ນ້ໍາ Sunflower: ເນື້ອຫາພະລັງງານ, ການນໍາໃຊ້, ການຜະລິດ

ນ້ໍາ Sunflower - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນທາງເສດຖະກິດແຫ່ງຊາດສູງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກແລະນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນເປັນໄປໄດ້ໃນຫລາຍພື້ນທີ່ຂອງຊີວິດຂອງມະນຸດ - ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນການບູອຸດສາຫະກໍາ, ການຜະລິດຂອງສີແລະສີເຄືອບເງົາ, ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງປະສິດທິພາບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເປັນຢາບັນເທົາໄດ້.

ຄວາມແຕກຕ່າງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ

ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ນ້ໍາຜັກທີ່ ຖືກນໍາສະເຫນີໃນສາມຮູບແບບ:

• nedezodorirovannoe ຫລອມໂລຫະ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນລັກສະນະແລະສີ;
• ທີ່ຫລອມໂລຫະຢາດັບກິ່ນ - ນ້ໍາມັນສີເຫຼືອງຈືດໆ, ໂປ່ງໃສ, ບໍ່ມີກິ່ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະລົດຊາດຂອງ sunflower;
• ນ້ໍານ້ໍາມັນ ທີ່ມີຮົ່ມຊ້ໍາ, ຕົກແລະປະກາດເມັດກິ່ນ.

ອົງປະກອບແລະເນື້ອໃນພະລັງງານ

ກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນພືດ, ຈໍານວນເງິນຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງ sunflowers, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າໃນພື້ນທີ່ແລະວິທີການປະມວນຜົນເມັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງປັດໄຈເຫຼົ່ານີ້, ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ E, ຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນເອແລະວິຕາມິນກຸ່ມ B, D ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນນ້ໍາຜັກແມ່ນແນ່ນອນວ່າໄຂມັນອາຊິດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຜັກທີ່ມີທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງສານອົງການຈັດຕັ້ງ: ຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນ, lecithin, phytin, ສານຝາດບັນຈຸ, ແຮ່ທາດຕ່າງໆແລະ inulin.

ແຕ່ບໍ່ມີຂ້າງຂອງບ້ານໄດ້ - ນ້ໍາ sunflower, ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຊຶ່ງເປັນໂດຍສະເລ່ຍ 899 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ແມ່ນ contraindicated obese. ນອກຈາກນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຜະລິດຕະພັນພືດສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງສັນຍາ gastro ກະເພາະລໍາໄສ້ໄດ້, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການ exacerbation ຮ້າຍແຮງ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາ sunflower ໃນລັດເຊຍ, ການຜະລິດເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຈາກພືດໄດ້, ແມ່ນຫ້າວຫັນພັດທະນານັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2001. ມາຮອດປະຈຸ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຊະນະແລ້ວຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ. ຈໍານວນບໍລິສັດທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການປະມວນຜົນຂອງນ້ໍາມັນແກ່ນ sunflower ໄດ້, ການຂະຫຍາຍຕົວໃນແຕ່ລະປີ. ຍອດນິຍົມແມ່ນຜູ້ຜະລິດ ນ້ໍາມັນ "Oleina" "ເຫມາະສົມ", "ລັດເຊຍມີ", "ພາກໃຕ້ລັດເຊຍ", ການຜະລິດນ້ໍາ sunflower, ທີ່ເນື້ອຫາພະລັງງານເປັນ 899 ສະເລ່ຍ kcal. ບໍລິສັດຜະລິດແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມີປະສົບການການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ການຜະລິດຕົ້ນຕໍແລະປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຜັກໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດແມ່ນບໍລິສັດ "Golden", ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດມີຄຸນນະພາບສູງແລະ sunflower ນ້ໍາສຸຂະພາບດີ. ພະລັງງານຜະລິດຕະພັນ ຂອງເຄື່ອງຫມາຍນີ້ມີ deviation ບາງຈາກບັນທັດຖານແລະ 900 kcal. ນອກຈາກນີ້, ມີຜະລິດຕະພັນ, ເນື້ອໃນໄຂມັນແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາມູນຄ່າສະເລ່ຍປະຈໍາ. ຕົວຢ່າງການການຜະລິດລັດເຊຍຂອງ "Sloboda", realizing ນ້ໍາ sunflower ມີທາດບໍາລຸງຫນ້ອຍ. ພະລັງງານມັນເປັນ 898 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.

sunflower ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດນ້ໍາ

ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນພືດໃນສອງວິທີ:

1. ກົດ. ມັນເປັນການສະກັດເອົານ້ໍາກົນຈັກຈາກວັດຖຸດິບ pulverized. ວິທີການນີ້ອາດຈະເປັນຮ້ອນ - ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເບື້ອງຕົ້ນຂອງເມັດແລະເຢັນ - ບໍ່ປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ນ້ໍາເຢັນ, ກົດດັນ ເປັນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີກິ່ນລັກສະນະແລະ sunflower ມີຊີວິດ shelf ສັ້ນ.

2. ການຂຸດຄົ້ນ. ນີ້ ການບີບນ້ໍາຈາກແກ່ນໃຊ້ solvents ປອດສານພິດ. ວິທີທີສອງແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກວ່າປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານທີ່ຈະສະກັດຜະລິດຕະພັນພືດສູງສຸດທີ່ຕ້ອງການຈາກວັດຖຸດິບ.