ບາຂອງ melon ລະດູຫນາວ: ສູດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການທົບທວນຄືນ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫລັກຂອງ melons ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພວກເຂົາແລະ surprise ຄອບຄົວທີ່ມີຖ້ວຍໃຫມ່, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ອ່ານສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

Gem ຂອງ melons ໄດ້

ນີ້ສົດໃສ, ສວຍງາມແລະ delicious incredibly dessert ເປັນແນ່ໃຈວ່າໄດ້ມີຄວາມສຸກໃນຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ. ການເກັບກ່ຽວ melons ໃນລະດູຫນາວ ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະທ່ານສາມາດເສີມມັນມີຫມາກໃດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່ຊະນິດ. ສູດ Jam:

• ໃຊ້ເວລາເປັນ melon ສຸກ, ລ້າງມັນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກັບບ່ວງເມັດທັງຫມົດ. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ຄົນດຽວເປັນເວລາສິບຊົ່ວໂມງ.
• ໃນເວລາທີ່ຈະໄດ້ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນ, ການຈັດວາງເປັນນ້ໍາ melon ເປົ່າສຸດໄຟໄດ້.
• ລ້າງຫມາກນາວ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະກັບຄືນໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ.
• ຫນາກນາວໃຫ້ການປິ່ນປົວທີສອງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, squeeze ອອກນ້ໍາແລະບໍ່ງາມແລະການ melon ໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາມາຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະ simmer ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ jam. ຖ້າຫາກວ່າ jam ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ທັນຈະເປັນເອກະພາບ, ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.

ວາງອາຫານໂປດສໍາເລັດຂອງ jars ອະເຊື້ອແລະປິດ lid ໄດ້.

jam ຈາກຫມາກໂມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີບາງສ່ວນກັບຫມາກໂມຫວານແລະ melons ມີນ້ໍາ, ຊ່ວຍປະຢັດໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການກະກຽມເປັນ jam ຕົ້ນສະບັບ. ບາຂອງ melons ໃນລະດູຫນາວ, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້, ເຮັດໃຫ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນບໍ່, ແລະສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂະບວນການຫນຶ່ງກິໂລຂອງ peels ຫມາກໂມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາສີແດງແລະສ່ວນສີຂຽວແລະເນື້ອຫນັງສີຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຕົ້ມ preform ໃນນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວນໄດ້ຮັບການ drained ແລະງາມຢານ້ໍນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານປຸງແຕ່ງແຍກກັນ (ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສອງຈອກນ້ໍາແລະຫ້າແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາຕານ).
• ຫມາກໂມຕົ້ມຈົນກ່ວາເຮັດໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາແລະ peel ຂອງຫນຶ່ງນາວ, ແລະ vanilla ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ເຕັມໃຈທີ່ຈະ jam ສາມາດລະບຸໄດ້ດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຕົນ, ທີ່ຄວນຮັກສາຮູບແບບແລະບໍ່ມະລາຍຫາຍໄປ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ melon ແລະຫມາກໂມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນອ່ານສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແລະປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆສາມາດເຮັດທີ່ໂດດເດັ່ນໃນລະດູຫນາວຈາກຫມາກນີ້.

ຢານ້ໍາ melon

ກະກຽມດູໃບໄມ້ລົ່ນເປັນການປິ່ນປົວຫວານ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການຊົມເຊີຍໃນລະດູຫນາວ. melon ກະປ໋ອງປຸງແຕ່ງຫຼາຍພຽງແຕ່:

• ກະກຽມແລະປະມວນຜົນ jars ສາມລິດ.
• ໃນ saucepan ເປັນ, ສົມທົບສອງຈອກນ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric, ງາມລິດຂອງນ້ໍາ, ປົນທັງຫມົດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
• ໃຫ້ເອົາຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.
• melon ສຸກ (ກິໂລກຣາມທັງສອງຫຼືທັງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ) ຢ່າງລະອຽດຈັດ, ເອົາຫຼັກແລະແກ່ນແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ບໍ່ງາມແລະເປັນ jars preform, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຢານ້ໍາແລະອະເຊື້ອສໍາລັບສິບນາທີ.

