ນ້ໍາ "Gamadari": ຄວາມລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ

ນ້ໍາ "Gamadari" ແມ່ນເວລາຫຼາຍໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະບັນດາປະເທດອາຊີອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດແຜ່ລາມສູດແລະໄກເກີນ homeland ປະຫວັດສາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດອາເມລິກາສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຊອກຫາ sauce ພ້ອມໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນ noteworthy ວ່າມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ອາຫານຍີ່ປຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ດັ້ງເດີມ, ສໍາລັບການທີ່ມີຈຸດປະສົງເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາກຫຼາຍຂອງຖ້ວຍຊີ້ນ, ປາແລະຜັກກັບ.

ສັບພະສິນຄ້າລັດເຊຍເພື່ອຊອກຫານີ້ໃຫ້ການປິ່ນປົວ delicious ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ. ແຕ່ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງນີ້ເປັນເຫດຜົນທີ່ການກະກຽມຍັງຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ "Gamadari" ຄົນອື່ນ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ງ່າຍດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີທັກສະພື້ນຖານຂອງການກະກຽມອາຫານຍີ່ປຸ່ນຕ່າງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິດທິແລະມີພຣະອົງ. ແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົານີ້.

ຖ້ວຍຄຸນນະສົມບັດ

ໃນຍີ່ປຸ່ນ gamadari ເປັນສະຫຼັດດັ້ງເດີມ dressing "Chuck." ສູດຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ແກ່ນຫມາກງາແລະເຄື່ອງເທດ, accentuated ໂດຍບັນທຶກແຫຼມຂອງສົ້ມເຂົ້າແລະຍັງ soy.

ທີ່ແຕກຕ່າງກັນລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມຂອງນ້ໍາແມ່ນເຫມາະສົມດີກັບຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນເປັນຊີ້ນ baked, ສະຫຼັດຜັກແລະປາປີ້ງກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສົ່ງ sauce "Gamadari".

ໂຄງສ້າງ

ການກະກຽມຍັງຄລາສສິກ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຈໍານວນຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບຢູ່ໃນຄອບຄົວທຸກ, ແຕ່ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບທີ່ຈະມີທີ່ຈະລ່າສັດໃນພາກສ່ວນເອເຊຍຂອງສັບພະສິນຄ້າໄດ້.

ມັນມີບົດບາດເປັນພາລະບົດບາດຖົ່ວດິນທີ່ສໍາຄັນ - ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມ 100 g ອື່ນ 20 ກຼາມຂອງເມັດງາ. ທ່ານຈະຕ້ອງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງງາ ນ້ໍາ, ເຂົ້າ ສົ້ມ, ຍັງ soy ແລະ mustard. ນ້ໍາ Sunflower ຕ້ອງການປະມານ 4 tbsp. l. ຈໍານວນຂອງນ້ໍາສາມາດແຕກຕ່າງກັນ - ການສະເລ່ຍພຽງພໍ 4-5 ສິນລະປະ. l. ເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ - ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາທີ່ດີກວ່າ, 2 tsp ..

ມີສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດແມ່ນ. ບາງຕື່ມໃຫ້ຍັງໄດ້ "Gamadari" ຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກເມັດ sunflower, ເຫຼົ້າເຫຼືອງ mirin. ແຕ່ທີ່ດີກວ່າເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານນີ້ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດ, ເປັນການວັດແທກທີ່ຈະແຈ້ງແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບແລະລະເວັ້ນຈາກການທົດລອງໃດໆ. ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງເຂົາເຈົ້າຈະມາໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ໄດ້ສູດພື້ນຖານ.

ການກະກຽມ

ສໍານຽງໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕົ້ນຕໍທີ່ມີ sauce "Gamadari" ໃຫ້ເຂົາແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກງາ. ເພາະສະນັ້ນ, ການກະກຽມຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບພວກເຂົາ.

ຄວາມສະອາດຖົ່ວດິນຈາກ husk ໄດ້. ຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາແລະ fry walnuts ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ໄຂມັນໃນຖົ່ວດິນແລະສະຫວັດດີພຽງພໍ, ດັ່ງນັ້ນແຕ່ງກິນມັນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງ wok, ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກນີ້. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ພ້ອມ, ເທົ່າຕົວໃນໂຖປັດສະວະຂອງ blender ໄດ້.

ໃນແຊ່ດຽວກັນຄ່ອຍໆ fry ເມັດຫມາກງາ, ສົ່ງໄປທີ່ຫມາກແລະລະມັດລະວັງ grind ກັບ flour ຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄື.

ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຂອງສົ້ມ, mustard, ຍັງ soy, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະຕິບັດງານ blender ໄດ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ homogeneity ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ສົມທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເປັນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ມັນອາດຈະສະດວກໃນການໃຊ້ບ່ວງຕາຕະລາງປົກກະຕິ, ບໍ່ແມ່ນ blender. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເພີ່ມທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ - ເທິງເຖິງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ.

ບໍລິການ

ນ້ໍາ "Gamadari" ໃຫ້ບໍລິການປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂອງອາຫານທະເລ, ແກງກຸ້ງ, dumplings gedza. ພຣະອົງໄດ້ໄປໄດ້ດີກັບຖ້ວຍຂອງຈີນແລະ ອາຫານໄທ: ໄກ່ roast, ຕົ້ມສົ້ມ, ແກ້ວແລະ noodles ເຂົ້າ. ການປະສົມກົມກຽວຂອງການປຸງລົດຊາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເດັ່ນກັບບັນທຶກສົດໃສຂອງຍັງ soy ແລະສົ້ມເຂົ້າ - ບໍລິສັດແລະສໍາລັບການອາຫານເອີຣົບພື້ນເມືອງ.

ໃຫ້ບໍລິການ dressing ໃນໂຖປັດສະວະບາງສ່ວນ, saucers, ດັ່ງນັ້ນບຸກຄົນທົ່ວໄປແຕ່ລະຄົນສາມາດເພີ່ມ sauce ໃນການຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍໃນການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ, ຫຼືອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນມັນຕ່ອນ, ຖືໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ.