຼື 120 ມລນ້ໍາຫມາກໂປມ).
4. ເທສ່ວນຜະສົມນ້ໍາເອົາໄປຕາກແຫ້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
5. ພ້ອມທີ່ຈະແຈກຢາຍຜະສົມເຄ້ກແປ້ງຕາມຮູບແບບນັ້ນ.
6. muffins Bake ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ຕ້ອງຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 15 ນາທີ. ຄວາມເຕັມໃຈຂອງ dessert ກວດກາໃນວິທີການແບບດັ້ງເດີມ - ກັບ toothpick ເປັນ.

5 ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັຟຟິນແຊບ

1. Molds. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງສຸດໂລຫະ, ເຈ້ຍຫຼື Silicon ເປັນພິເສດ molds ກັບແຄມ ribbed. ກ່ອນທີ່ຈະ pouring dough ຂອງເຂົາເຈົ້າ smeared ກັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ lightly sprinkle ກັບ flour.
2. Dough. ນວດແມ່ນປະຕິບັດດ້ວຍຕົນເອງຫຼືການນໍາໃຊ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຊິລິໂຄນຫຼື mixer ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງໄດ້. ຫຼັງຈາກນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນ, dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ stirred ດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີການ fanaticism, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂະຫນົມຈະບໍ່ອາກາດ.
3. ວັດຖຸເຈືອປົນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການ stuffing, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງກອງເຂົາເຈົ້າ neatly ໃນໂຖປັດສະວະ. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຂອງ flour ແລະໂດຍບໍ່ມີການປະສົມທໍາລາຍ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນ batter ໄດ້. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ thawed, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະປ່ອຍປະສົມ cake ຂອງເຂົາເຈົ້ານ້ໍາ flour ແລະເຮັດໃຫ້ມັນປຽກ.
4. ຂະຫນາດ. dough ຄວນຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພຽງແຕ່ 2/3 ຂອງ mold ໄດ້. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບ pomp - ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການ muffins ໄຂ່ດຽວຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນໄລຍະ baking.
5. ອຸນຫະພູມແລະໄລຍະເວລາຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ຂອງຫວານແມ່ນ baked ສໍາລັບການຊົ່ວໂມງໄຕມາດທີ່ 190C t.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກ tricks ທັງຫມົດແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການ baking muffins ຈະເຮັດໃຫ້ອອກອ່ອນໂຍນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະ fluffy.