ປິດ lids ແລະມ້ວນເຖິງ melon ໄດ້. ໃຫ້ເກັບຮັກສາ dessert ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືອື່ນໆເຢັນ, ສະຖານທີ່ຊ້ໍາໃດຫນຶ່ງ.

jam ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນໄດ້

ບາຂອງ melon ລະດູຫນາວເຮັດໃຫ້ອອກມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ທີ່ສວຍງາມແລະ delicious. ເພື່ອກະກຽມການ jam ຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ peel ແລະແກ່ນເປັນ melon ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເນື້ອຫນັງຂອງນາງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ.

• ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ 400 ml ຂອງນ້ໍາ, ການຕົ້ມແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນຕ່ອນກະກຽມ. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້ໍາໄດ້. ຖ້າ melon ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະເປັນການຍາກ, ເພີ່ມທະວີການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ melon, ເພີ່ມ້ໍາຕານ (ຕໍ່ກິໂລຂອງຫມາກ - ຫນຶ່ງກິໂລ້ໍາຕານ).
• ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານແມ່ນລາຍຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ melon ແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອສິບນາທີໃນແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກັບຄືນມາລໍາດັບນີ້ສາມເວລາຫຼາຍ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າແຕ່ລະໄລຍະສາມາດບໍ່ງາມຢານ້ໍາ.

ຢ່າລືມທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄ່ອຍໆ stir ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້.

ການຂຸດຄົ້ນຂອງ melon ລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ

ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ dessert delicious ຂອງຫມາກໄມ້ favorite ຂອງທ່ານ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ melon ແລະສີສົ້ມ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມເປັນສູດດັ້ງເດີມສອງສາມມື້:

• ການແຍກເນື້ອເຍື່ອເປັນຂະຫນາດ melon ຂະຫນາດກາງ (ກິໂລກຣາມປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ) dice ແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້ມີທາງລຸ່ມຫນາ.
• ຫມາກກ້ຽງທັງສອງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເພີ່ມ melon ໄດ້.
• ງາມສອງຈອກນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກຄືນ.
• ອາຫານທີ່ກະກຽມຕົ້ມຫຼາຍຄັ້ງ, ເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາຕານ vanilla ກັບລົດຊາດ.
• ທັບພີ jam ເປັນ jars ອະເຊື້ອແລະ lids ປິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ບາຂອງ melons ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງາມຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ບໍລິການຕິດຂັດໃນຕາຕະລາງ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໂປ່ງໃສ.

melon stewed

Delicious ແລະມີກິ່ນຫອມເຄື່ອງດື່ມຈາກ melon ສຸກນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍແທ້ໆ. ບໍ່ງາມແລະມັນກ່ຽວກັບການທະນາຄານແລະມີຄວາມສຸກລະດູຫນາວລົດຊາດທັງຫມົດຂອງ summer ທີ່ຜ່ານມາ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວຂອງແຕງໂມສຸກໄດ້. ສູດ compote ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• melon ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຈາກແກ່ນແລະ peel, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes.
• ບໍ່ງາມແລະເປັນເປັນ enamel ແຊ່ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມມັນ 650 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລົງຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ຢານ້ໍາຄົນອື່ນແປດຫຼືສິບນາທີ.
• ຕ່ໍາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ melon ໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມ thereto ເປັນອາຊິດ citric ຄູ່ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມອາຫານສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ.
• sterilize ແລະຫຼາຍ jars ແຫ້ງດ້ວຍບ່ວງ Slotted ເອົາຕ່ອນ melon ໃນພວກເຂົາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຢານ້ໍາ. ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ສະອາດກັບ lids ແລະ sterilize ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ທະນາຄານການກະກຽມມ້ວນເຖິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງ, ຫໍ່ຜ້າຫົ່ມແລະອອກຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈົນກ່ວາເຢັນ. ຮ້ານເຄື່ອງດື່ມພ້ອມໃນສະຖານທີ່ເຢັນຊ້ໍາ.

