ອາຫານງານບຸນ - goose ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້

Delicious ອາຫານ gourmet ຄືທຸກໆຄົນ. ແຕ່ວິທີການເຮັດມັນດ້ວຍຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີການມີການ recourse ກັບ chefs ຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ແນວໃດ?

Goose ມີຫມາກໂປມ ໃນເຕົາອົບໄດ້ສະເຫມີເປັນອາຫານງານບຸນແລະລາຄາແພງ. ແນ່ນອນວ່າມັນຈະກະລຸນາຈໍານວນຫຼາຍ ... goose roast ມີນ້ໍາທີ່ຈະຜ່ອນຜັນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະອອກຈາກເປັນປະທັບໃຈຊໍາເຮື້ອຂອງຕອນແລງ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຜ່ານດັ່ງກ່າວຊື່ນຊົມ? ໃນຫຼາຍປະເທດ, goose ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນອາຫານງານບຸນປະເພນີ, ມັນແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດແລະສະມາດ Eve ປີໃຫມ່ຂອງ, ກ່ຽວກັບວັນພັກໃນຄອບຄົວ. ປະເພນີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ບໍ່ແມ່ນມັນ?

ວິທີການຮັກສາປະເພນີນີ້ແລະເປັນປົກກະຕິສຸກບໍ່ຮັກຂອງທ່ານອາຫານດີເລີດ? ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າເປັນ goose delicious ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໂດຍເສພາະ chefs ມືອາຊີບໄດ້, ມັນບໍ່ແມ່ນ, ແຕ່ ເພື່ອແຕ່ງກິນ goose ໄດ້ ກໍ່ບໍ່ແມ່ນງ່າຍ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄໍາຖາມ: ວິທີການ bake goose ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານ. ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຕະຫຼາດສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຫາຍາກແລະມີລາຄາແພງສໍາລັບອາຫານນີ້ທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ທີ່ນີ້, ທ່ານຈະມາໃນ handy ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍ goose ທີ່ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້: goose ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 2 ກິໂລຂອງຫມາກໂປມ, ບໍ່ຫວານເກີນໄປແລະ ສົ້ມ, ເກືອ ແລະດິນ pepper ສີດໍາ, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມແລະມັນເບີ, ກອກດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ: rinse ຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາເຢັນ, ແລະ goose ພາຍໃນແລະອອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະແຫ້ງ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼືການນໍາໃຊ້ຂອງຖືຫຼື napkins. ໄປ goose ໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະເຜັດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ punctured ເລັກນ້ອຍດ້ວຍມີດຫຼື toothpick ໃນທ້ອງ, ຂາແລະ goose ເຕົ້ານົມ.

ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ໄປສັດປີກທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ເຊື່ອມຕໍ່ເປັນເກືອ pialki ແລະ pepper ແລະ rub ປະສົມ goose ນີ້. ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ເວລາທີ່ຜັກທຽມຟັກຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນແລະຍັງເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ carcass. ເອົານ້ໍາ olive ແລະ rub ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜິວ goose, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນ zapechetsya crust ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລະດູ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະ pepper.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ - stuffing. ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຫມາກໂປມ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານສາມາດ peel. ຫມາກໂປມຈະຖືກຂຸດຄົ້ນໂດຍໄຕມາດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອະນາໄມຂອງເມັດ. carcass Stuffed ບໍ່ມີໃກ້ຊິດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດຄ້າຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຫມາກໂປມໄດ້ຮັບ goose delicious, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ apricots ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, prunes, ຫມາກຫນຽວຫມາກນາວ. ໃນສູດ goose ເກົ່າ stuffed ມີ sauerkraut, ແຕ່ດັ່ງກ່າວຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບນັກສມັກເລ່ນ. carcass Stuffed ກັນຢູ່ແຄມຂອງກັບ toothpicks, ທ່ານສາມາດ sew thread ຜິວ.

ມີເຕົາຄັ້ງທໍາອິດ. ຮ້ອນອຸນຫະພູມໃນການສອງຮ້ອຍແລະຊາວອົງ. Goose ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບຫນາແລະເລິກ, ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ utyatnitsu. ວາງ carcass ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກວມເອົາຫຼື foil. ອອກຈາກສໍາລັບປະມານສາມສິບນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມມັນ. ຕະຫຼອດເວລານ້ໍານ້ໍາ goose, ມັນບໍ່ຄວນຈະແຫ້ງ. ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເອົາ lid ໄດ້, ນົກຊະນິດທີ່ໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ crust delicious. ໂດຍລວມແລ້ວ, goose ສະເລ່ຍກະກຽມຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນມີນໍ້າຫນັກຫຼາຍກ່ວາຫ້າກິໂລກຣາມ, ການກະກຽມຂອງຕົນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງສີ່ຊົ່ວໂມງ.

ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າ goose ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ puncture ເປັນ, ຈະອະນາໄມນ້ໍາ. ຖ້າມີເລືອດອອກ, ອາຫານແມ່ນບໍ່ພ້ອມເທື່ອ. ຈືຂໍ້ມູນການ, goose - ນົກຊະນິດຈູ້ຈີ້ຈຸກຈິກ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໃຫ້ overdo ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ພ້ອມອາຫານການແຜ່ກະຈາຍສຸດ tray ແລະໃຊ້ເວລາອອກ fixing ການ (toothpicks ຫຼືຊ່ອຍແນ່). Decorate goose ສາມາດສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກ, lettuce. ໄປ goose ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຕາມປົກກະຕິໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, ແລະເປັນມັນຝະລັ່ງ baked ອາຫານຂ້າງຫຼືເຂົ້າ.

ເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນເພື່ອທຸກຄົນບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ, ແລະການກະກຽມສໍາລັບພວກເຂົາ goose ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນປຸງແຕ່ງອາຫານລາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຢ່າງຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດທ້າຍອາທິດນີ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ, ມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດ unsurpassed.