melon jam ແລະຫມາກໂປມ

ມັນເປັນສົດໃສແລະໃຫ້ການປິ່ນປົວໃຊ້ປຸງລົດຊາດແມ່ນແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຮັກທີ່ມີທັງຫມົດຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ໃຫ້ບໍລິການໃນລະດູຫນາວເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີຊາຮ້ອນແລະຈື່ໃນປັດຈຸບັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ້ອນທີ່ຜ່ານມານີ້. ການກະກຽມເປົ່າຫວ່າງຂອງ melons ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມເຖິງ melon ໄດ້ຈາກ crust rough, ເອົາໃຈກາງແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes.

• ຕ່ອນການກະກຽມວາງໃນຫມໍ້ enamel, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບບາງຄັ້ງຄົນໃນອະນາຄົດ jam ໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ melon ກາຍເປັນຂອງປາ, ເຊັດໃຫ້ມັນຜ່ານ sieve ເປັນທີ່ມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໄມ້ໄດ້.
• ຂັ້ນຕອນການທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະການປະພຶດທີ່ມີຫມາກໂປມ: ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາແນວພັນແລະ peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຕົ້ມຫນຽວສິບຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງຜ່ານການ sieve ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່. ການບໍລິສຸດຜົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້.
• ຕື່ມຫມາກໂປມ melons, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມ 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນເວລາທີ່ຈະໄດ້ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນ, ການຈັດວາງປາຣີໃນຄຸກສໍາລັບຄົນອື່ນ 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄຕມາດຂອງ jam ຊົ່ວໂມງອື່ນ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດບໍ່ຄວນເກີນ 45 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ jam darken ແລະສູນເສຍການປຸງລົດຊາດທັງຫມົດ.

ເຜີຍແຜ່ jam ໃນ jars ອະເຊື້ອໄດ້, ປິດ lid ແລະກວມເອົາທີ່ມີຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນ. ເມື່ອອາຫານໄດ້ cooled, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຊ້ໍາ.

jam ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivarka ໄດ້

ແມ່ທີ່ທັນສະໄຫມຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບບ້ານທີ່ມີເຄື່ອງໃຊ້ພາຍໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

• ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມຢານ້ໍາ: ງາມເປັນໂຖປັດສະວະນ້ໍາ multivarki ແລະເພີ່ມມັນມີມວນສານຂອງນ້ໍາຕານ.
• ຫນຶ່ງນາວຂະຫນາດນ້ອຍຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ຕັດອອກ zest ແລະເນື້ອຫນັງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຍັງສົ່ງໄປໂຖປັດສະວະໄດ້.
• ເປີດນໍາໃຊ້ອຸປະກອນ, ກໍານົດຮູບແບບຂອງ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຫຼື "ພາ" ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນລາຍຫມົດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລັ່ງຂະບວນການ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານ icing ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານ.
• Melon (ສອງກິໂລກຣາມ) peel ແລະແກ່ນ, ການຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ multivarku ກັບ zest ຟັກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ vanilla, ຂີງຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.
• ນໍາເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດເຄື່ອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນມີ lid ປິດ. ໃນຕອນເຊົ້າຕົ້ມອະນາຄົດ Jam ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງອອກຈາກມັນຢູ່ຄົນດຽວເປັນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຄືນມາຂັ້ນຕອນທັງສອງເວລາຫຼາຍ.

ງາມ jam ແລະອະເຊື້ອ jars ແລະປິດ lids ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະຮູ້ຈັກ workpiece ຈາກສູດ melon ລະດູຫນາວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້. jam ມີລົດຊາດ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ jams ແລະ desserts ຫວານອື່ນໆຈະສາມາດກະລຸນາບໍ່ຮັກຂອງທ່ານແລະຍົກສູງບົດບາດພຣະວິນຍານໃນເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ.